[ലാറ്റിൻ നാമം] Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees

[സസ്യ ഉറവിടം] മുഴുവൻ സസ്യം

[സ്പെസിഫിക്കേഷൻ] ആൻഡ്രോഗ്രാഫോലൈഡുകൾ 10%-98% HPLC

[രൂപം] വെളുത്ത പൊടി

ഉപയോഗിച്ച ചെടിയുടെ ഭാഗം: സസ്യം

[കണിക വലിപ്പം] 80മെഷ്

[ഉണക്കുമ്പോൾ നഷ്ടം] ≤5.0%

[ഹെവി മെറ്റൽ] ≤10PPM

[സംഭരണം] തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.

[ഷെൽഫ് ജീവിതം] 24 മാസം

[പാക്കേജ്] പേപ്പർ ഡ്രമ്മുകളിലും രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു.

[അറ്റ ഭാരം] 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രം

[എന്താണ് ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ്?]

ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് പാനിക്കുലേറ്റ ഒരു കയ്പ്പുള്ള ഒരു വാർഷിക സസ്യമാണ്, ഇതിനെ "കയ്പ്പിൻ്റെ രാജാവ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇതിന് വെള്ള-ധൂമ്രനൂൽ പൂക്കൾ ഉണ്ട്, ഇത് ഏഷ്യയിലും ഇന്ത്യയിലും ഉള്ളതാണ്, അവിടെ നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്ക് നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ, ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് അമേരിക്കയിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, അവിടെ ഇത് പലപ്പോഴും ഒറ്റയ്ക്കും മറ്റ് ഔഷധ സസ്യങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് വിവിധ ആരോഗ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

[അതെങ്ങനെയാണ് പ്രവര്ത്തിക്കുന്നത്?]

മെമ്മോറിയൽ സ്ലോൺ-കെറ്ററിംഗ് കാൻസർ സെൻ്ററിൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസിലെ സജീവ ഘടകമാണ് ആൻഡ്രോഗ്രാഫോലൈഡുകൾ. ആൻഡ്രോഗ്രാഫോലൈഡുകൾ കാരണം, ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസിന് ശക്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻ്റിമലേറിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിന് ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതായത് വൈറസുകൾ, ബാക്ടീരിയകൾ, ഫംഗസുകൾ തുടങ്ങിയ ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്നുള്ള അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനും തടയാനും ഇത് സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് ഒരു ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങൾക്കും ഡിഎൻഎയ്ക്കും ഫ്രീ റാഡിക്കൽ പ്രേരിതമായ കേടുപാടുകൾ തടയാൻ സഹായിക്കും.

[പ്രവർത്തനം]

ജലദോഷവും പനിയും

ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ തുരത്തുന്ന വലിയ വെളുത്ത രക്താണുക്കളായ ആൻ്റിബോഡികളുടെയും മാക്രോഫേജുകളുടെയും ശരീരത്തിൻ്റെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് സഹായിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. ജലദോഷം തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിനെ പലപ്പോഴും ഇന്ത്യൻ എക്കിനേഷ്യ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഉറക്കമില്ലായ്മ, പനി, മൂക്കൊലിപ്പ്, തൊണ്ടവേദന തുടങ്ങിയ ജലദോഷ ലക്ഷണങ്ങളുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം.

കാൻസർ, വൈറൽ അണുബാധ, ഹൃദയാരോഗ്യം

ക്യാൻസർ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് സഹായിച്ചേക്കാം, കൂടാതെ ആമാശയം, ചർമ്മം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, സ്തനാർബുദം എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസിൻ്റെ സത്തിൽ സഹായിക്കുമെന്ന് ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിൽ നടത്തിയ പ്രാഥമിക പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. സസ്യത്തിൻ്റെ ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഹെർപ്പസ് ചികിത്സിക്കാൻ ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇത് നിലവിൽ എയ്ഡ്സ്, എച്ച്ഐവി എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചികിത്സയായി പഠിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനും ഇതിനകം രൂപപ്പെട്ട രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും. കൂടാതെ, സസ്യം രക്തക്കുഴലുകളുടെ ചുമരുകളിലെ മിനുസമാർന്ന പേശികളെ വിശ്രമിക്കുകയും അതുവഴി ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അധിക ആനുകൂല്യങ്ങൾ

പിത്തസഞ്ചി, ദഹന ആരോഗ്യം എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കരളിനെ പിന്തുണയ്‌ക്കാനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ കരൾ തകരാറുകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി നിരവധി ആയുർവേദ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഇത് മറ്റ് സസ്യങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവസാനമായി, വാമൊഴിയായി എടുത്ത ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് സത്തിൽ പാമ്പിൻ്റെ വിഷത്തിൻ്റെ വിഷ ഫലങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.

