[латинско име]Hypericum perforatum

[Извор на растенијата] Од Кина

[Изглед] Браун фин прав

[Спецификации] 0,3% Хиперицин

[Големина на честички] 80 Mesh

[Загуба при сушење] ≤5,0%

[Хеви метал] ≤10 PPM

[остаток од пестицид] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Складирање] Да се ​​чува на ладно и суво место, подалеку од директна светлина и топлина.

[Пакет] Спакуван во хартиени тапани и две пластични кеси внатре.

[Што е кантарион]

Кантарионот (Hypericum perforatum) има историја на употреба како лек кој датира од античка Грција, каде што се користел за низа болести, вклучително и разни нервни нарушувања. Кантарионот има и антибактериски, антиоксидантни и антивирусни својства. Поради неговите антиинфламаторни својства, се нанесува на кожата за да помогне во заздравувањето на рани и изгореници. Кантарионот е еден од најчесто купените хербални производи во САД.

Во последниве години, кантарионот е опширно проучуван како третман за депресија. Повеќето студии покажуваат дека кантарионот може да помогне во лекувањето на блага до умерена депресија и има помалку несакани ефекти од повеќето други антидепресиви на рецепт.

[Функции]

1. Антидепресивни и седативни својства;

2. Ефикасен лек за нервниот систем, релаксирачки напнатост и анксиозност и подигање на духот;

3. Антивоспалителни

4. Подобрете ја капиларната циркулација

Домашни бисквити со овес и интегрално брашно, засладени со стевиа и еритритол

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Состојки за рецепт

Состојки за 20 бисквити

100 гр интегрално брашно
50 гр овесни снегулки
40 гр препарат на база на стевиа и еритритол или друг вид засладувач
20 мл масло од пченка
50 гр + 10 гр лешници
50 гр урми
4 гр прашок за пециво
50 ml вода
1 прстофат сол

Подготовка на интегрални вегански бисквити без додаден шеќер

1. Во блендер измешајте 50 гр лешници и овесните снегулки: исечкајте ги додека не добиете прашок што не може да се опипува.

2. Урмите иситнете ги, исечете ги на парчиња и соединете ги во чашата од блендер. Урмите исечкајте ги додека не формираат крем.

3. Во сад измешајте ги лешникот и овесниот прав, интегралното брашно, просеаниот квасец, солта и засладувачот на база на стевиа и еритритол.

Стевиа и засладувач на еритритол: што е тоа?

Стевијата (Stevia rebudiana) е повеќегодишно растение кое отсекогаш било ценето поради неговите извонредни засладувачи. Не случајно стевиата се нарекува и „слатка билка или мед трева“: всушност, нејзините лисја се многу богати со компоненти на глукозид (на пример, стевиозид) со моќ на засладување што понекогаш ја надминува сладоста за 300 пати на сахароза. Исто така, има хипогликемични својства и може да се дефинира како акариогена супстанција.
Еритритол е иновативен засладувач кој припаѓа на категоријата полиоли. Тоа е супстанца природно присутна во овошјето и ферментираната храна (но исто така се произведува индустриски со бактериска ферментација на шеќери) и има гликемиски индекс нула. Понатаму, овој конкретен засладувач обезбедува само 0,2 Kcal/g и има моќ на засладување од приближно 70% во споредба со класичниот шеќер.
Двете засладувачи се топлински стабилни и не се карамелизираат за време на готвењето!
1 g од овој засладувачки прав може да ја обезбеди истата сладост обезбедена од 2 g сахароза, со заштеда на калории од 100%!

4. Со раце измешајте ги прашоците со кремот за урми: треба да добиете смеса од трошки.

5. Во овој момент измешајте сè со масло од семе и вода: измешајте со раце и добијте меко и нелепливо тесто.

6. Тестото завиткајте го во фолија и оставете да отстои половина час.

7. Со сукало се расукува тестото за бисквити на даска за пециво, по можност со малку интегрално брашно. Добијте лист тестенини дебел околу половина сантиметар.

8. Со машина за бисквити од која форма сакате, исечете ги бисквитите и редете ги еден по еден на чинија обложена со хартија за печење. Остатоците може повторно да се измешаат за да се направат други бисквити.

9. Преостанатите лешници исечете ги на половина.

10. Вметнете половина лешник во центарот на секој бисквит.

11. Ставете ги бисквитите во рерна и печете ги во загреана рерна, претходно загреана на 180°C, 12 минути (за да добиете меки бисквити) или 15 минути (за да добиете покрцкави бисквити).

12. Бисквитите се вадат од рерна, се оставаат да се изладат и се сервираат.

13. Веганските бисквити без додаден шеќер може да се чуваат во лимена кутија 7-10 дена.

************

Следете ги видео рецептите на Алис на MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Следете ги рецептите на Алиса на Фејсбук: https://www.facebook.com/RicettediAlice