[ലാറ്റിൻ നാമം] ട്രിഫോളിയം പ്രാറ്റെൻസിസ് എൽ.

[സ്പെസിഫിക്കേഷൻ] മൊത്തം ഐസോഫ്ലേവോൺസ് 20%; 40%; 60% HPLC

[രൂപം] തവിട്ട് മുതൽ ടാൻ വരെ നല്ല പൊടി

ഉപയോഗിച്ച ചെടിയുടെ ഭാഗം: മുഴുവൻ സസ്യം

[കണിക വലിപ്പം] 80മെഷ്

[ഉണക്കുമ്പോൾ നഷ്ടം] ≤5.0%

[ഹെവി മെറ്റൽ] ≤10PPM

[സംഭരണം] തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.

[ഷെൽഫ് ജീവിതം] 24 മാസം

[പാക്കേജ്] പേപ്പർ ഡ്രമ്മുകളിലും രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു.

[അറ്റ ഭാരം] 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രം

[എന്താണ് റെഡ് ക്ലോബർ]

റെഡ് ക്ലോവർ പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ് - ഞങ്ങൾ ചെറുപയറും സോയാബീനും കണ്ടെത്തുന്ന അതേ സസ്യവർഗമാണ്. ഐസോഫ്ലേവോൺ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് ചുവന്ന ക്ലോവർ സത്ത് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഇത് ദുർബലമായ ഈസ്ട്രജനിക് പ്രവർത്തനം ഉള്ളതും ആർത്തവവിരാമ സമയത്ത് വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു (ചൂടുള്ള ഫ്ലാഷുകൾ കുറയ്ക്കൽ, ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത നിലനിർത്തൽ).

[പ്രവർത്തനം]

1. റെഡ് ക്ലോവർ സത്തിൽ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, ആൻറി സ്പാസ്ം, രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.

2. ചുവന്ന ക്ലോവർ സത്തിൽ ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ (എക്‌സിമ, പൊള്ളൽ, അൾസർ, സോറിയാസിസ് പോലുള്ളവ) ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും.

3. റെഡ് ക്ലോവർ സത്തിൽ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ (ആസ്തമ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ഇടവിട്ടുള്ള ചുമ പോലുള്ളവ) ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും

4. റെഡ് ക്ലോവർ എക്സ്ട്രാക്റ്റിന് ക്യാൻസർ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനവും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് രോഗം തടയാനും കഴിയും.

5. റെഡ് ക്ലോവർ സത്തിൽ അതിൻ്റെ ഈസ്ട്രജൻ പോലെയുള്ള ഫലത്തിൽ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായതും സ്തന വേദനയെ ലഘൂകരിക്കാനും കഴിയും.

6. റെഡ് ക്ലോവർ സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചുവന്ന ക്ലോവർ ഐസോഫ്ലേവോൺ ദുർബലമായ ഈസ്ട്രജനിൽ കളിക്കുന്നു, ഈസ്ട്രജൻ എണ്ണം കുറയ്ക്കുകയും കഷ്ടപ്പാടുകൾ ലഘൂകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

7. ആർത്തവവിരാമം നേരിടുന്ന സ്ത്രീകളിൽ അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത നിലനിർത്താൻ റെഡ് ക്ലോവർ സത്തിൽ കഴിയും

8. റെഡ് ക്ലോവർ സത്തിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ബിരിയാണിക്ക് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ പ്രധാന വിഭവമായി പോലും അനുയോജ്യമായ ഒരു ലഘുവായ വെജിറ്റബിൾ കറി. ദയവായി ലൈക്ക് ചെയ്ത് സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

ലളിതമായ വെജിറ്റബിൾ കറി

മിസ്റ്റിറികാർഡോ (അതായത് rshome123) പതിപ്പ് 0.9

ചേരുവകൾ

മറ്റുതരത്തിൽ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ എല്ലാ സ്പൂൺ അളവുകളും ലെവലാണ്.

