[Латинско име] Stevia rebaudiana

[Извор на растенија] од Кина

[Спецификации] 1. Екстракт од стевиа во прав (стевиозиди)

Вкупни стевиол гликозиди 80%, 90%, 95%

2. Ребаудиозид-А

Ребаудиозид-А 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Стевиозид 90%

Еден мономер во Steviol Glycosides

[Изглед] Фин бел прав

Употребен дел од растението: лист

[Големина на честички] 80 Mesh

[Загуба при сушење] ≤5,0%

[Хеви метал] ≤10 PPM

[Рок на траење] 24 месеци

[Пакет] Спакуван во хартиени тапани и две пластични кеси внатре.

[Нето тежина] 25 кг/тапан

Екстракт од стевиа

[Карактеристики]

Шеќерот од стевиа има висока сладост и нискокалорична, а неговата сладост е 200 350 пати поголема од онаа на шеќерот од трска, но неговата калории е само 1/300 од онаа на шеќерот од трска.

Компонентата на екстрактот од стевиа која и ја дава нејзината сладост е мешавина од различни стевиол гликозиди. Компонентите на сладоста во листовите на стевиа се стевиозид, ребаудиозид А, Ц, Д, Е и дулкозид А. Ребаудиозид Ц, Д, Е и дулкозид А се мали во количина. Главните компоненти се стевиозид и ребаудиозид А.

Квалитетот на стевиозид и ребаудиозидА е подобар од оние на другите компоненти, кои се комерцијално извлечени и се користат во различни апликации.

Стевиол гликозидите присутни во екстрактот од стевиа се нарекуваат „стевиозиди“ или ¡° екстракт од стевиа¡±. Помеѓу овие „стевиозиди“, најчест е стевиозид проследен со RebaudiosideA. Стевиозидот има благ и пријатен хербален вкус, а Rebaudioside-A нема билен вкус.

Иако Rebaudioside C и dulcoside A се мали во количина во екстрактот од стевиа, тие се главните компоненти кои даваат горчлив вкус.

[Функција]

Голем број фармацевтски тестови докажаа дека шеќерот од стевиа нема несакани ефекти, канцерогени и е безбеден за јадење.

Во споредба со шеќерот од трска, може да заштеди 70% од цената. Со чиста бела боја, пријатен вкус и без посебен мирис, шеќерот Stevia е нов извор на шеќер со широка перспектива за развој. Шеќерот Stevia rebaudianum е природен агенс со ниска слатка слатка, главно сличен на вкусот на шеќерот од трска, одобрен да се користи од Државното Министерство за здравство и Министерството за лесна индустрија.

Тоа е трет природен сукцеданум на шеќер од трска и шеќер од репка со развојна и здравствена вредност, извлечен од листовите на билниот зеленчук од композитното семејство-stevia rebaudianum.

Пиењето црвено вино за борба против стареењето било воведено во САД во Франција, а потоа се проширило низ целиот свет. Ефектот против стареење на црвеното вино главно доаѓа од неговите уникатни состојки - биофлавоноиди или проантоцианидини.Според истражувањата на научниците, оваа супстанца може да има анти-канцер, да ги подобри срцевите заболувања, хроничното воспаление и циркулацијата на крвта и може да го избрка телото. ги отстранува вишокот слободни радикали во организмот и постигнува антиоксидативно дејство, па има и чистач. Без разлика дали се работи за контрола на шеќерот во крвта или за подобрување на здравјето, потребни се континуирани антиоксиданти.

Подготовка. Најпрво подгответе кутии. Користев лешници и семки од тиква. Може да земете суво грозје, но јас не го сакам, па го игнорирав.
Изрендајте тиква, очите ми видоа јаболко, па решив да ја додадам таму (поточно две јаболка).
Измешајте ги сите суви состојки, додадете зачини и пасирајте.
Потоа додадете масло и вода (може да користите сок, на пример мултивитамински, ќе биде вкусно) брзо измешајте и истурете во подмачкана и посипана форма со гриз.
Се пече во рерна на средна топлина 40-45 мин.
Добар апетит.
Состојки
гриз 1 чаша
овесно брашно 0,5 стакло
шеќер 0,5 стакло
испасирана тиква 1 чаша
тиква 2 ЕЕЗ.
прашок за пециво 1 лажица масло
сода бикарбона 1 лажиче.
растително масло 4 лажици
зачини (ѓумбир, цимет, морско оревче, каранфилче)
ореви
семки од тиква
вода (сок) 1 чаша

https://cookorama.net/en/blog/pies/lean-manna-cake-with-pumpkin-and-apple.html

Музичко дозвола https://audiomicro.com
Печење, Пити, посни јадења, Јадења од зеленчук, Јадења со овошје, Јадења од житарки, Натпревари