[ലാറ്റിൻ നാമം] അല്ലിയം സാറ്റിവം എൽ.

[സസ്യ ഉറവിടം] ചൈനയിൽ നിന്ന്

[രൂപം] ഓഫ്-വൈറ്റ് മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ പൊടി

ഉപയോഗിച്ച ചെടിയുടെ ഭാഗം: ഫലം

[കണിക വലിപ്പം] 80 മെഷ്

[ഉണക്കുമ്പോൾ നഷ്ടം] ≤5.0%

[ഹെവി മെറ്റൽ] ≤10PPM

[സംഭരണം] തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.

[ഷെൽഫ് ജീവിതം] 24 മാസം

[പാക്കേജ്] പേപ്പർ ഡ്രമ്മുകളിലും രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു.

[അറ്റ ഭാരം] 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രം

ആമുഖം:

പുരാതന കാലത്ത്, വെളുത്തുള്ളി കുടൽ തകരാറുകൾ, വായുവിൻറെ, വിരകൾ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾ, ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ, മുറിവുകൾ, വാർദ്ധക്യ ലക്ഷണങ്ങൾ, മറ്റ് പല രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇന്നുവരെ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 3000-ലധികം പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയുടെ പരമ്പരാഗതമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ക്രമേണ സ്ഥിരീകരിച്ചു.

പഴകിയ വെളുത്തുള്ളി മനുഷ്യശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഇതിന് അസുഖകരമായ ഗന്ധമുണ്ട്. ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും ഈ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എലൈറ്റിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ദുർഗന്ധം അകറ്റാനും ഞങ്ങൾ ആധുനിക ബയോളജിക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഇതിനെ പഴകിയ വെളുത്തുള്ളി സത്ത് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

പ്രവർത്തനം:

(1) ശക്തവും വിപുലവുമായ ആൻറിബയോട്ടിക് കഴിവുണ്ട്. ഗ്രാം പോസിറ്റീവ് ബാക്ടീരിയ, ഗ്രാം നെഗറ്റീവ് ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് എന്നിങ്ങനെ എല്ലാത്തരം ബാക്ടീരിയകളെയും പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും; നിരവധി സ്റ്റാഫൈലോകോക്കി, പാസ്ച്യൂറെല്ല, ടൈഫോയ്ഡ് ബാസിലസ്, ഷിഗെല്ല ഡിസെൻ്റീരിയ, സ്യൂഡോമോണസ് എരുഗിനോസ തുടങ്ങിയ രോഗകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നിയന്ത്രിക്കാനും നശിപ്പിക്കാനും കഴിയും. അതിനാൽ, ഇത് പല തരത്തിലുള്ള പകർച്ചവ്യാധികളെ തടയാനും സുഖപ്പെടുത്താനും കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് കോഴിയിറച്ചിയിലെ കോക്സിഡോസിസ്.

(2) വെളുത്തുള്ളിയുടെ ശക്തമായ ഗന്ധം കാരണം, അല്ലിസിൻ പക്ഷികളുടെയും മത്സ്യങ്ങളുടെയും തീറ്റ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

(3) ഒരു യൂണിഫോം വെളുത്തുള്ളി മണം കൊണ്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും വിവിധ ഫീഡ് ഘടകങ്ങളുടെ അസുഖകരമായ ഗന്ധം മറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

(4) രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക, കോഴിയിറച്ചിയിലും മത്സ്യത്തിലും ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.

(5) തീറ്റയിൽ നിന്ന് ഈച്ച, കാശ്, മറ്റ് പ്രാണികൾ എന്നിവയെ തുരത്താൻ അല്ലിസിൻ്റെ വെളുത്തുള്ളി മണം ഫലപ്രദമാണ്.

(6) അസ്പെർജില്ലസ് ഫ്ലേവസ്, ആസ്പർജില്ലസ് നൈജർ, അസ്പെർഗില്ലസ് ഫ്യൂമിഗാറ്റസ് മുതലായവയിൽ അല്ലിസിന് ശക്തമായ വന്ധ്യംകരണ ഫലമുണ്ട്, അതിനാൽ തീറ്റ പൂപ്പൽ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും തീറ്റയുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

