[латинско име]Silybum marianum G.

[Извор на растенија] Сушеното семе на Silybum marianum G.

[Спецификации] Silymarin 80% UV & Silybin+Isosilybin 30% HPLC

[Изглед] Светло жолт прав

[Големина на честички] 80 Mesh

[Загуба при сушење] £ 5,0%

[Хеви метал] £ 10 PPM

[Екстракт растворувачи] Етанол

[Микроб] Вкупен број на аеробни плочи: £1000CFU/G

Квасец и мувла: 100 фунти CFU/G

[Складирање] Да се ​​чува на ладно и суво место, подалеку од директна светлина и топлина.

[рок на траење] 24 месеци

[Пакет] Спакуван во хартиени тапани и две пластични кеси внатре. Нето тежина: 25 кг/тапан

[Што е млечен трн]

Млечниот трн е уникатна билка која содржи природно соединение наречено силимарин. Силимарин го храни црниот дроб како ниедна друга хранлива материја која во моментов е позната. Црниот дроб делува како филтер на телото кој постојано чисти за да ве заштити од токсините.

Со текот на времето, овие токсини може да се акумулираат во црниот дроб. Моќните антиоксидантни својства и подмладувачките својства на Milk Thistle помагаат да се одржи црниот дроб силен и здрав.

[Функција]
1, Токсиколошките тестови покажаа дека: силен ефект на заштита на клеточната мембрана на црниот дроб, во клиничка примена, Milk Thistle

Екстрактот има добри резултати за третман на акутен и хроничен хепатитис, цироза на црниот дроб и различни токсични оштетувања на црниот дроб итн.;
2, Екстрактот од млечен трн значително ја подобрува функцијата на црниот дроб кај пациентите со симптоми на хепатитис;

3, Клинички апликации: за третман на акутен и хроничен хепатитис, цироза, труење на црниот дроб и други болести.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Состојки за рецепт

За тестото

600 гр тело
60 g (1 медиум) јајца
50 гр стевиа и еритритол или друг вид засладувач
100 гр бело брашно тип 00
100 гр интегрално брашно
Необработен сок и кора од лимон
100 гр султани
20 гр борови ореви
150 мл млеко
1 прстофат цимет
1 прстофат сол
60 мл масло од пченка
10 гр прашок за пециво

За покривање

20 гр жолто пченкарно брашно
200 гр тело
10 гр стевиа и еритритол или друг вид на засладувач

Подготовка на пита со јаболка без додаден шеќер

1. Прво омекнете го сувото грозје во топла вода.

2. Јаболката излупете ги, исечете ги на четири дела и извадете го стеблото. Потоа исечете ја пулпата од јаболко на коцки. Како што ги добивате јаболките исечкани на коцки, посипете ги јаболката со сок од лимон за да избегнете брза оксидација.

3. Во тава, напечете ги боровите ореви 2-3 минути: вака тие ќе станат поароматични.

4. Загрејте ја рерната на 200°C (статички).

5. Сувото грозје исцедете го од натопената вода.

6. Во еден сад се соединуваат белото брашно и интегралното брашно. Додадете го јаболкото исечкано на коцки, препечените борови ореви, исцеденото суво грозје и ренданата кора од лимон. Зачинете со лажичка мелен цимет, додадете прстофат сол и засладете со засладувачот стевиа и еритритол.

Стевиа и засладувач на еритритол: што е тоа?
Стевијата (Stevia rebudiana) е повеќегодишно растение кое отсекогаш било ценето поради неговите извонредни засладувачи. Не случајно стевиата се нарекува и „слатка билка или мед трева“: всушност, нејзините лисја се многу богати со компоненти на глукозид (на пример, стевиозид) со моќ на засладување што понекогаш ја надминува сладоста за 300 пати на сахароза. Исто така, има хипогликемични својства и може да се дефинира како акариогена супстанција.

Еритритол е иновативен засладувач кој припаѓа на категоријата полиоли. Тоа е супстанца природно присутна во овошјето и ферментираната храна (но исто така се произведува индустриски со бактериска ферментација на шеќери) и има гликемиски индекс нула. Понатаму, овој конкретен засладувач обезбедува само 0,2 Kcal/g и има моќ на засладување од приближно 70% во споредба со класичниот шеќер.
Двете засладувачи се топлински стабилни и не се карамелизираат за време на готвењето!
1 g од овој засладувачки прав може да ја обезбеди истата сладост обезбедена од 2 g сахароза, со заштеда на калории од речиси 100%!

7. Квасецот се просејува и се додава во останатите состојки.

8. Додадете ги јајцето, маслото од семки и млекото, па измешајте ги сите состојки за да добиете тесто.

Кој е алергичен на јајца...
Можете да го повторите десертот без да користите јајца. Во овој случај, се препорачува да користите 60 гр обичен јогурт.
За веганската верзија, можно е јајцето да се замени со 60 гр јогурт од соја, а млекото со иста количина растително млеко по вкус.

9. Обложете хартија за печење во квадратен плех од 22 сантиметри. Истурете ја смесата во тавата.

10. Преостанатото јаболко излупете го и исечете го на тенки парчиња. Ставете ги парчињата јаболка на површината на тестото, завршете со една лажичка засладувач и една лажичка пченкарно брашно (за гратинирање).

11. Гответе го колачот на 200°C приближно 40 минути или додека површината не порумени.

12. Тортата се вади од рерна, се остава да се излади, се сече на кришки и се сервира.

************

Следете ги видео рецептите на Алис на MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Следете ги рецептите на Алиса на Фејсбук: https://www.facebook.com/RicettediAlice