[Латинско име] Andrographis paniculata (Бурм.f.) Nees

[Извор на растенија] Цела трева

[Спецификација] Андрографолиди 10%-98% HPLC

[Изглед] Бел прав

Употребен дел од растението: билка

[Големина на честички] 80 Mesh

[Загуба при сушење] ≤5,0%

[Хеви метал] ≤10 PPM

[Складирање] Да се ​​чува на ладно и суво место, подалеку од директна светлина и топлина.

[Рок на траење] 24 месеци

[Пакет] Спакуван во хартиени тапани и две пластични кеси внатре.

[Нето тежина] 25 кг/тапан

[Што е Андрографис?]

Andrographis paniculata е годишно растение со горчлив вкус, наречено „Крал на горчливите“. Има бело-виолетови цветови и потекнува од Азија и Индија, каде што со векови се ценел поради бројните лековити придобивки. Во текот на изминатата деценија, андрографис стана популарен во Америка каде често се користи сам и во комбинација со други билки за различни здравствени цели.

[Како работи?]

Според Меморијалниот центар за рак на Слоан-Кетеринг, активната состојка на андрографисот е андрографолидите. Поради андрографолидите, андрографис има моќни антиинфламаторни и антималарични својства. Исто така, има антимикробни својства, што значи дека може да помогне во борбата против и спречување на инфекции од штетни микроорганизми како што се вируси, бактерии и габи. Покрај тоа, андрографис е моќен антиоксиданс и може да помогне да се спречи оштетувањето предизвикано од слободните радикали на вашите клетки и ДНК.

[Функција]

Настинка и грип

Научниците открија дека андрографисот помага да се зајакне имунолошкиот систем преку стимулирање на производството на антитела и макрофаги во телото, кои се големи бели крвни зрнца кои ги чистат штетните микроорганизми. Се зема и за превенција и за лекување на настинка и често се нарекува индиска ехинацеа. Тоа може да помогне да се намали сериозноста на симптомите на настинка како што се несоница, треска, назална дренажа и болки во грлото.

Рак, вирусни инфекции и здравје на срцето

Андрографис, исто така, може да помогне во спречувањето и лекувањето на ракот, а прелиминарните студии направени во епруветите открија дека екстрактите од андрографис помагаат во лекувањето на ракот на желудникот, кожата, простатата и дојката. Поради антивирусни својства на билката, андрографис се користи за лекување на херпес, а во моментов се проучува и како третман за сида и ХИВ. Andrographis, исто така, го промовира здравјето на срцето и може да помогне да се спречи формирање на згрутчување на крвта, како и да се растворат веќе формираните згрутчувања на крвта. Покрај тоа, билката ги релаксира мазните мускули на ѕидовите на крвните садови и со тоа помага да се намали високиот крвен притисок.

Дополнителни придобивки

Andrographis се користи за промовирање на здравјето на жолчното кесе и дигестивниот систем. Помага и за поддршка и зајакнување на црниот дроб и се користи во комбинација со други билки во неколку ајурведски формулации за лекување на заболувања на црниот дроб. Конечно, откриено е дека екстрактите од андрографис земени орално помагаат да се неутрализираат отровните ефекти на отровот од змии.

Дозирање и мерки на претпазливост

Терапевтската доза на андрографис е 400 mg, два пати на ден, до 10 дена. Иако андрографисот се смета за безбеден кај луѓето, медицинскиот центар Лангоне на Њујорк предупредува дека студиите на животни сугерираат дека може да ја наруши плодноста. Андрографис може да предизвика несакани несакани ефекти како што се главоболки, замор, алергиски реакции, гадење, дијареа, изменет вкус и болка во лимфните јазли. Исто така, може да комуницира со одредени лекови и како и со било кој додаток, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да ја земете билката.

Целиот рецепт погледнете го овде: https://goo.gl/15qPXB

Пилешко со една тава и ориз од брокула
Порции: 2 лица
Ниво на тешкотија: почетник

ПОДГОТОВКА

Главни состојки
1 шолја ориз, исплакнат и процеден
1 ½ чаша пилешка супа
200 гр брокула, мелена
2 пилешки бедра без коски

Зачини за пилешко
1 лажичка сол
1 лажичка пиперка
1 лажичка сушен босилек
1 лажиче оригано
1 лажичка пиперка во прав
1 лажиче лук, изрендан
2 лажички пченкарно брашно
2 лажички маслиново масло

Зачини
½ лажичка сол
½ лажичка пиперка

ЧЕКОР ПО ЧЕКОР

Брокулата сомелете ја
Исечете ја брокулата на мали цветчиња. Користејќи процесор за храна, крупно измелете ја брокулата.

Гответе пилешко
Зачинете го пилешкото во сад со сол, бибер, сув босилек, суво оригано, пиперка во прав, лук, пченкарно брашно и маслиново масло. Мешајте додека не се премачкаат темелно со зачините. Загрејте маслиново масло на средно. Ставете ја пилешката кожа надолу (секогаш). Гответе 4-5 минути од секоја страна додека не порумени. Извадете го пилешкото и оставете го настрана.

Гответе ориз
Во истата тава додадете мелена брокула. Заедно со ориз, сол и бибер. Измешајте рамномерно. Додадете пилешки супа и оставете да зоврие.

Завршување
Врз оризот ставете пилешко, покријте го, намалете го на тивок оган и динстајте 25 минути.

Послужете
Поставете ориз и одозгора со целото пилешко бутче. Уживајте!

Проверете не на:
Фејсбук – https://www.facebook.com/CookingClubCo/
Твитер – https://twitter.com/cookingclubco
Инстаграм – https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest – https://www.pinterest.com/cookingclubco/

Кредити:
Музика – Venice Beach од Тофер Мор и Алекс Елена
Завршна слика за позадина од Freepik