[ലാറ്റിൻ നാമം] കോഫി അറബിക്ക എൽ.

[സസ്യ ഉറവിടം] ചൈനയിൽ നിന്ന്

[സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ] ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് 10%-70%

[രൂപം] മഞ്ഞ തവിട്ട് നല്ല പൊടി

ചെടിയുടെ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ചത്: ബീൻ

[കണിക വലിപ്പം] 80 മെഷ്

[ഉണക്കുമ്പോൾ നഷ്ടം] ≤5.0%

[ഹെവി മെറ്റൽ] ≤10PPM

[സംഭരണം] തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.

[ഷെൽഫ് ജീവിതം] 24 മാസം

[പാക്കേജ്] പേപ്പർ ഡ്രമ്മുകളിലും രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു.

[അറ്റ ഭാരം] 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രം

[ലഖു മുഖവുര]

ഗ്രീൻ കോഫി ബീൻ സത്ത് യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ചതാണ്, ഇത് 99% ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡിൽ കൂടുതലാണ്. കാപ്പിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സംയുക്തമാണ് ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ്. ഇത് അതിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ സജീവ ഘടകമാണ് ഗ്രീൻ കോഫി ബീൻ സ്വതന്ത്ര ഓക്സിജൻ റാഡിക്കലുകളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഏജൻ്റ്; ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ അപചയത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഹൈഡ്രോക്‌സിൽ റാഡിക്കലുകളെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ സ്വതന്ത്ര ഓക്‌സിജൻ റാഡിക്കലുകളെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ പോളിഫെനോളുകൾ ഗ്രീൻ കോഫി ബീൻസിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് 99%-ലധികം ക്ലോർജെനിക് ആസിഡാണ്. മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഡയറ്ററി പോളിഫെനോൾ. ഗ്രീൻ ടീ, മുന്തിരി വിത്ത് എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഗ്രീൻ കോഫി ബീന് ഓക്സിജൻ റാഡിക്കൽ ആഗിരണം ശേഷിയുടെ ഇരട്ടിയിലധികം നിരക്ക് ഉണ്ടെന്ന് പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

[പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ]

1. ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ്, കാൻസർ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനത്തിന് സാധ്യതയുള്ള ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ പ്രകാശനം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.

2. ഒരാളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക, വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്തുക, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക, വിസറൽ കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക.

3. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്നതിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അത് നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ പോലുള്ള അവസ്ഥകൾക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യും. പരീക്ഷാ ഫലം

ഗ്രീൻ ടീ, മുന്തിരി വിത്ത് എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഗ്രീൻ കോഫി ബീനിന് ഓക്സിജൻ റാഡിക്കൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ശേഷിയുടെ ഇരട്ടിയിലധികം ഉണ്ടെന്ന് കാണിച്ചു.

4. പ്രത്യേകിച്ച് മൈഗ്രെയ്ൻ മരുന്നുകൾക്ക് ഫലപ്രദമായ വേദനസംഹാരിയായി പ്രവർത്തിക്കുക;

5.പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുക.

റവ ഷീര, റവ ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരം!
പാചകക്കുറിപ്പ് ലിങ്ക് : https://www.tarladalal.com/Rava-Sheera-33448r

സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക : https://goo.gl/omhUio

തർല ദലാൽ ആപ്പ്: https://www.tarladalal.com/free-recipe-app.aspx
ഫേസ്ബുക്ക്: https://www.facebook.com/pages/TarlaDalal/207464147348
YouTube ചാനൽ: https://www.youtube.com/user/TarlaDalalsKitchen/featured
Pinterest: https://www.pinterest.com/tarladalal/
ഗൂഗിൾ പ്ലസ്: https://plus.google.com/107883620848727803776
ട്വിറ്റർ: https://twitter.com/Tarla_Dalal
തർല ദലാൽ Blogspot: https://tarladalal.blogspot.in/

റവ ഷീര

മിനിറ്റുകൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ പലഹാരം. ഇതിന് വളരെയധികം മുൻകൂർ തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമില്ല, മാത്രമല്ല ചെറിയ അറിയിപ്പിൽ പോലും ഇത് അടിച്ചെടുക്കാം. റവ ഷീര പരമ്പരാഗതമാണ്, എന്നാൽ അതിൻ്റെ ലാളിത്യത്തിൽ ആധുനികമാണ്, അത് അത്യധികം ആനന്ദദായകമാക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 5 മിനിറ്റ്. പാചക സമയം: 18 മിനിറ്റ്. സേവിക്കുന്നു 6

