[Латинско име] Stevia rebaudiana

[Извор на растенија] од Кина

[Спецификации] 1. Екстракт од стевиа во прав (стевиозиди)

Вкупни стевиол гликозиди 80%, 90%, 95%

2. Ребаудиозид-А

Ребаудиозид-А 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Стевиозид 90%

Еден мономер во Steviol Glycosides

[Изглед] Фин бел прав

Употребен дел од растението: лист

[Големина на честички] 80 Mesh

[Загуба при сушење] ≤5,0%

[Хеви метал] ≤10 PPM

[Рок на траење] 24 месеци

[Пакет] Спакуван во хартиени тапани и две пластични кеси внатре.

[Нето тежина] 25 кг/тапан

Екстракт од стевиа

[Карактеристики]

Шеќерот од стевиа има висока сладост и нискокалорична, а неговата сладост е 200 350 пати поголема од онаа на шеќерот од трска, но неговата калории е само 1/300 од онаа на шеќерот од трска.

Компонентата на екстрактот од стевиа која и ја дава нејзината сладост е мешавина од различни стевиол гликозиди. Компонентите на сладоста во листовите на стевиа се стевиозид, ребаудиозид А, Ц, Д, Е и дулкозид А. Ребаудиозид Ц, Д, Е и дулкозид А се мали во количина. Главните компоненти се стевиозид и ребаудиозид А.

Квалитетот на стевиозид и ребаудиозидА е подобар од оние на другите компоненти, кои се комерцијално извлечени и се користат во различни апликации.

Стевиол гликозидите присутни во екстрактот од стевиа се нарекуваат „стевиозиди“ или ¡° екстракт од стевиа¡±. Помеѓу овие „стевиозиди“, најзастапен е Стевиозид следен од РебаудиозидА. Стевиозидот има благ и пријатен хербален вкус, а Rebaudioside-A нема билен вкус.

Иако Rebaudioside C и dulcoside A се мали во количина во екстрактот од стевиа, тие се главните компоненти кои даваат горчлив вкус.

[Функција]

Голем број фармацевтски тестови докажаа дека шеќерот од стевиа нема несакани ефекти, канцерогени и е безбеден за јадење.

Во споредба со шеќерот од трска, може да заштеди 70% од цената. Со чиста бела боја, пријатен вкус и без посебен мирис, шеќерот Stevia е нов извор на шеќер со широка перспектива за развој. Шеќерот Stevia rebaudianum е природен агенс со ниска слатка слатка, главно сличен на вкусот на шеќерот од трска, одобрен да се користи од Државното Министерство за здравство и Министерството за лесна индустрија.

Тоа е трет природен сукцеданум на шеќер од трска и шеќер од репка со развојна и здравствена вредност, извлечен од листовите на билниот зеленчук од композитното семејство-stevia rebaudianum.

https://www.benefitsofbeepollen.blogspot.com
Во ова видео ќе ви дадам вистински информации за свежиот пчелен полен и како да го изберете најдоброто на пазарот денес. Ова видео е долго околу две минути и ќе ви дадам неколку факти наместо убави слики од пчели и мед.

Кога зборуваме за свеж пчелен полен, треба да бидеме свесни дека може да содржи и до 20 проценти вода. Сега ова е важно бидејќи поленот мора да се исуши и мора да се случи што е можно поскоро по собирањето за да ги задржи своите фантастични хранливи материи. Најдобар начин е да го исушите со замрзнување бидејќи ако се суши на топлина, овие витални компоненти може сериозно да се оштетат.

Следниот важен момент е дали пчелниот полен навистина е хранлив во средина без загадување. Во близина не треба да има фабрики, интензивно земјоделство и ГМО култури бидејќи употребените пестициди може да ги нарушат инстинктите за домување на пчелите. Најдоброто место од сите е Нов Зеланд или одредени области на Канада.

Го спомнувам Нов Зеланд затоа што сè уште е недопрена земја и сè уште нема ГМ земјоделство. Тоа значи дека воздухот таму е сè уште еден од најчистите на растението, а исто така помогна и фактот што студените чисти ветрови дуваат од Антарктикот. Исто така, постои природен резерват во северниот дел на Јужниот остров кој е идеален за безбедно барање храна.

Што се однесува до свежиот пчелен полен, постои голема дебата дали е подобро да се земаат гранулите или да се користат капсули. Многу луѓе имаат проблеми со варењето на тврдото надворешно куќиште на гранулите и тоа може да ја попречи апсорпцијата на сите негови витални хранливи материи. Затоа овие луѓе претпочитаат капсули од пчелен полен.

Но, има и такви кои тврдат дека ако можете да ги сварите свежите гранули и да ги земете сублингвално, тогаш сте многу подобро. Причината е што најверојатно ќе влезе во крвотокот без премногу оштетување од плунковните жлезди. Ако ги земате капсулите, постои непријателска средина на гастроинтестиналниот тракт, а исто така и жолчката во желудникот што може да ги загрози вредните хранливи материи.

Како и да одберете да земете свеж пчелен полен, погрижете се тој да се собере во најдобра можна средина. Потоа, ако купувате гранули, треба да проверите дали пчеларите ги следат прописите и дали има контроли доколку тврдат дека се работи за органско земјоделство.

СЕРИЈА НА НАУЧНИ СЕМИНАРИ
28 март 2017 година

ОПИС
Структурата и материјалните својства на растечките и месести растителни ткива се одредуваат според нивните (примарни) клеточни ѕидови. Биолошките барања во растечките ткива за клеточните ѕидови да ја комбинираат структурната цврстина со флексибилноста и растегливоста се задоволуваат преку мрежа од целулозни влакна во форма на хидрогел која е модифицирана со присуство на други полисахариди. Од директно мерење на изолирани растителни клеточни ѕидови и користење на модел систем на бактериски целулоза хидрогел, молекуларните правила што ја регулираат поврзаноста на нецелулозните полисахариди со целулозните влакна се изведени. Ефектите на различните карактеристики на хидрогелите на клеточниот ѕид врз карактеристичните својства на материјалот при мала деформација, компресија и екстензија се карактеризирани и рационализирани. Ќе се дискутираат последиците за својствата на растителниот материјал и однесувањето на растителна храна во дигестивниот тракт.

За проф. Мајк Гидли
Професорот Мајк Гидли е директор на Центарот за науки за исхрана и храна (CNAFS) во QAAFI. Кариерата на проф. Гидли вклучува 22 години во истражување и развој на храна во приватниот сектор и последните 13 години во UQ во Центарот за наука за исхрана и храна.

Истражувачките теми во рамките на CNAFS вклучуваат „Паметни селекции“ (како да се идентификуваат вистинските комбинации на суровини и преработка за да се достави храна претпочитана од потрошувачите), „Природно хранлива“ (максимизирање на внатрешните нутритивни својства на земјоделските производи во храната и состојките) и „Уникатно Австралиски' (идентификување и потврдување на можностите за елитни производи од храна и состојки кои може да доаѓаат само од Австралија).

Сопствените истражувања на проф. Ова доведе до детална карактеризација на варењето/ферментацијата на скроб и диетални влакна in vitro и in vivo, при што генерираното разбирање води до можности за оптимизирање на хранливата вредност на храната и добиточната храна. Тој е програмски водач во Центарот за извонредност на австралискиот совет за истражување во растителните клеточни ѕидови (2011-2017)

ПРЕТПЛАТЕТЕ СЕ:

https://www.vision6.com.au/em/forms/subscribe.php?db=398137&s=117697&a=45549&k=387aedc

ВЕБ: https://qaafi.uq.edu.au/