[ലാറ്റിൻ നാമം] കുർക്കുമ ലോംഗ എൽ.

[സസ്യ ഉറവിടം] ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള വേരുകൾ

[സ്പെസിഫിക്കേഷൻ] കുർക്കുമിനോയിഡുകൾ 95% HPLC

[രൂപം] മഞ്ഞപ്പൊടി

ഉപയോഗിച്ച ചെടിയുടെ ഭാഗം: റൂട്ട്

[കണിക വലിപ്പം]80മെഷ്

[ഉണക്കുമ്പോൾ നഷ്ടം] ≤5.0%

[ഹെവി മെറ്റൽ] ≤10PPM

[സംഭരണം] തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.

[ഷെൽഫ് ജീവിതം] 24 മാസം

[പാക്കേജ്] പേപ്പർ ഡ്രമ്മുകളിലും രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു.

[അറ്റ ഭാരം] 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രം

[എന്താണ് കുർക്കുമ ലോംഗ?]

കുർക്കുമ ലോംഗ എന്ന ശാസ്ത്രീയ നാമത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു സസ്യസസ്യമാണ് മഞ്ഞൾ. ഇഞ്ചി ഉൾപ്പെടുന്ന Zingiberaceae കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ് ഇത്. ഈ ചെടിയുടെ വാണിജ്യ മൂല്യത്തിൻ്റെ പ്രാഥമിക ഉറവിടമായ യഥാർത്ഥ വേരുകളേക്കാൾ റൈസോമുകളാണ് മഞ്ഞളിന് ഉള്ളത്. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി സിദ്ധവൈദ്യത്തിൻ്റെ സ്ഥിരതയുള്ള തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഇന്ത്യയിൽ നിന്നാണ് മഞ്ഞൾ ഉത്ഭവിക്കുന്നത്. ഇത് ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു സാധാരണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും ഏഷ്യൻ കടുക്കൾക്ക് സുഗന്ധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആമാദവത്ത് എങ്ങനെ ഉച്ചരിക്കാമെന്ന് ഈ വീഡിയോ കാണിക്കുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് ഈ വീഡിയോ ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ കൂടുതൽ വീഡിയോകൾക്കായി എൻ്റെ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക. നന്ദി!

സ്വീറ്റ് ഇല എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സ്റ്റീവിയ, രുചിക്ക് മധുരമുള്ള ഇലകളുള്ള ഒരു വറ്റാത്ത കുറ്റിച്ചെടിയാണ്. ലോകമെമ്പാടും നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്ന, സ്റ്റീവിയ ഉപയോഗിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ സാധാരണയായി പ്രമേഹരോഗികളും കലോറി ബോധമുള്ളവരും പഞ്ചസാരയുടെ ദോഷകരമായ വശങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടവരുമാണ്. സ്റ്റീവിയ ഒരു കലോറി രഹിത പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമാണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല, ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നവർക്കും സാധ്യമായ ഒരു ബദലായി മാറുന്നു. 1991-ൽ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) നിരോധിച്ചെങ്കിലും, മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സ്റ്റീവിയ പോഷക സപ്ലിമെൻ്റായി സുരക്ഷിതമാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കപ്പെട്ടു. ഹെൽത്ത് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാണ്, സ്റ്റീവിയ സ്റ്റീവിയോസൈഡിൻ്റെ രൂപത്തിലോ പാക്കറ്റുകളിലോ വ്യക്തമായ ദ്രാവക സത്തയിലോ വാങ്ങാം. വളരെ മധുരമുള്ള രുചി കാരണം, സ്റ്റീവിയ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ആദ്യം ചെറിയ അളവിൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. സ്റ്റീവിയ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ചില വഴികൾ ഇതാ.

സ്റ്റീവിയ, സ്റ്റീവിയ ഇലകൾ, സ്റ്റീവിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, സ്റ്റീവിയ ഇല, സ്റ്റീവിയ ഇല, സ്റ്റീവിയ മധുരപലഹാരം, ഇന്ത്യയിൽ സ്റ്റീവിയ കൃഷി, സ്റ്റീവിയ പ്ലാൻ്റ്, സ്റ്റീവിയ vs പഞ്ചസാര, സ്റ്റീവിയ പഞ്ചസാര, സ്റ്റീവിയ പാർശ്വഫലങ്ങൾ, സ്റ്റീവിയ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം