[ലാറ്റിൻ നാമം] Brassica oleracea L.var.italica L.

[സസ്യ ഉറവിടം] ചൈനയിൽ നിന്ന്

[സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ]10:1

[രൂപം] ഇളം പച്ച മുതൽ പച്ച വരെ പൊടി

ഉപയോഗിച്ച ചെടിയുടെ ഭാഗം: മുഴുവൻ ചെടിയും

[കണിക വലിപ്പം] 60 മെഷ്

[ഉണക്കുമ്പോൾ നഷ്ടം] ≤8.0%

[ഹെവി മെറ്റൽ] ≤10PPM

[സംഭരണം] തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.

[ഷെൽഫ് ജീവിതം] 24 മാസം

[പാക്കേജ്] പേപ്പർ ഡ്രമ്മുകളിലും രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു.

[അറ്റ ഭാരം] 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രം

ബ്രോക്കോളി കാബേജ് കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്, കൂടാതെ കോളിഫ്ലവറുമായി അടുത്ത ബന്ധമുണ്ട്. ഇറ്റലിയിലാണ് ഇതിൻ്റെ കൃഷി ഉത്ഭവിച്ചത്. ബ്രൊക്കോളോ, അതിൻ്റെ ഇറ്റാലിയൻ നാമം, "കാബേജ് മുള" എന്നാണ്. വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ കാരണം, ബ്രൊക്കോളി മൃദുവായതും പൂക്കളുള്ളതുമായ (പുഷ്പം) മുതൽ നാരുകളുള്ളതും ക്രഞ്ചിയും (തണ്ടും തണ്ടും) വരെ രുചികളും ഘടനകളും നൽകുന്നു. ബ്രോക്കോളിയിൽ ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകൾ, ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഇൻഡോൾസ്, ഐസോത്തിയോസയനേറ്റുകൾ (സൾഫോറാഫെയ്ൻ പോലുള്ളവ) എന്നീ സംയുക്തങ്ങളായി വിഘടിക്കുന്നു. ബ്രോക്കോളിയിൽ കരോട്ടിനോയിഡ്, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ കെ, സി, എ, ഫോളേറ്റ്, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ബ്രൊക്കോളി. ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ ബി6, ഇ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ബ്രൊക്കോളി.

പ്രധാന പ്രവർത്തനം

(1) കാൻസർ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പം, രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഫലപ്രദമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;

(2) ഹൈപ്പർടെൻഷൻ തടയുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുമുള്ള വലിയ ഫലം;

(3) കരൾ നിർജ്ജലീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ, പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക;

(4).രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്ന പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പം.

4. അപേക്ഷ

(1).കാൻസർ വിരുദ്ധ മരുന്നുകളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെന്ന നിലയിൽ, ഇത് പ്രധാനമായും ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫീൽഡിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു;

(2).ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്ന മേഖലയിൽ പ്രയോഗിച്ചാൽ, ഇത് ആരോഗ്യ ഭക്ഷണത്തിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കാം, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം.

(3) ഭക്ഷ്യ ഫീൽഡുകളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ് അഡിറ്റീവായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഗ്ലൂക്കോസ് ആസക്തിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഇൻഡിഗോ ഹെർബ്‌സുമായി 'ലവ് യുവർ ലിവറിൻ്റെ' രചയിതാവായ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഡേവിഡ് ആഷ് സംസാരിക്കുന്നു. ഇൻഡിഗോ ഹെർബ്‌സ് യുകെയിലെ സൂപ്പർഫുഡുകളുടെ മുൻനിര ഓൺലൈൻ റീട്ടെയിലർമാരിൽ ഒന്നാണ്, അവരുടെ ദൗത്യം 'ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യവും പോഷണവും ശാക്തീകരിക്കുക' എന്നതാണ്. ഡേവിഡ് ആഷ് ഒരു ഭൗതികശാസ്ത്രജ്ഞനായും ക്വാണ്ടം ബോധവൽക്കരണ പ്രസ്ഥാനത്തിലെ പ്രമുഖ ചിന്തകനായും അറിയപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അദ്ദേഹം എല്ലായ്പ്പോഴും പോഷകാഹാരത്തിലും പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. കരളിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സൂപ്പർഫുഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഡേവിഡ് ഈ വീഡിയോയിൽ പറയുന്നു. വൈറ്റമിൻ സിയെ കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ ചിന്തയും പ്രോആന്തോസയാനിഡിനുകളുമായുള്ള സമന്വയവും നമുക്ക് ഏറ്റവും ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് നൽകുന്നുവെന്നും എന്തുകൊണ്ടാണ് അദ്ദേഹം പാൽ മുൾപ്പടർപ്പും മഞ്ഞളും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതെന്നും അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു. ഗ്ലൂട്ടാത്തയോണിന് ആവശ്യമായ മഗ്നീഷ്യം, സെലിനിയം, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവ അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും കരളിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഇത് പ്രാധാന്യമുള്ളതാണെന്നും അദ്ദേഹം വിവരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ പ്രാധാന്യവും ബി വിറ്റാമിനുകൾ വഹിക്കുന്ന വലിയ പങ്കും അദ്ദേഹം വിശദീകരിച്ചു.

അവലോകനം: മാഗി എൻ.

സവന്ന ബീ റോയൽ ജെല്ലിയുംപ്രൊപോളിസ്ഷാംപൂ ആൻഡ് കണ്ടീഷണർ അവലോകനം