[ലാറ്റിൻ നാമം] Brassica oleracea L.var.italica L.

[സസ്യ ഉറവിടം] ചൈനയിൽ നിന്ന്

[സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ]10:1

[രൂപം] ഇളം പച്ച മുതൽ പച്ച വരെ പൊടി

ഉപയോഗിച്ച ചെടിയുടെ ഭാഗം: മുഴുവൻ ചെടിയും

[കണിക വലിപ്പം] 60 മെഷ്

[ഉണക്കുമ്പോൾ നഷ്ടം] ≤8.0%

[ഹെവി മെറ്റൽ] ≤10PPM

[സംഭരണം] തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.

[ഷെൽഫ് ജീവിതം] 24 മാസം

[പാക്കേജ്] പേപ്പർ ഡ്രമ്മുകളിലും രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു.

[അറ്റ ഭാരം] 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രം

ബ്രോക്കോളി കാബേജ് കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്, കൂടാതെ കോളിഫ്ലവറുമായി അടുത്ത ബന്ധമുണ്ട്. ഇറ്റലിയിലാണ് ഇതിൻ്റെ കൃഷി ഉത്ഭവിച്ചത്. ബ്രൊക്കോളോ, അതിൻ്റെ ഇറ്റാലിയൻ നാമം, "കാബേജ് മുള" എന്നാണ്. വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ കാരണം, ബ്രൊക്കോളി മൃദുവായതും പൂക്കളുള്ളതുമായ (പുഷ്പം) മുതൽ നാരുകളുള്ളതും ക്രഞ്ചിയും (തണ്ടും തണ്ടും) വരെ രുചികളും ഘടനകളും നൽകുന്നു. ബ്രോക്കോളിയിൽ ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകൾ, ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഇൻഡോൾസ്, ഐസോത്തിയോസയനേറ്റുകൾ (സൾഫോറാഫെയ്ൻ പോലുള്ളവ) എന്നീ സംയുക്തങ്ങളായി വിഘടിക്കുന്നു. ബ്രോക്കോളിയിൽ കരോട്ടിനോയിഡ്, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ കെ, സി, എ, ഫോളേറ്റ്, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ബ്രൊക്കോളി. ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ ബി6, ഇ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ബ്രൊക്കോളി.

പ്രധാന പ്രവർത്തനം

(1) കാൻസർ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പം, രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഫലപ്രദമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;

(2) ഹൈപ്പർടെൻഷൻ തടയുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുമുള്ള വലിയ ഫലം;

(3) കരൾ നിർജ്ജലീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ, പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക;

(4).രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്ന പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പം.

4. അപേക്ഷ

(1).കാൻസർ വിരുദ്ധ മരുന്നുകളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെന്ന നിലയിൽ, ഇത് പ്രധാനമായും ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫീൽഡിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു;

(2).ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്ന മേഖലയിൽ പ്രയോഗിച്ചാൽ, ഇത് ആരോഗ്യ ഭക്ഷണത്തിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കാം, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം.

(3) ഭക്ഷ്യ ഫീൽഡുകളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ് അഡിറ്റീവായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മികച്ച രുചിയുള്ള കറിയിലെ രസകരമായ ഒരു പുതിയ ട്വിസ്റ്റാണിത്, ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുന്തിരി എണ്ണ
1 കപ്പ് വെളുത്ത ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
1 tbls ഖനനം ചെയ്ത ഇഞ്ചി
1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഖനനം ചെയ്ത വെളുത്തുള്ളി
1 15-ഔൺസ് മത്തങ്ങ പൂരി
കുറഞ്ഞ സോഡിയം പച്ചക്കറി ചാറു 2 കപ്പ്
1 കപ്പ് മധുരമില്ലാത്ത കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തേങ്ങാപ്പാൽ
1 1/2 ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില
1/8 ടീസ്പൂൺ കായീൻ കുരുമുളക്
1 കപ്പ് വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ്, തൊലികളഞ്ഞ് സമചതുരയായി അരിഞ്ഞത്*
1 പൗണ്ട് ചെമ്മീൻ (തൊലികളഞ്ഞതും പൂർണ്ണമായി വേവിച്ചതും)
1 1/2 ടീസ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
പാകം ചെയ്ത ക്വിനോവ (ബോക്സിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക)
അരിഞ്ഞ പുതിന
വറുത്തതും ഉപ്പിട്ടതുമായ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ മുന്തിരി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് മൃദുവാകുന്ന വരെ വഴറ്റുക, ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ്. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക; 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മത്തങ്ങ പാലിൽ ഇളക്കുക; മത്തങ്ങ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വരെ, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി വേവിക്കുക. പച്ചക്കറി ചാറു, തേങ്ങാപ്പാൽ, കറിപ്പൊടി, കായീൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക; 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചെമ്മീൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചെമ്മീനും മധുരക്കിഴങ്ങും ചൂടാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ക്വിനോവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പുക. പുതിന, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ മുകളിൽ.
* ഓവൻ 400° F വരെ ചൂടാക്കുക. ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മധുരക്കിഴങ്ങ് പലതവണ തുളയ്ക്കുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്തതിന് ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറിച്ചിടുക. പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും വയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം തുടരുക.

ട്വിറ്റർ: https://twitter.com/ChelieElizabeth

ഈ പഴത്തിൻ്റെ സത്തിൽ 48 മണിക്കൂർ കൊണ്ട് ക്യാൻസറിനെ കൊന്നൊടുക്കി

കൊറേ വീഡിയോയ്ക്ക് ലൈക്ക് ചെയ്യുകയും സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക

കാൻസർ
കാൻസറിനുള്ള പഴം
ക്യാൻസറിനുള്ള മരുന്ന്
കാൻസറിനുള്ള ഔഷധ പഴം
ക്യാൻസർ ഭേദമാക്കുക
48 മണിക്കൂർ കൊണ്ട് ക്യാൻസർ ഭേദമാക്കാം
ക്യാൻസർ വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുക