[ലാറ്റിൻ നാമം]ഹൈപ്പറിക്കം പെർഫോററ്റം

[സസ്യ ഉറവിടം] ചൈനയിൽ നിന്ന്

[രൂപം] തവിട്ട് നല്ല പൊടി

[സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ] 0.3% ഹൈപ്പറിസിൻ

[കണിക വലിപ്പം] 80 മെഷ്

[ഉണക്കുമ്പോൾ നഷ്ടം] ≤5.0%

[ഹെവി മെറ്റൽ] ≤10PPM

[കീടനാശിനി അവശിഷ്ടം] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[സംഭരണം] തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.

[പാക്കേജ്] പേപ്പർ ഡ്രമ്മുകളിലും രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു.

[എന്താണ് സെൻ്റ് ജോൺസ് വോർട്ട്]

സെൻ്റ് ജോൺസ് വോർട്ടിന് (ഹൈപ്പറിക്കം പെർഫോററ്റം) പുരാതന ഗ്രീസിലെ ഒരു ഔഷധമായി ഉപയോഗിച്ച ചരിത്രമുണ്ട്, അവിടെ വിവിധ നാഡീ വൈകല്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. സെൻ്റ് ജോൺസ് വോർട്ടിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ്, ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, മുറിവുകളും പൊള്ളലുകളും സുഖപ്പെടുത്താൻ ഇത് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നു. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി വാങ്ങുന്ന ഹെർബൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സെൻ്റ് ജോൺസ് വോർട്ട്.

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, സെൻ്റ് ജോൺസ് വോർട്ട് വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള ചികിത്സയായി വിപുലമായി പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. മിക്ക പഠനങ്ങളും കാണിക്കുന്നത് സെൻ്റ് ജോൺസ് വോർട്ട് മിതമായതോ മിതമായതോ ആയ വിഷാദരോഗത്തെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും മറ്റ് കുറിപ്പടി ആൻ്റീഡിപ്രസൻ്റുകളെ അപേക്ഷിച്ച് പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറവാണ്.

[പ്രവർത്തനങ്ങൾ]

1. ആൻറി ഡിപ്രസീവ്, സെഡേറ്റീവ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ;

2. നാഡീവ്യൂഹത്തിന് ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധി, പിരിമുറുക്കം, ഉത്കണ്ഠ, ഉത്കണ്ഠ എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു;

3. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്

4. കാപ്പിലറി രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

സ്റ്റീവിയയും എറിത്രോട്ടോളും ചേർത്ത് മധുരമുള്ള ഓട്‌സും മുഴുവൻ മാവും ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ

20 ബിസ്‌ക്കറ്റിനുള്ള ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം മുഴുവൻ മാവ്
ഓട്സ് അടരുകളായി 50 ഗ്രാം
40 ഗ്രാം സ്റ്റീവിയ, എറിത്രോട്ടോൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു തരം മധുരപലഹാരം എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്
20 മില്ലി ധാന്യ എണ്ണ
50 ഗ്രാം + 10 ഗ്രാം ഹസൽനട്ട്
50 ഗ്രാം ഈന്തപ്പഴം
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 4 ഗ്രാം
50 മില്ലി വെള്ളം
1 നുള്ള് ഉപ്പ്

പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ഫുൾമീൽ വെഗൻ ബിസ്‌ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കൽ

1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, 50 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഓട്‌സ് അടരുകളും യോജിപ്പിക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് അപ്രസക്തമായ പൊടി ലഭിക്കുന്നത് വരെ മുളകുക.

2. ഈന്തപ്പഴം കുഴിച്ച്, അവയെ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൻ്റെ ഗ്ലാസിൽ യോജിപ്പിക്കുക. ഈന്തപ്പഴം ക്രീം രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ അരിഞ്ഞെടുക്കുക.

3. ഒരു പാത്രത്തിൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഓട്‌സ് പൊടി, മൊത്തത്തിലുള്ള മാവ്, അരിച്ചെടുത്ത യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, സ്റ്റീവിയ, എറിത്രിറ്റോൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരപലഹാരം എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.

സ്റ്റീവിയയും എറിത്രിറ്റോൾ മധുരവും: അതെന്താണ്?

