[латинско име] Camellia sinensis

[Извор на растенијата] Кина

[Спецификации]

Вкупни полифеноли на чајот 40%-98%

Вкупни катехини 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Изглед] Жолто-кафеав прав

[Користен дел од растението] Лист од зелен чај

[Големина на честички] 80 Mesh

[Загуба при сушење] ≤5,0%

[Хеви метал] ≤10 PPM

[Складирање] Да се ​​чува на ладно и суво место, подалеку од директна светлина и топлина.

[Пакет] Спакуван во хартиени тапани и две пластични кеси внатре.

[Што е екстракт од зелен чај]

Зелениот чај е вториот најголем пијалок што го бараат потрошувачите ширум светот. Се користи во Кина и Индија поради неговите лековити ефекти. Постојат неколку соединенија извлечени од зелениот чај, вклучувајќи катехини кои содржат огромна количина на хидроксифеноли кои лесно се оксидираат, се собираат и се собираат, што го објаснува неговиот добар антиоксидациски ефект. Неговиот антиоксидациски ефект е 25-100 пати посилен од оние на витаминот Ц и Е.

Широко се користи во медицината, земјоделството и хемиската и прехранбената индустрија. Овој екстракт спречува кардиоваскуларни болести, го намалува ризикот од рак и го намалува шеќерот во крвта и крвниот притисок, како и вирусите. Во прехранбената индустрија, антиоксидационото средство се користи за зачувување на храна и масла за готвење.

[Функција]

1. Екстрактот од зелен чај може да го намали крвниот притисок, шеќерот во крвта, липидите во крвта.

2. Екстрактот од зелен чај има функција на отстранување на радикали и против стареење.

3. Екстрактот од зелен чај може да ја подобри функцијата на имунитетот и да спречи настинка.

4. Екстрактот од зелен чај ќе биде анти-радијација, анти-канцер, инхибирајќи го зголемувањето на клетките на ракот.

5. Екстракт од зелен чај кој се користи за антибактериски, со функција на стерилизација и дезодорација.

[Апликација]

1. Применет во областа на козметиката, екстрактот од зелен чај поседува ефект против брчки и стареење.

2. Се применува во полето на храна, екстрактот од зелен чај се користи како природен антиоксиданс, средство против стареење и средство против избледување.

3. Се применува во фармацевтската област, екстрактот од зелен чај се користи за спречување и лекување на кардиоваскуларни болести, дијабетес.

Тиквите сега се во продавниците, но може да се користат за многу повеќе од фенер за Ноќта на вештерките што само ќе заврши во корпата. Октомври е месец на рецепти од тиква овде на A Year of Vegan Eats, затоа враќајте се секоја недела за нови рецепти за да го извлечете максимумот од вашата тиква.

Smokey печени семки од тиква.

Никогаш не сум бил љубител да ги јадам со лушпа, но штом ќе ги динстате 10 минути, тие стануваат многу полесни за јадење и варење. Тие исто така се лулаат како прелив за крцкање.

Состојки -
Семки од 1 тиква
1 лажица масло
Чили снегулки по вкус
½ лажичка течен чад
1 лажица лук во прав
2 лажички пиперка
Прстофат сол
2 лажици ноч

Метод -
1. Исчистете ги семките од тиква за да исфрлите што повеќе тиква од нив.
2. Наполнете ја тавата со врела вода и обилно сол. Додадете ги измиените семки и варете 10 минути. Додека тоа се случува, загрејте ја рерната на 200 степени.
3. Исцедете ги семките, а потоа во сувата тава додајте ги останатите состојки за да ја направите вашата маринада. Додадете ги семките и добро измешајте за да бидат рамномерно обложени.
4. Истурете ги семките на плех и размачкајте ги рамно. Печете 20 минути додека не се исушат и тостираат. Оставете целосно да се излади и чувајте во херметички затворен сад.

Дознајте повеќе за Ајви
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Инстаграм: instagram.com/umeko_chan
Фејсбук: www.facebook.com/yearofveganeats
Твитер: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Секоја среда има ново видео!

1. Полн со вредни хранливи материи

Семките од тиква се јастиви семки на тиква. Тие се познати и како „пепита“ - мексикански шпански термин.

2. Високо со антиоксиданси

Семките од тиква содржат антиоксиданси како каротеноиди и витамин Е.

Антиоксидансите можат да го намалат воспалението и да ги заштитат вашите клетки од штетните слободни радикали. Поради ова, консумирањето храна богата со антиоксиданси може да помогне во заштитата од многу различни болести.

3. Поврзани со намален ризик од одредени видови на рак.

Диетата богата со семки од тиква е поврзана со пониски нивоа на рак на желудникот, дојката, белите дробови, простатата и дебелото црево.

4. Подобрување на здравјето на простатата и мочниот меур

Семките од тиква може да помогнат во ублажување на симптомите на бенигна хиперплазија на простатата (БПХ), состојба кога жлездата на простатата се зголемува и може да предизвика проблеми со мокрењето.

5. Многу високо со магнезиум

Семките од тиква се еден од најдобрите природни извори на магнезиум. Ова е важно, бидејќи недостатокот на магнезиум е чест во многу западни земји.

Во САД, околу 79% од возрасните внесувале магнезиум под препорачаната дневна количина.

6. Може да го подобри здравјето на срцето

Семките од тиква се добар извор на антиоксиданси, магнезиум, цинк и масни киселини, а сето тоа може да помогне во одржување на вашето срце здраво

7. Може да го намали нивото на шеќер во крвта

Студиите на животни покажаа дека тиквата, семките од тиква, прашокот од семки од тиква и сокот од тиква можат да го намалат шеќерот во крвта.

8. Многу богата со влакна

Семките од тиква се одличен извор на диетални влакна. Целите семиња обезбедуваат 5,2 грама влакна во една порција од 28 грама.

9. Може да го подобри квалитетот на спермата

Ниските нивоа на цинк се поврзани со намален квалитет на спермата и зголемен ризик од неплодност кај мажите.

10. Може да помогне да се подобри сонот

Ако имате проблеми со спиењето, можеби ќе сакате да изедете малку семки од тиква пред спиење. Тие се природен извор на триптофан, аминокиселина која може да помогне во промовирањето на спиењето.

11. Лесно се додава во вашата исхрана

Ако сакате да ги искусите придобивките од семките од тиква, тие лесно се вметнуваат во вашата исхрана.

извор: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/