ഡോസേജും മുൻകരുതലുകളും

ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസിൻ്റെ ചികിത്സാ ഡോസ് 400 മില്ലിഗ്രാം ആണ്, ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ, 10 ദിവസം വരെ. ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് മനുഷ്യരിൽ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് പ്രത്യുൽപാദനക്ഷമതയെ ബാധിക്കുമെന്ന് മൃഗ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നതായി NYU ലാങ്കോൺ മെഡിക്കൽ സെൻ്റർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. തലവേദന, ക്ഷീണം, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഓക്കാനം, വയറിളക്കം, രുചി മാറ്റം, ലിംഫ് നോഡുകളിലെ വേദന തുടങ്ങിയ അനാവശ്യ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസിന് കാരണമായേക്കാം. ഇത് ചില മരുന്നുകളുമായും ഇടപഴകും, കൂടാതെ ഏതെങ്കിലും സപ്ലിമെൻ്റിലെന്നപോലെ, സസ്യം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യപരിചരണ വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.

മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പും ഇവിടെ കാണുക: https://goo.gl/15qPXB

വൺ-പാൻ ചിക്കൻ, ബ്രോക്കോളി റൈസ്
സെർവിംഗ്സ്: 2 ആളുകൾ
ബുദ്ധിമുട്ട് നില: തുടക്കക്കാരൻ

തയ്യാറെടുപ്പ്

പ്രധാന ചേരുവകൾ
1 കപ്പ് അരി, കഴുകി അരിച്ചെടുക്കുക
1 ½ കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
200 ഗ്രാം ബ്രോക്കോളി, പൊടിച്ചത്
2 എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടകൾ

ചിക്കൻ വേണ്ടി താളിക്കുക
1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ
1 ടീസ്പൂൺ ഒറെഗാനോ
1 ടീസ്പൂൺ പപ്രിക പൊടി
1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല്
2 ടീസ്പൂൺ ധാന്യപ്പൊടി
2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ

താളിക്കുക
½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
½ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്

പടി പടിയായി

ബ്രോക്കോളി പൊടിക്കുക
ബ്രോക്കോളി ചെറിയ പൂക്കളായി മുറിക്കുക. ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രോക്കോളി നന്നായി പൊടിക്കുക.

ചിക്കൻ വേവിക്കുക
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ തുളസി, ഉണക്കിയ ഓറഗാനോ, പപ്രിക പൊടി, വെളുത്തുള്ളി, കോൺ ഫ്ലോർ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ സീസൺ ചിക്കൻ. താളിക്കുക നന്നായി പൂശുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഇടത്തരം ചൂടാക്കുക. കോഴിയുടെ തൊലി താഴെ വയ്ക്കുക (എല്ലായ്പ്പോഴും). ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ ഓരോ വശത്തും 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

അരി വേവിക്കുക
അതേ പാനിലേക്ക് പൊടിച്ച ബ്രൊക്കോളി ചേർക്കുക. അരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം. തുല്യമായി ഇളക്കുക. ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

പൂർത്തിയാക്കുന്നു
അരിയുടെ മുകളിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, മൂടി, ചെറിയ തീയിൽ കുറയ്ക്കുക, 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

സേവിക്കുക
പ്ലേറ്റ് അരിയും മുകളിൽ ഒരു ചിക്കൻ തുടയും. ആസ്വദിക്കൂ!

ഞങ്ങളെ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക:
ഫേസ്ബുക്ക് - https://www.facebook.com/CookingClubCo/
ട്വിറ്റർ - https://twitter.com/cookingclubco
ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം - https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest - https://www.pinterest.com/cookingclubco/

കടപ്പാട്:
സംഗീതം - ടോഫർ മോഹർ, അലക്സ് എലീന എന്നിവരുടെ വെനീസ് ബീച്ച്
Freepik-ൻ്റെ പശ്ചാത്തല ചിത്രം അവസാനിക്കുന്നു