(7) ശേഷിക്കുന്ന മരുന്നുകളില്ലാതെ അലിസിൻ സുരക്ഷിതമാണ്

ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിൽ ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ സ്റ്റീവിയ നന്നായി വളരുന്നു. മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇത് വാർഷികമായി വളർത്താം. ചെറുതായി ഘടനയുള്ളതും നന്നായി വറ്റിച്ചതുമായ മണ്ണാണ് ചെടി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, അതിൽ ജൈവവസ്തുക്കൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഇതിന് ധാരാളം വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈർപ്പമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ നനവില്ല. ചൂടുള്ളതും സണ്ണി നിറഞ്ഞതുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് അർദ്ധ തണലിൽ മികച്ചതായിരിക്കും. വസന്തകാലത്ത് വിതച്ച വിത്തിൽ നിന്നാണ് വംശവർദ്ധനവ്, പക്ഷേ മുളപ്പിക്കൽ നിരക്ക് കുറവായിരിക്കും - വിതച്ച പകുതി വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കില്ല. മഞ്ഞുവീഴ്ചയുടെ എല്ലാ അപകടങ്ങളും കഴിഞ്ഞാൽ തൈകൾ നടുക. പൂവിടുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഇലകൾ വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ശീതകാലത്തിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ എടുക്കുന്ന കട്ടിംഗുകളിൽ നിന്നും ചെടികൾ വളരും. സ്റ്റീവിയയുടെ ഇലകളിൽ സ്റ്റീവിയോസൈഡിൻ്റെ സാന്ദ്രത വർധിച്ചുവരുന്നു. ചെടികൾ നീണ്ട പകൽ അവസ്ഥയിൽ വളർത്തുമ്പോൾ, വലിയ തോതിൽ സ്റ്റീവിയ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇത് കൃഷി ചെയ്യാം. നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള ചുവന്ന മണ്ണും മണൽ കലർന്ന എക്കൽ മണ്ണും. മണ്ണ് 6.5-7.5 pH പരിധിയിലായിരിക്കണം. ഈ ചെടി നട്ടുവളർത്താൻ ഉപ്പുരസമുള്ള മണ്ണ് ഒഴിവാക്കണം.

വർഷം മുഴുവനും സ്റ്റീവിയ വിജയകരമായി കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്, മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത് താപനില 5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു താഴെയാകും. വേനൽക്കാലത്തെ താപനില ഈ ചെടിയെ ബാധിക്കില്ല, ഉയർന്ന വേനൽക്കാല താപനില കൃഷിയിൽ ഇതിനകം തന്നെ കാരണമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വേനൽക്കാലത്ത് താപനില ഈ ചെടിയെ ബാധിക്കില്ല. വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്ന നിരക്ക് വളരെ മോശമായതിനാൽ, അത് സസ്യാഹാരമായി പ്രചരിപ്പിക്കുന്നു. തണ്ട് വെട്ടിയെടുത്ത് തുമ്പിൽ ടിഷ്യു കൾച്ചറിനുപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും സ്റ്റീവിയയ്ക്ക് ഏറ്റവും നല്ല നടീൽ വസ്തുവാണ്. സ്റ്റീവിയയുടെ ടിഷ്യു കൾച്ചർ സസ്യങ്ങൾ ജനിതകപരമായി ശുദ്ധവും രോഗകാരികളില്ലാത്തതും മികച്ച ഓജസ്സുള്ളതുമാണ്. ടിഷ്യൂകൾച്ചർ ചെടികൾ വർഷം മുഴുവനും നടാം, വേനൽക്കാലത്ത് പ്രതീക്ഷിക്കാം. ഒരു ഏക്കറിന് 40,000 ചെടികൾ, 25 × 40 സെൻ്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ ഉയർത്തിയ തട സമ്പ്രദായത്തിൽ അനുയോജ്യമായ നടീൽ സാന്ദ്രത. 25 ടൺ നന്നായി ചീഞ്ഞഴുകിയ വളം/ഹെക്‌ടർ ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് സമ്പുഷ്ടമാക്കാം.

മണ്ണിൻ്റെ തരം
സ്റ്റീവിയയ്ക്ക് വളരെ നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ആവശ്യമാണ്, വളരെക്കാലം ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്ന ഏത് മണ്ണും സ്റ്റീവിയ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, മതപരമായി ഒഴിവാക്കണം. ചുവന്ന മണ്ണും 6-7 pH ഉള്ള മണൽ കലർന്ന പശിമരാശിയുമാണ് സ്റ്റീവിയ കൃഷിക്ക് നല്ലത്.

ഉയർത്തിയ കിടക്ക തയ്യാറാക്കൽ
ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതാണ് സ്റ്റീവിയ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലാഭകരമായ മാർഗം. ഉയർത്തിയ കിടക്കയ്ക്ക് 15 സെൻ്റിമീറ്റർ ഉയരവും 60 സെൻ്റിമീറ്റർ വീതിയും ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഓരോ ചെടിയും തമ്മിലുള്ള അകലം 23 സെ.മീ. ഇത് ഒരു ഏക്കറിന് ഏകദേശം 40,000 സസ്യ ജനസംഖ്യ നൽകും.

