[Латин нэр] Stevia rebaudiana

[Ургамлын эх сурвалж]Хятадаас

[Үзүүлэлтүүд] 1. Stevia хандны нунтаг (Стевиозид)

Нийт стевиол гликозид 80%, 90%, 95%

2. Ребаудиозид-А

Ребаудиозид-А 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Стевиозид 90%

Стевиол гликозидын нэг мономер

[Гадаад төрх] Нарийн цагаан нунтаг

Ашигласан ургамлын хэсэг: Навч

[Бөөмийн хэмжээ] 80 Mesh

[Хатаах үеийн алдагдал] ≤5.0%

[Хүнд металл] ≤10PPM

[Хадгалах хугацаа] 24 сар

[Багц] Цаасан бөмбөр болон дотор нь хоёр гялгар уутанд савлагдсан.

[Цэвэр жин] 25кг/бөмбөр

Stevia ханд

[Онцлогууд]

Stevia элсэн чихэр нь өндөр чихэрлэг, илчлэг багатай байдаг бөгөөд чихэрлэг чанар нь нишингийн элсэн чихэрээс 200 350 дахин их байдаг боловч түүний илчлэг нь нишингийн чихрийн ердөө 1/300 нь юм.

Стевиагийн хандыг амтлаг болгодог бүрэлдэхүүн хэсэг нь янз бүрийн стевиол гликозидын холимог юм. Stevia навч дахь чихэрлэг байдлын бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь stevioside, rebaudioside A, C, D, E, dulcoside A. Rebaudioside C, D, E, dulcoside A нь бага хэмжээгээр байдаг. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь stevioside ба rebaudioside A юм.

Стевиозид ба ребаудиозид А-ийн чанар нь арилжааны зориулалтаар олборлож, янз бүрийн хэрэглээнд ашигладаг бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс илүү сайн байдаг.

Stevia ханданд агуулагдах стевиол гликозидыг "стевиозид" буюу stevia ханд ¡± гэж нэрлэдэг. Эдгээр "steviosides" дотроос хамгийн түгээмэл нь Stevioside, дараа нь RebaudiosideA юм. Stevioside нь бага зэрэг тааламжтай ургамлын амттай, Rebaudioside-A нь ургамлын амтгүй байдаг.

Хэдийгээр ребаудиозид С ба дулькозид А нь стевийн ханд дахь бага хэмжээгээр агуулагддаг ч гашуун амтыг өгдөг гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

[Функц]

Олон тооны эмийн туршилтууд нь stevia элсэн чихэр нь ямар ч гаж нөлөөгүй, хорт хавдар үүсгэдэггүй, идэхэд аюулгүй гэдгийг баталсан.

Энэ нь нишингийн элсэн чихэртэй харьцуулахад зардлын 70% -ийг хэмнэх боломжтой. Цэвэр цагаан өнгөтэй, тааламжтай амт, өвөрмөц үнэргүй Stevia элсэн чихэр нь хөгжлийн өргөн ирээдүйтэй чихрийн шинэ эх үүсвэр юм. Stevia rebaudianum элсэн чихэр нь нишингийн элсэн чихрийн амттай төстэй байгалийн бага халуун чихэрлэг бодис бөгөөд Улсын Эрүүл мэндийн яам, Хөнгөн үйлдвэрийн яамнаас хэрэглэхийг зөвшөөрсөн.

Энэ нь stevia rebaudianum-ийн нийлмэл гэр бүлийн ургамлын ногооны навчнаас гаргаж авсан хөгжил, эрүүл мэндийн ач холбогдолтой нишингийн элсэн чихэр, манжингийн элсэн чихрийн гурав дахь байгалийн залгамж чанар юм.

Би Stevia хэрэглэдэг. Би үнэхээр чихэрлэг шүдтэй бөгөөд элсэн чихэр нь согтууруулах ундаа шиг донтуулдаг, хор хөнөөлтэй гэж боддог тул чихрийн хэрэглээгээ зохицуулах шийдлийг хайж байсан. Би ховор уудаг, "сайхан хундага дарс" авахыг хүсдэггүй; гэхдээ чихэрлэг амтны тухайд би бүх биеэ барих чадвараа алдаж байна ...

Stevia бол байгалийн амтлагч юм. Хэдийгээр сүүлийн хоёр жилийн хугацаанд энэ нь Европ, АНУ-ын зах зээлд гол бүрэлдэхүүн хэсэг болж байгаа ч элсэн чихэр эсвэл хиймэл чихэр орлуулагчийг орлуулах талаар олон хүмүүсийн хувьд энэ нь тодорхойгүй хэвээр байна.

Stevia гэж юу вэ?

Stevia бол 2-4 фут өндөр ургадаг ногоон навчтай ургамал юм. Энэ нь Өмнөд Америкийн уугуул ургамал юм; Парагвайн овог аймгууд олон зууны турш үүнийг амтлагч болон эм болгон ашиглаж ирсэн.

Stevia бол өвслөг ургамал юм. Латин нэр нь Stevia Rebaudiana Bertoni юм. Энэ нь жишээлбэл шанцайны ургамал, chicory зэрэг багтдаг Composite гэр бүлд хамаардаг. Stevia-ийн амтат амтыг хариуцдаг хоёр үндсэн нэгдлүүдийг нэрлэдэгСтевиозидболонРебаудиозид Аургамлын навчнаас олддог.

Олон төрлийн Stevia байдаг. Stevia-ийн амтат амт чанар нь үйлдвэрлэлд ашигласан төрөл зүйл, ямар хэлбэрээр хэрэглэж байгаагаас хамаарна. Та Stevia-г нунтаг болон шингэн хэлбэрээр олж болно. Үүнийг хэрэглэж болох хамгийн байгалийн хэлбэр бол ногоон нунтаг юм. Энэ нь хатаасан Stevia навчийг зүгээр л газардуулах замаар хийгддэг. Энэ нь элсэн чихэрээс 10-15 дахин чихэрлэг байдаг. Цагаан нунтаг хэлбэр нь Stevia-ийн боловсруулсан хэлбэр юм. Түүний тууштай байдал нь элсэн чихэртэй маш төстэй боловч хэд дахин илүү төвлөрсөн (брэндээс хамаарч өөр өөр байдаг). Шингэн ханд нь ихэвчлэн архи агуулдаг боловч согтууруулах ундаагүй бүтээгдэхүүнийг өөр өөр нийлүүлэгчээс худалдаж авч болно. Боловсруулсан хэлбэрүүд (нунтаг эсвэл шингэн) нь элсэн чихэрээс 100-300 дахин чихэрлэг байж болно.

Стивиа нь дасахад бага зэрэг хугацаа шаардагддаг тодорхой амттай байдаг. Зах зээл дээр байгаа өөр өөр хэлбэр, брэндийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна