[Латин нэр] Coffea arabica L.

[Ургамлын эх сурвалж] Хятадаас

[Үзүүлэлтүүд] хлороген хүчил 10%-70%

[Гадаад төрх] Шар хүрэн нарийн нунтаг

Ашигласан ургамлын хэсэг: шош

[Бөөмийн хэмжээ] 80 Mesh

[Хатаах үеийн алдагдал] ≤5.0%

[Хүнд металл] ≤10PPM

[Хадгалалт] Хуурай, сэрүүн газар, шууд гэрэл, халуунаас хол байлга.

[Хадгалах хугацаа] 24 сар

[Багц] Цаасан бөмбөр болон дотор нь хоёр гялгар уутанд савлагдсан.

[Цэвэр жин] 25кг/бөмбөр

[Товч танилцуулга]

Ногоон кофены буурцагны ханд нь Европоос гаралтай бөгөөд 99% -иас дээш хлороген хүчилээр стандартчилагдсан. Хлорогенийн хүчил нь кофенд агуулагддаг нэгдэл юм. Энэ нь ашигтай шинж чанараараа эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Энэхүү идэвхтэй найрлага нь Ногоон кофены шош нь хүчилтөрөгчийн чөлөөт радикалуудыг шингээх маш сайн бодис юм. Бие дэхь эсийг задлахад хувь нэмэр оруулдаг гидроксил радикалуудаас сэргийлэхэд тусалдаг. Ногоон кофены шош нь бие дэх чөлөөт хүчилтөрөгчийн радикалуудыг багасгахад тусалдаг хүчтэй полифенолуудтай боловч 99% -иас илүү Холоргений хүчилд стандартчилагдсан байдаг. Бодисын солилцоог зохицуулахад тусалдаг хүнсний полифенол. Туршилтын үр дүнд ногоон кофены буурцаг нь ногоон цай, усан үзмийн үрийн хандтай харьцуулахад хүчилтөрөгчийн радикал шингээх чадвараас хоёр дахин их байгааг харуулсан.

[Үндсэн функцууд]

1. Хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй антиоксидант гэгддэг хлороген хүчил нь хоолны дараа цусан дахь глюкозын ялгаралтыг удаашруулдаг.

2. цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, хоолны дуршлыг дарж, цусны даралтыг бууруулж, дотоод эрхтний өөхний хэмжээг бууруулна.

3. Бидний эд эсийг гэмтээж, зүрх судасны өвчин зэрэгт нөлөөлдөг чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тустай. Туршилтын үр дүн

Ногоон кофены буурцаг нь ногоон цай, усан үзмийн үрийн хандтай харьцуулахад хүчилтөрөгчийн радикал шингээх чадвараас хоёр дахин их байгааг харуулсан.

4. Ялангуяа мигрень эмэнд үр дүнтэй өвдөлт намдаах үйлчилгээ үзүүлэх;

5. Чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг бууруулна.

Хулуу, наранцэцэг, кунжутын үртэй чиа, маалингын үрийн жигнэмэг ~ Цавуулаггүй

Энэхүү жорын хэвлэсэн хуулбарын хувьд:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/08/chia-and-flax-seed-crackers-with_9.html

Илүү олон жор, мэдээлэл авахыг хүсвэл надтай нэгдээрэй
Цавуулаггүй фэйсбүүк хуудас:

https://www.facebook.com/SharingGlutenFreeRecipes

Чиа, маалингын үрийн хулуу, наранцэцэг, кунжутын үртэй жигнэмэг ~ Цавуулаггүй:

Том аяганд модон халбагаар холино.
½ аяга Чиа үр
½ аяга маалингын үрийн гурил
½ аяга давсгүй шарж хулууны үр
½ аяга давсгүй шарж наранцэцгийн үр
½ аяга кунжутын үр
¼ халбага. Давс
1 аяга ус
Холимог болтол нь хольж, 10 минут байлгана, хэрэв хольц нь хуурай болвол бага зэрэг ус нэмнэ.
Холимог суухад өтгөрөх болно.
(Хэрэв та ямар нэгэн ургамал/халуун ногоо нэмэхийг хүсвэл ус нэмэхээсээ өмнө үрийн хамт нэмнэ үү)
Жигнэмэгийн хуудсыг Sil-pat Baking mat буюу илгэн цаасаар доторлоорой

Би резинэн хусуур ашиглан зуурсан гурилыг таны хүссэн зузаан хүртэл тараахад тусална. Хэрэв зуурсан гурил хуваагдвал хусуур ашиглан дахин дараарай.

Урьдчилан халаасан 325* зууханд жигнэх
Энэ үед жигнэмэгийг оноож болохгүй.

30 минутын турш жигнэх
Зуухнаас гаргаж аваад, эхний тавган дээр өөр нэг жигнэмэгийг доош нь доош нь тавиад болгоомжтой эргүүлээрэй. Silpat жигд дэвсгэрийг аваад жигнэмэгийн хуудсан дээр буцааж тавь. Хэрэв та илгэн цаас ашигласан бол цаасан дээрх жигнэмэгийг хайчилж, дараа нь жигнэмэг бүрийг тус тусад нь эргүүлж болно.
Кракерыг хүссэн хэмжээгээр нь хайчилж ав.
Би жигнэмэгээ цөцгийн хутгаар хайчилж, эргүүлээд Сил-пат жигд дэвсгэр дээр тавив.

Та жигнэмэгээ хэр зузаан хийж, хэр их шингэн нэмсэнээс хамаарч жигнэх хугацаа тодорхой болно.
Би 20 минутын дараа минийхийг шалгаж, ирмэгийг нь шатаахгүйн тулд хайруулын тавган дээр эргүүлэв.
Би тэднийг эргүүлснээс хойш нийт 45 минутын дараа жигнэсэн. 10-15 минут тутамд жигнэмэгээ шалгаж байгаарай, учир нь таны зуух болон жигнэмэгийн хэмжээ нь илүү хурдан жигнэх магадлалтай.
Би ямар ч сайхан, шаржигнууртай жигнэмэгийг арилгаж, төмөр тавиур дээр тавив. Би сүүлийн хэдэн жигнэмэгээ 10 минутын турш үргэлжлүүлэн жигнэв. Тэдэнд хүрэх үед хуурай, чийггүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та тэдгээрийг маш зузаан болгосон бол зуухаа 300* хүртэл бууруулж, бүрэн хатсан эсэхийг шалгаарай.

Саванд хадгалахаасаа өмнө утсан тавиур дээр бүрэн хөргөнө.

Баяр баясгалантай байгаарай!

Чиа үрийн маффины холбоос:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/05/chia-seed-muffins-gluten-free.html

https://www.bobsredmill.com/

Камер:
Canon PowerShot SX230 HS

Редактор:
Corel ~ Videostudio ProX4 мэргэжлийн видео засварлах програм хангамж

пеннис руу цусны урсгалыг байгалийн аргаар хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ
Эрэгтэй хүний ​​орондоо тэсвэр тэвчээрийг байгалийн аргаар хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ
Аюрведийн анагаах ухаан, бэлгийн харьцаанд удаан хугацаагаар,
байгалийн аргаар пеннисийн хэмжээг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ
байгалийн эрэгтэй сайжруулах эм,
бэлгийн харьцаанд удаан хугацаагаар хоол хүнс,
Ашвини мудра,
важроли мудра,