നടീൽ മെറ്റീരിയൽ
ഗുണനത്തിന് അടിസ്ഥാനപരമായി രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ആദ്യത്തേത് ടിഷ്യു കൾച്ചറും രണ്ടാമത്തേത് തണ്ട് മുറിക്കലും. ടിഷ്യു കൾച്ചറാണ് ഏറ്റവും നല്ല ഓപ്ഷൻ എന്നാൽ പല കർഷകരും ഗുണനത്തിനായി തണ്ട് മുറിക്കൽ രീതി പരീക്ഷിക്കാൻ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നു. പ്രായോഗിക അനുഭവം അനുസരിച്ച്, തണ്ട് മുറിക്കുന്നതിന് ചില സമയങ്ങളിൽ ടിഷ്യൂ കൾച്ചറിനേക്കാൾ ചെലവ് കൂടുതലാണ്, കാരണം തണ്ട് വെട്ടിയെടുത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നതിൻ്റെ വിജയശതമാനം വളരെ കുറവായതിനാൽ, തണ്ട് മുറിക്കുന്നതിന്, പറിച്ചുനടലിനുള്ള ശരിയായ വേരുകൾ രൂപപ്പെടാൻ കുറഞ്ഞത് 25 ആഴ്ചകൾ എടുക്കും. ബ്രൈൻ കട്ടിംഗ് ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് പ്രധാന വയലിൽ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ചെയ്ത ആദ്യ ഏതാനും ആഴ്ചകളിൽ 50% ത്തിലധികം മരണനിരക്ക് കാണിക്കുന്നു).

വിളവെടുപ്പ്
വിളവെടുപ്പിൻ്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന വശം വിളവെടുപ്പിൻ്റെ സമയമാണ്. പൂവിടുമ്പോൾ മുതൽ ഒരു സമയത്തും ചെടികൾ പൂക്കാൻ അനുവദിക്കരുത് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്സ്റ്റീവിയോസൈഡ് ശതമാനം അതിവേഗം കുറയുകയും ഇലകൾ വിപണനയോഗ്യമല്ലാതാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ പറിച്ചാണ് ഇലകൾ വിളവെടുക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ വശത്തെ ശാഖകളുള്ള മുഴുവൻ ചെടിയും ചുവട്ടിൽ നിന്ന് 10 മുതൽ 15 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ മുറിച്ചെടുക്കും. നട്ട് നാലോ അഞ്ചോ മാസങ്ങൾക്ക് ശേഷം ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് നടത്താം. തുടർന്നുള്ള വിളവെടുപ്പ് മൂന്ന് മാസത്തിലൊരിക്കൽ, തുടർച്ചയായി അഞ്ച് വർഷത്തേക്ക് നടത്താം. ചെടി പൂക്കുന്നതുവരെ ഇലയിൽ മധുരം കൂടുതലാണ്. പൂവിടുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, നിലത്തു നിന്ന് 10 സെൻ്റീമീറ്റർ വിട്ട് ചെടി പൂർണ്ണമായും മുറിക്കണം. പുതിയ ഇലകൾ ഇവിടെ നിന്ന് തളിർക്കും. മൂന്ന് മാസത്തിനുള്ളിൽ പുതിയ ചെടി വീണ്ടും വിളവെടുപ്പിന് പാകമാകും. ഒരു ഏക്കർ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് പ്രതിവർഷം 3000 കിലോ ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഈ ചെടി വിളവെടുക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് കഴിയുന്നത്ര വൈകി ചെയ്യണം, കാരണം തണുത്ത ശരത്കാല താപനിലയും കുറഞ്ഞ ദിവസങ്ങളും ചെടികളുടെ മാധുര്യത്തെ തീവ്രമാക്കുന്നു, കാരണം അവ പ്രത്യുൽപാദന അവസ്ഥയിലേക്ക് പരിണമിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പിലെ മധുരം അൺലോക്ക് ചെയ്യുന്നു
എല്ലാ ഇലകളും വിളവെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ ഉണങ്ങേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ആകാം
ഒരു വലയിൽ പൂർത്തിയാക്കി. ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ അമിതമായ ചൂട് ആവശ്യമുള്ള ഒന്നല്ല; നല്ല വായു സഞ്ചാരമാണ് കൂടുതൽ പ്രധാനം. മിതമായ ചൂടുള്ള ശരത്കാല ദിനത്തിൽ, സ്റ്റീവിയ വിള ഏകദേശം 12 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പൂർണ്ണ സൂര്യനിൽ വേഗത്തിൽ ഉണക്കാം. (അതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ തവണ ഉണക്കുന്നത് അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സ്റ്റെവിയോസൈഡ് ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കും.)
ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ചതയ്ക്കുന്നത് സ്റ്റീവിയയുടെ മധുരപലഹാര ശക്തി പുറത്തുവിടുന്നതിനുള്ള അവസാന ഘട്ടമാണ്. ദി
ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ പൊടിച്ച്, അരിച്ചെടുത്ത്, നല്ല പൊടി പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് കൈകൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഫലത്തിനായി ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലോ പച്ചമരുന്നുകൾക്കുള്ള പ്രത്യേക ബ്ലെൻഡറിലോ ചെയ്യാം.

വെബ്: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ഇമെയിൽ: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
സ്കൈപ്പ്: പ്രകൃതി. ഔഷധസസ്യങ്ങൾ