45 മില്ലി എണ്ണ (വെജ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി) അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് (വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെജ്) അല്ലെങ്കിൽ കോമ്പിനേഷൻ.
0.5 TBSP ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് (ഞാൻ 60/40 വെളുത്തുള്ളി / ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു)
0.5 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ മേത്തി, വിരലുകൾക്കിടയിൽ നന്നായി ചതച്ചത്
1 ടീസ്പൂൺ മിക്സ് പൊടി
0.25 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
0.33 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
250-300ml ബേസ് ഗ്രേവി (ഏകദേശം, ഒരു പ്രത്യേക പാനിൽ ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കുക)
1 TBSP ഇരട്ട കേന്ദ്രീകൃത തക്കാളി പ്യൂരി 2 TBSP വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, അല്ലെങ്കിൽ 3 TBSP കലർന്ന ടിൻ ചെയ്ത പ്ലം തക്കാളി
100 ഗ്രാം മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ, ഉദാ. കടല, കാരറ്റ്, സ്വീറ്റ്കോൺ, കോളിഫ്ളവർ മുതലായവ. മിക്സഡ് ഫ്രോസൻ ബാഗുകൾ അനുയോജ്യമാണ്.
ഒരു വിതറിയ മല്ലിയില (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)

രീതി

1. 100 ഗ്രാം മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞളും ചേർത്ത് 75% തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി വേവിക്കുക.
2. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഇടത്തരം/ഉയർന്ന ചൂടിൽ 45 മില്ലി എണ്ണ/നെയ്യ് (3 TBSP) ചേർക്കുക.
3. 0.5 TBSP വെളുത്തുള്ളി/ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക, ഞരമ്പ് കുറയുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
4. 0.5 ടീസ്പൂൺ മേത്തി, 1 ടീസ്പൂൺ മിക്സ് പൊടി, 0.25 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, 0.33 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. 20-30 സെക്കൻഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടക്കത്തിൽ 30 മില്ലി ബേസ് ഗ്രേവി ചേർത്ത് കത്തുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുകയും നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക. പരന്നതും തുല്യവുമായ വിതരണം ഉറപ്പാക്കാൻ സ്പൂണിൻ്റെ ഫ്ലാറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.
6. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. എണ്ണ വേർപെടുത്തുകയും ചെറിയ ഗർത്തങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിക്കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ ചൂട് ഉയർന്നതിലേക്ക് ഉയർത്തുക.
7. നേരത്തെ വേവിച്ച വെജ് ചേർക്കുക.
8. 75 മില്ലി ബേസ് ഗ്രേവി ചേർക്കുക, സോസിലേക്ക് ഇളക്കുക, സോസ് ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന് കുറയുന്നത് വരെ ഉയർന്ന തീയിൽ വിടുക (ഇളക്കരുത്), വീണ്ടും ഗർത്തങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുക.
9. 150 മില്ലി ബേസ് ഗ്രേവി ചേർക്കുക, ആദ്യം ചേർക്കുമ്പോൾ ചട്ടിയുടെ അടിഭാഗവും വശങ്ങളും ഒരിക്കൽ ഇളക്കി സ്ക്രാപ്പ് ചെയ്യുക.
10. ഉയർന്ന ചൂടിൽ 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത (ഇടത്തരം) എത്തുന്നതുവരെ, എണ്ണ വേർപെടുത്തുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വേണമെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി ബേസ് ഗ്രേവിയോ വെള്ളമോ ചേർക്കുക. കറി എരിയാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ ഇളക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
11. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, രുചിച്ച്, ആവശ്യമെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിച്ച്) .
12. മുകളിൽ മല്ലിയില വിതറി വിളമ്പുക.