1 കപ്പ് റവ (റവ/സൂജി)
½ കപ്പ് നെയ്യ്
½ കപ്പ് ചൂട് പാൽ
1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഉണക്കമുന്തിരി (കിസ്മിസ്)
1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ കശുവണ്ടി (കാജു)
1 ടീസ്പൂൺ ഏലയ്ക്ക (ഇലച്ചി) പൊടി

അലങ്കാരത്തിന്
½ ടീസ്പൂൺ ഏലയ്ക്ക (ഇലച്ചി) പൊടി
1 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കമുന്തിരി (കിസ്മിസ്)
½ ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ കശുവണ്ടി (കാജു)

1. വിശാലമായ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക, റവ ചേർത്ത് 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ സ്ലോ ഫ്ലെയിമിൽ വഴറ്റുക., ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
2. പാൽ, 2½ കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
3. പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി, കശുവണ്ടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ സ്ലോ ഫ്ലെയിമിൽ മൂടി വേവിക്കുക.
4. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മീഡിയം തീയിൽ 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, ഉണക്കമുന്തിരി, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് ഉടൻ വിളമ്പുക.

ഫായിദ്, എ.ഇ
പാം ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഡോമിയാറ്റി ചീസ് മായം ചേർക്കുന്നത് കണ്ടെത്തൽ.
ചില ഫാറ്റി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പാം ഓയിൽ തിരിച്ചറിയൽ.
സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് ഡയസെറ്റിലാക്റ്റിസ്, ല്യൂക്കോനോസ്റ്റോക് ക്രെമോറിസ് എന്നിവയുടെ വളർച്ചയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ സ്വാധീനം.
ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പാലിൽ ഫെൻവാലറേറ്റ് പൈറെത്രോയിഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യം.
ചില ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകൾ വിവിധ കീടനാശിനികളിലേക്കുള്ള സംവേദനക്ഷമത.
റെനെറ്റ് കഴിവുമായും കസീൻ ഭിന്നസംഖ്യകളുമായും ബന്ധപ്പെട്ട് പുനർനിർമ്മിച്ച സ്കിമ്മിൽക്ക് പൊടിയുടെ അൾട്രാഫിൽട്രേഷൻ.
പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ കുറഞ്ഞ കലോറി വീണ്ടും സംയോജിപ്പിച്ച വെണ്ണ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് അൾട്രാഫിൽട്രേഷൻ ടെക്നിക്കിൻ്റെ പ്രയോഗം.
പൈ ടോപ്പിംഗ് മെറിംഗുവിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ളയ്ക്ക് പകരമായി അൾട്രാഫിൽട്രേഷൻ whey പ്രോട്ടീൻ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
കൊഴുപ്പ് ചേരുവകളല്ല, വ്യത്യസ്ത പാൽ സോളിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള പുനഃസംയോജിത വെണ്ണയുടെ ഉത്പാദനം.
പാൽ കൊഴുപ്പ് ഗോളാകൃതിയിലുള്ള വസ്തുക്കളിൽ ചില കീടനാശിനികളുടെ വിതരണം.
സാമ്നയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മാർക്കറ്റ് ബട്ടർ ഓയിലിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുക.
ഗോതമ്പ് മാവിൽ നിന്നുള്ള മാക്രോണി നിർമ്മാണത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ ഫോർട്ടിഫയറായി അൾട്രാഫിൽട്രേഷൻ whe കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
വേവിച്ച ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഐസ് മിൽക്ക് ഫൈബർ ഫോർട്ടിഫിക്കേഷൻ.
ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്കിമ്മിൽക്ക് പൗഡറിൻ്റെ ചില ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് വീണ്ടും സംയോജിപ്പിച്ച വെണ്ണയായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പാലിലെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
വലിയ കെയ്‌റോ മാർക്കറ്റുകളിൽ പാലിലും അതിൻ്റെ ഉൽപന്നങ്ങളിലും ചില പാരിസ്ഥിതിക മലിനീകരണം ഉണ്ടാകുന്നു.
അൾട്രാഫിൽട്രേഷൻ whey പ്രോട്ടീൻ കോൺസെൻട്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ക്രീമിൽ കൊഴുപ്പില്ലാത്ത പാൽ സോളിഡുകളുടെ പകരം വയ്ക്കൽ.
പാരിസ്ഥിതിക മലിനീകരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് വളരുന്ന ബാക്ടീരിയകൾക്കുള്ള പാൽ തയ്യാറെടുപ്പ്.
ഇറക്കുമതി ചെയ്ത സ്കിമ്മിൽക്ക് പ്രൊഡറിൻ്റെ ഗുണനിലവാര വിലയിരുത്തൽ.
വീണ്ടും സംയോജിപ്പിച്ച വെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ പാൽ കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൻ്റെ പ്രഭാവം.
പാൽ കൊഴുപ്പ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളായി തയ്യാറാക്കിയ ചില ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ മാലിന്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം.
എരുമയുടെ പാലിൻ്റെ ബാക്ടീരിയോളജിക്കൽ, ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിൽ മൈക്രോവേവ് ചികിത്സയുടെ പ്രഭാവം.
ചില പരമ്പരാഗത പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് ചില മലിനീകരണം നിരീക്ഷിക്കുന്നു.
ചില പാൽ മാലിന്യങ്ങളുടെ അൾട്രാഫിൽട്രേഷൻ മെംബ്രൻസ് പെർമിബിലിറ്റി.
മൊത്തത്തിലുള്ള പാൽ പ്രോട്ടീനേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിച്ച എരുമപ്പാലിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച തൈരിൻ്റെ ശാരീരികവും ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളും.
ഈജിപ്ഷ്യൻ ചീസ് നിർമ്മാണത്തിനുള്ള കാൾഫ് റെനെറ്റ് റീപ്ലേസർ എന്ന നിലയിൽ ബാക്ടീരിയൽ കോഗുലൻ്റുകളുടെ ഉൽപാദനവും സ്വഭാവവും.
ബയോജെനിക് അമിനെസ് ഉണ്ടാകുന്നതിന് ഊന്നൽ നൽകുന്ന മാർക്കറ്റ് ഡോമിയാറ്റി ചീസിൻ്റെ പ്രൊഫൈൽ.
അൾട്രാഫിൽട്രേറ്റഡ് പാൽ പെർമീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബാക്ടീരിയോസിൻ ഉത്പാദനം.
നിസിൻ പോലുള്ള ബാക്ടീരിയോസിൻ വീണ്ടെടുക്കുന്നതിന് അൾട്രാഫിൽട്രേഷൻ ടെക്നിക്കിൻ്റെ ഉപയോഗം.
അൾട്രാഫിൽട്രേറ്റഡ് സ്കിമ്മിൽക്ക് റിറ്റെൻ്റേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ whey പ്രോട്ടീനുകൾ കേന്ദ്രീകരിച്ച് ഐസ്ക്രീം മിക്സുകളുടെ താരതമ്യ സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ.
കുറഞ്ഞ കലോറി ഐസ്ക്രീം ഉത്പാദനം.
അൾട്രാഫിൽട്രേറ്റഡ് വേ പ്രോട്ടീനുകളുടെ താരതമ്യ അസൈലേഷൻ രീതികൾ പ്രവർത്തനപരമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഊന്നൽ നൽകുന്നു.
കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് സമയത്ത് UF-വൈറ്റ് സോഫ്റ്റ് ചീസിൻ്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ലാക്റ്റിക് സ്റ്റാർട്ടർ കൾച്ചറിനൊപ്പം ഗ്ലൂക്കോണോ ഡെൽറ്റ ലാക്‌ടോണിൻ്റെ ഇതര സംയോജനം ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ ഫലം.
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ റാസ് ചീസിലെ ഒരു അനുബന്ധ സ്റ്റാർട്ടർ സംസ്കാരമായി ബ്രെവിബാക്ടീരിയം ലിനൻസ്.
തണുത്ത സംഭരണ ​​സമയത്ത് കാസ്റ്റ് UF-വൈറ്റ് സോഫ്റ്റ് ചീസ് ഗുണങ്ങളിൽ ചില പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സ്വാധീനം.
റാസ് ചീസ് പാകമാകുന്ന സമയത്ത് ലാക്ടോബാസിലസ് റൂട്രി അടങ്ങിയ സ്റ്റാർട്ടർ കൾച്ചറിൻ്റെ ആൻ്റിഫംഗൽ കാര്യക്ഷമത.
ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെയും ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡിൻ്റെയും പ്രിസർവേറ്റീവുകളായി എരുമയുടെ പാൽ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഗുണങ്ങളിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ റാസ് ചീസ് മേക്കിംഗിൽ ഫാറ്റ് മിമെറ്റിക് ആയി സെലാൻഡിഡും മാൾടോഡെക്സ്ട്രിനും തമ്മിലുള്ള താരതമ്യ വിലയിരുത്തൽ.
പ്രോബയോട്ടിക് കുറഞ്ഞ കലോറി പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ ഉത്പാദനം.
മൈമെറ്റിക് ഫാറ്റുകളും സ്റ്റീവിയോസൈഡും ഉപയോഗിച്ച് ഇളം കലോറി ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉത്പാദനം.
വ്യത്യസ്ത പാൽ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച തൈരിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ ട്രാൻസ്ഗ്ലൂട്ടാമിനേസിൻ്റെ പ്രഭാവം.
പാൽ പ്രോട്ടീനുകളുടെ വ്യത്യസ്ത ഉറവിടങ്ങളാൽ ശക്തിപ്പെടുത്തിയ പശുവിൻ പാൽ തൈരിൻ്റെ ജൈവിക വിലയിരുത്തൽ.
റാസ് ചീസ് പാകമാകുന്ന സമയത്ത് ചില ലാക്ടോബാസിലസ് സ്പീഷീസുകൾ അടങ്ങിയ സ്റ്റാർട്ടർ കൾച്ചറിൻ്റെ ആൻ്റിഫംഗൽ കാര്യക്ഷമത.
അൾട്രാഫിൽട്രേറ്റഡ് whey പ്രോട്ടീൻ്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് സംസ്കരിച്ച ചീസ് സ്പ്രെഡ് നിർമ്മാണത്തിൽ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
സ്പ്രേ ഉണക്കിയ രൂപത്തിൽ നൽകുന്ന പരമ്പരാഗതമായതിന് വിപരീതമായി ബയോ-തൈരിൻ്റെ ബയോളജിക്കൽ ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ.
തൈരിൻ്റെ ഘടനയിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും ട്രാൻസ്ഗ്ലൂട്ടാമിനേസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പശുവിൻ പാൽ ചികിത്സയുടെ പ്രഭാവം അതിൻ്റെ ജൈവിക മൂല്യത്തെ പ്രത്യേകമായി പരാമർശിക്കുന്നു.
അൾട്രാഫിൽട്രേറ്റഡ് പശുവിൻ പാൽ നിലനിർത്തുന്നതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ടല്ലഗ ചീസിൽ ബോഡി സ്റ്റെബിലൈസറായി ട്രാൻസ്ഗ്ലൂട്ടാമിനേസിൻ്റെ പ്രകടനം.
സംസ്‌കരിച്ച ചീസ് സ്‌പ്രെഡ് നിർമ്മാണത്തിൽ ഉണങ്ങിയ സ്കിമ്മിൽക്ക് പകരം കൂൺ പൊടിയുടെ ഉപയോഗം.
ബയോയോഹർട്ടിൻ്റെ ഗ്ലൈക്കോപ്രോട്ടീൻ ബലപ്പെടുത്തൽ.
ഗ്ലൈക്കോപ്രോട്ടീൻ ഫോർട്ടിഫിക്കേഷൻ വഴി പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഭക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ തൈര് കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തൽ.
സിൻബയോട്ടിക് രൂപത്തിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഫ്രോസൺ ബയോയോഗർട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ അൾട്രാഫിൽട്രേഷൻ ടെക്നിക്കിൻ്റെ പ്രയോഗം.
പാൽ ഗ്ലൈക്കോപ്രോട്ടീനുകളുടെയും അവയുടെ ശകലങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യകരമായ മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ സ്പെക്ട്ര.
ചില ഫിസിയോളജിക്കൽ ആക്റ്റീവ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിച്ച കാർബണേറ്റഡ് ഇളക്കിയ തൈരിൻ്റെ ഉത്പാദനം.
യോഗർട്ട് ഫോർട്ടിഫയറുകളായി ശരീരശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ ചേരുവകൾ.
പരമ്പരാഗത കരിഷ് ചീസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പ്രോബയോട്ടിക് അൾട്രാഫിൽട്രേറ്റഡ് സ്കിംഡ് പാൽ ചീസിൻ്റെ റിയോളജിക്കൽ, മൈക്രോസ്ട്രക്ചറൽ, ബയോളജിക്കൽ സവിശേഷതകൾ.
ഈജിപ്തിൽ വൈറ്റ് സോഫ്റ്റ് ചീസ് സംസ്കരണത്തിനുള്ള സാമ്പത്തിക സ്കെയിൽ.