[латинско име] Amorphophallus konjac

[Извор на растенијата] од Кина

[Спецификации] Глукоманан 85%-90%

[Изглед] Бела или крем боја во прав

Употребен дел од растението: Корен

[Големина на честички] 120 Mesh

[Загуба при сушење] ≤10,0%

[Хеви метал] ≤10 PPM

[Складирање] Да се ​​чува на ладно и суво место, подалеку од директна светлина и топлина.

[Рок на траење] 24 месеци

[Пакет] Спакуван во хартиени тапани и две пластични кеси внатре.

[Нето тежина] 25 кг/тапан

[Вовед]

Коњац е растение кое се наоѓа во Кина, Јапонија и Индонезија. Растението е дел од родот Amorphophallus. Типично, успева во потоплите региони на Азија.

Екстрактот од коренот Коњац се нарекува Глукоманан. Глукоманан е супстанца слична на влакна која традиционално се користи во рецептите за храна, но сега се користи како алтернативно средство за губење на тежината. Заедно со оваа придобивка, екстрактот од конјац содржи и други придобивки за остатокот од телото.

Главниот материјал на природната гума за џвакање конјац е свежиот конјац, кој расте во девствена шума во областа Хубеи. Ние користиме напреден метод за дестилирање на KGM, аминофенол, Ca, Fe, Se кои се добри за здравјето. Коњац е познат како „седмата хранлива материја за човекот“.

Konjac Gum со својот посебен капацитет за задржување на вода, стабилност, емулзибилност, својство на згуснување, својство на суспензија и својство на гел може особено да се примени во прехранбената индустрија.

[Главна функција]

1. Може да ја намали постпрандијалната гликемија, холестеролот во крвта и крвниот притисок.

2. Може да го контролира апетитот и да ја намали телесната тежина.

3. Може да ја зголеми чувствителноста на инсулин.
4. Може да го контролира синдромот на отпорност на инсулин и развојот на дијабетес II.
5. Може да ги намали срцевите заболувања.

[Апликација]

1) Желатинизатор (желе, пудинг, сирење, меки бонбони, џем);

2) Стабилизатор (месо, пиво);

3) Формиран филм (капсула, конзерванс)

4) Средство за чување вода (печена храна);

5) Згуснувач (Тестенини од Konjac, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) Агент за придржување (Сурими);

7) Стабилизатор на пена (сладолед, крем, пиво)

Центарот за контрола и превенција на болести вели: „Во текот на изминатите 20 години, има драматично зголемување на дебелината во Соединетите држави и стапките остануваат високи. Повеќе од една третина од возрасните во САД и приближно 17% од децата и адолесцентите на возраст од 2-19 години се дебели. ЦДЦ проценува дека 97 милиони Американци имаат опасно прекумерна тежина. Агенцијата известува дека ова е втора водечка причина за смрт што може да се спречи по пушењето.

Како што трендот на здравје и благосостојба ја придвижува американската прехранбена индустрија, вештите научници за храна бараат да ги засладат своите производи природно со минимален калориски придонес. Ова е местото каде што Steviva Ingredients можат да помогнат. Steviva нуди решение со Steviva Blend засладувач од стевиа.

Стевива Бленд, е нискокалорична мешавина на природни засладувачи за употреба како капка за замена за сахароза или шеќер. Основата на оваа мешавина е комерцијална мешавина од стевиол гликозиди одобрени од FDA, кои се оптимизирани да ја намалат горчината. Чистотата на вкусот е зајакната со нашиот уникатен метод за екстракција на вода на овие гликозиди од листовите на јужноамериканското растение Stevia rebaudiana. На овој преостанат слободен екстракт, Erysweet erythritol, природен шеќерен алкохол произведен со ферментација, се додава за да се обезбеди најголемиот дел од смесата, но уште поважно е што го заокружува профилот на сладост со мало својство на ладење. Временскиот ефект е сличен на сахарозата. Слаткоста е чиста и не се задржува. Текстурата е еквивалентна на стандардниот шеќер од честички. Неговата боја е светла бела и природно не згуснува.

За спецификации, документација и примероци од Steviva Blend јавете се на вашиот претставник за продажба на Steviva Ingredients на 310-455-9876 или е-пошта на info@steviva.com

Видео https://pindapps.wordpress.com/