കുറിപ്പുകൾ

1. വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ എല്ലാ സ്പൂൺ അളവുകളും ലെവലാണ്. അതായത് 1 ടീസ്പൂൺ = 5ml, 1 TBSP = 15ml.
2. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും 'റെഗുലർ' ബേസ് ഗ്രേവിയും മിക്സ് പൗഡറും പരീക്ഷിക്കാം. എൻ്റെ ബേസ് ഗ്രേവി പാചകക്കുറിപ്പ് (https://www.youtube.com/watch?) ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിക്കുകയും പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തു.

v=dambcrWnN24) ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മിക്‌സ് പൗഡറും (https://www.youtube.com/watch?v=NkQj492PQu4). കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് www.bircurries.co.uk കാണുക.
3. 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഓപ്ഷണൽ ആണ്. കറി വേണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാചകത്തിൻ്റെ അവസാനം കറി ആസ്വദിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
4. ഞാൻ ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ ഒരു വീഡിയോ ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്... https://www.youtube.com/watch?v=j_S6vGF8g3w

മിസ്റ്റിറിക്കാർഡോ ചാനൽ: https://www.youtube.com/MistyRicardo

എൻ്റെ മറ്റ് വീഡിയോകൾ പരിശോധിക്കുക...

https://www.youtube.com/watch?v=dambcrWnN24 ബേസ് ഗ്രേവി
https://www.youtube.com/watch?v=43vFOZKRNu4 ചിക്കൻ സിലോൺ
https://www.youtube.com/watch?v=33o1EjDT9xU ചിക്കൻ ഡോപിയാസ
https://www.youtube.com/watch?v=51kRvassQrQ ചിക്കൻ കറാഹി
https://www.youtube.com/watch?v=uaDWiSaI54c ചിക്കൻ കാശ്മീർ
https://www.youtube.com/watch?v=ZmDD4ScjRi4 ചിക്കൻ മദ്രാസ്
https://www.youtube.com/watch?v=Z53ZusjXNT8 ചിക്കൻ ടിക്ക ബിരിയാണി
https://www.youtube.com/watch?v=pSeyUueNi8k ചിക്കൻ ടിക്ക മല്ലിയില & ലെമൺ ആചാരി മിർച്ച്
https://www.youtube.com/watch?v=_1hnunrX__k ചിക്കൻ ടിക്ക ധൻസക്
https://www.youtube.com/watch?v=QMsmEICAe_I ചിക്കൻ ടിക്ക ജൽഫ്രെസി
https://www.youtube.com/watch?v=kyXU-k4s0wE ചിക്കൻ വിൻഡലൂ
https://www.youtube.com/watch?v=OhHL3XmcNt8 കീമ റോഗൻ ജോഷ്
https://www.youtube.com/watch?v=mWk67xMKdME കിംഗ് പ്രാൺ & മഷ്റൂം ഭുന
https://www.youtube.com/watch?v=kPMR89MCU08 കുഞ്ഞാട് ഫാൽ
https://www.youtube.com/watch?v=QAXui6LPDy0 ലെമൺ റൈസ്
https://www.youtube.com/watch?v=NkQj492PQu4 മിക്സ് പൗഡർ
https://www.youtube.com/watch?v=1KzghXE8Vgw നാറുന്ന അരി
https://www.youtube.com/watch?v=SUEvpZT_dz4 Saag Aloo
https://www.youtube.com/watch?v=j_S6vGF8g3w സിമ്പിൾ വെജിറ്റബിൾ കറി
https://www.youtube.com/watch?v=7OGfNqUTt8I സ്പെഷ്യൽ ഫ്രൈഡ് റൈസ്

മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ
—————
https://www.youtube.com/watch?v=iTk6TbgmNആൽസ് കിച്ചൻ ചിക്കൻ ടിക്ക വീഡിയോ
https://www.youtube.com/watch?v=eer98-7Nabs Al's Kitchen Yoghurt, Mint Raita
കൂടുതൽ മികച്ച പാചക വീഡിയോകൾക്കും പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുമായി https://www.youtube.com/channel/UC95tDLezE8WD3p3tBRBVjfw Al's Kitchen Channel

https://www.bircurries.co.uk BIR സംബന്ധമായ എല്ലാത്തിനും ഇൻ്റർനെറ്റിലെ മികച്ച സൈറ്റ്.

ഡോ. ഫ്രെഡ് പെസ്‌കറ്റോർ പൈക്‌നോജെനോളിൻ്റെ 4 അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിശദീകരിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനുമായി അവ ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ സമന്വയത്തോടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.