സ്റ്റീവിയ (സ്റ്റീവിയ റെബുഡിയാന) ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ്, അത് അസാധാരണമായ മധുരപലഹാര കഴിവുകൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. സ്റ്റീവിയയെ "മധുരമുള്ള സസ്യം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ സസ്യം" എന്നും വിളിക്കുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല: വാസ്തവത്തിൽ, അതിൻ്റെ ഇലകളിൽ ഗ്ലൂക്കോസൈഡ് ഘടകങ്ങൾ (ഉദാ: സ്റ്റീവിയോസൈഡ്) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മധുരപലഹാര ശക്തിയും ചിലപ്പോൾ സുക്രോസിൻ്റെ മധുരത്തേക്കാൾ 300 മടങ്ങ് കവിയുന്നു. ഇതിന് ഹൈപ്പോഗ്ലൈസെമിക് ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, ഇത് ഒരു അകാരിയോജനിക് പദാർത്ഥമായി നിർവചിക്കാം.
പോളിയോൾ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്ന ഒരു നൂതന മധുരപലഹാരമാണ് എറിത്രോട്ടോൾ. പഴങ്ങളിലും പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പദാർത്ഥമാണിത് (എന്നാൽ പഞ്ചസാരയുടെ ബാക്ടീരിയൽ അഴുകൽ വഴി വ്യാവസായികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു) കൂടാതെ പൂജ്യത്തിൻ്റെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉണ്ട്. കൂടാതെ, ഈ പ്രത്യേക മധുരപലഹാരത്തിന് 0.2 Kcal/g മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ, കൂടാതെ ക്ലാസിക് പഞ്ചസാരയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഏകദേശം 70% മധുരപലഹാരം ഉണ്ട്.
രണ്ട് മധുര പദാർത്ഥങ്ങളും ചൂട് സ്ഥിരതയുള്ളവയാണ്, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കാരാമലൈസ് ചെയ്യരുത്!
ഈ മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ 1 ഗ്രാം 2 ഗ്രാം സുക്രോസ് നൽകുന്ന അതേ മധുരം നൽകാൻ കഴിയും, 100% കലോറി ലാഭം!

4. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട്, ഈന്തപ്പഴം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൊടികൾ ഇളക്കുക: നിങ്ങൾ നുറുക്കുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം നേടണം.

5. ഈ സമയത്ത്, വിത്ത് എണ്ണയും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കലർത്തുക: നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇളക്കി മൃദുവായതും ഒട്ടിക്കാത്തതുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേടുക.

6. ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൻ്റെ ഒരു ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക, അര മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ വിടുക.

7. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു പേസ്ട്രി ബോർഡിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടുക, ഒരുപക്ഷേ അല്പം മുഴുവൻ മാവ് ഉപയോഗിച്ച്. അര സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാസ്തയുടെ ഒരു ഷീറ്റ് നേടുക.

8. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയിലുള്ള ബിസ്‌ക്കറ്റ് കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച്, ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തിയ പ്ലേറ്റിൽ ഓരോന്നായി ക്രമീകരിക്കുക. അവശിഷ്ടങ്ങൾ വീണ്ടും കലർത്തി മറ്റ് ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

9. ബാക്കിയുള്ള ഹസൽനട്ട് പകുതിയായി മുറിക്കുക.

10. ഓരോ ബിസ്‌ക്കറ്റിൻ്റെയും മധ്യത്തിൽ പകുതി ഹസൽനട്ട് ഇടുക.

11. ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കി 12 മിനിറ്റ് (സോഫ്റ്റ് ബിസ്‌ക്കറ്റ് ലഭിക്കാൻ) അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് (ക്രഞ്ചിയർ ബിസ്‌ക്കറ്റ് ലഭിക്കാൻ) ചൂടുള്ള ഓവനിൽ ചുടേണം.

12. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബിസ്ക്കറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിച്ച് സേവിക്കുക.

13. പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത വീഗൻ ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ ഒരു ടിൻ ബോക്‌സിൽ 7-10 ദിവസം സൂക്ഷിക്കാം.

************

MypersonaltrainerTv-ൽ ആലീസിൻ്റെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പിന്തുടരുക: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Facebook-ൽ ആലീസിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പിന്തുടരുക: https://www.facebook.com/RicettediAlice