[Anarana latinina] Amorphophallus konjac

[Loharanon-javamaniry] avy any Shina

[Specifications] Glucomannan85%-90%

[Fisehoana] Vovoka fotsy na crème

Ny ampahany amin'ny zavamaniry ampiasaina: Root

[Haben'ny singa] 120 Mesh

[Fatiantoka amin'ny fanamainana] ≤10.0%

[Metal mavesatra] ≤10PPM

[Storage] Tehirizo ao amin'ny faritra mangatsiaka sy maina, halaviro ny hazavana mivantana sy ny hafanana.

[Fiainana] 24 volana

[Package] Fonosana ao anaty amponga taratasy ary harona plastika roa ao anatiny.

[Lanja madio] 25kgs/drum

[Fampidirana]

Konjac dia zavamaniry hita any Shina, Japon ary Indonezia. Anisan'ny karazana Amorphophallus ilay zavamaniry. Amin'ny ankapobeny dia miroborobo any amin'ny faritra mafana kokoa any Azia izy io.

Ny nalaina avy amin'ny fototeny Konjac dia antsoina hoe Glucomannan. Glucomannan dia akora mitovy amin'ny fibre izay ampiasaina amin'ny fomba mahazatra amin'ny sakafo, fa ankehitriny dia ampiasaina ho fomba hafa hampihenana lanja. Miaraka amin'io tombony io dia misy tombony hafa ho an'ny vatana hafa koa ny fitrandrahana konjac.

Ny akora fototra amin'ny gum konjac voajanahary dia konjac vaovao, izay maniry any amin'ny ala virjiny ao amin'ny faritr'i Hubei. Mampiasa fomba avo lenta izahay hanesorana ny KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se izay tsara ho an'ny fahasalamana. Konjac dia fantatra amin'ny anarana hoe "sakafo fahafito ho an'ny olombelona".

Konjac Gum miaraka amin'ny fahafaha-mitahiry rano manokana, fahamarinan-toerana, emulsibility, fananana matevina, fananana fampiatoana ary gel mety indrindra dia azo ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo.

[Fasa lehibe]

1. Mety hampihena ny glycemia postprandial, kolesterola sy tosidra.

2. Afaka mifehy ny fahazotoan-komana sy mampihena ny lanjan'ny vatana.

3. Mety hampitombo ny fahatsapana insuline izany.
4. Afaka mifehy ny aretin'ny insuline mahatohitra sy ny fivoaran'ny diabetaII.
5. Mety hampihena ny aretim-po izany.

[Fampiharana]

1) Gelatinizer (jelly, pudding, fromazy, vatomamy malefaka, jam);

2) Stabilizer (hena, labiera);

3) Sarimihetsika taloha (capsule, preservative)

4) Mpitandrina rano (Baed Foodstuff);

5) Fanamafisana (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Manahaka ny sakafo);

6) Adherence agent( Surimi );

7) Foam Stabilizer (gilasy, crème, labiera)

Hevi-diso mahazatra izany, ary tsy ny sarambaben'ny besinimaro ihany no mampisafotofoto azy
Na ny mpitsabo aza dia tsy mahalala firy momba izany…

Pejy mpankafy FB: https://www.facebook.com/GoVeganTW
Amporisiho ny toe-tsaina vaovao manoloana ny fiainana ary fampiroboroboana ny "zon'ny biby" amin'ny alàlan'ny animation!

Isaorana manokana ny "Taiwan Vegetarian Nutrition Society" tamin'ny fanohanana
Tranonkala ofisialy Taiwan Vegetarian Nutrition Society: https://www.twvns.org/
———————————————————————————
【Reference】
Ampy ve ny proteinina raha tsy mihinana hena? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Amboary ny hevitrao! Tena hainao ve ny mihinana proteinina? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Mamelà ahy hilaza aminao ny antony tokony hihinananao soja ho an'ny gout: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Tsy mahazo mihinana soja raha voan'ny kanseran'ny nono ianao? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Fitakiana proteinina isan'andro:

https://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. Ny tombony azo amin'ny tsaramaso (fisorohana ny aretina, otrikaina):
Messina V. Tombontsoa ara-pahasalamana sy ara-pahasalamana amin'ny tsaramaso maina. Am J Clin Nutr. 2014 Jul;100 Fanampiny 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 2014 May 28.

3. Afaka mihinana tsaramaso ianao raha voan'ny gout:
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Loharanon-tsakafo avy amin'ny proteinina sy ny loza mety hitranga amin'ny gout ao amin'ny fandalinana ara-pahasalamana sinoa Singapore. Arthritis Rheumatol. 2015 Jul;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. Fianarana gout amerikana:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Sakafo be purine, ronono sy proteinina, ary ny mety hisian'ny gout amin'ny lehilahy. N Anglisy J Med. 2004 Mar 11;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, hyperuricemia ary gout: famerenana ny angona epidemiolojika sy klinika. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.Famerenana.

5. Fianarana gout japoney:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Ny vokatry ny fihinanana Tofu (bean curd) sy ny metabolisma asidra amin'ny lohahevitra salama sy gouty. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. Fikarohana momba ny homamiadan'ny nono:
Caan BJ, Natarajan L, Parker B et al. (2011) Ny fihinanana sakafo soja sy ny homamiadan'ny nono. Epidemiolojia momba ny homamiadana, biomarkers & fisorohana: famoahana ny Fikambanana Amerikanina momba ny fikarohana momba ny homamiadana, notohanan'ny American Society of Preventive Oncology 20, 854-858.

Doyle C, Kushi LH, Byers T et al. (2006) Sakafo ara-batana sy ara-batana mandritra sy aorian'ny fitsaboana homamiadana: Torolàlana American Cancer Society ho an'ny safidy tsara. CA: diary momba ny homamiadana ho an'ny mpitsabo 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. et al. (2009) Soy isoflavones sy ny loza mety hitranga amin'ny fiverenan'ny homamiadana amin'ny vondron'olona voan'ny kanseran'ny nono: ny fandalinana ny Life After Cancer Epidemiology. Fikarohana sy fitsaboana momba ny homamiadan'ny nono 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) Estrogenic vokatry ny genistein amin'ny fitomboan'ny estrogen receptor-positive kanseran'ny nono olombelona (MCF-7) sela in vitro sy in vivo. Fikarohana momba ny homamiadana 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) Torolàlana momba ny sakafo sy ny hetsika ara-batana ho an'ireo voan'ny homamiadana. CA: diary momba ny homamiadana ho an'ny mpitsabo 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X et al. (2011) Ny metabolisma soja isoflavone phase II dia tsy mitovy amin'ny biby mpikiky sy ny olombelona: ny fiantraikany amin'ny fiantraikan'ny risika amin'ny homamiadan'ny nono. The American Journal of Clinical Nutrition 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H et al. (2009) Ny fihinanana sakafo soja sy ny fahaveloman'ny homamiadan'ny nono. Jama 302, 2437-2443.

7. Mihinàna sakafo tsy fihinanan-kena mba hitsitsiana angovo sy hampihenana ny entona karbônina:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Miasa amin'ny sakafo mahasalama sy maharitra: Ny "Modely Pyramid Double" novolavolain'ny Foiben'ny Barilla momba ny sakafo sy ny sakafo mba hanairana ny fahatsiarovan-tena momba ny fiantraikan'ny tontolo iainana sy ny sakafo ara-tsakafo. Sakafo. Front Nutr. 4 Mey 2015;