[Латин нэр] Allium sativum L.

[Ургамлын эх сурвалж] Хятадаас

[Гадаад төрх] Хатуу цагаанаас цайвар шар хүртэл Нунтаг

Ашигласан ургамлын хэсэг: Жимс

[Бөөмийн хэмжээ] 80 Mesh

[Хатаах үеийн алдагдал] ≤5.0%

[Хүнд металл] ≤10PPM

[Хадгалалт] Хуурай, сэрүүн газар, шууд гэрэл, халуунаас хол байлга.

[Хадгалах хугацаа] 24 сар

[Багц] Цаасан бөмбөр болон дотор нь хоёр гялгар уутанд савлагдсан.

[Цэвэр жин] 25кг/бөмбөр

Оршил:

Эрт дээр үед сармисыг гэдэсний өвчин, хий, өт, амьсгалын замын халдвар, арьсны өвчин, шарх, хөгшрөлтийн шинж тэмдэг болон бусад олон өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Өнөөдрийг хүртэл дэлхийн өнцөг булан бүрээс 3000 гаруй хэвлэлүүд сармисны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг аажмаар баталж байна.

Хэдийгээр хөгширсөн сармис нь хүний ​​биед маш их ашиг тустай боловч эвгүй үнэртэй байдаг. Ихэнх хүмүүс энэ амтанд дургүй байдаг тул бид сармисанд агуулагдах элитийг баяжуулж, бүтээгдэхүүний үнэрийг арилгахын тулд орчин үеийн биологийн технологийг ашигладаг бөгөөд бид үүнийг хуучин сармисны ханд гэж нэрлэдэг.

Чиг үүрэг:

(1) Хүчтэй, өргөн хүрээтэй антибиотик чадвартай. Энэ нь грам эерэг, грам сөрөг бактери, мөөгөнцөр гэх мэт бүх төрлийн бактерийг бүрэн устгаж чаддаг; Олон тооны стафилококк, пастерелла, хижиг нян, шигелла дизентери, псевдомонас aeruginosa зэрэг эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг дарж, устгаж чаддаг. Тиймээс олон төрлийн халдвар, ялангуяа тахианы кокцидиозоос урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх боломжтой.

(2) Сармисны хурц үнэртэй тул аллицин нь шувуу, загасны тэжээлийн хэрэглээг нэмэгдүүлдэг.

(3) Нэг төрлийн сармисны үнэрээр хоолыг амталж, тэжээлийн янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эвгүй үнэрийг дарна.

(4) Дархлааг бэхжүүлж, шувуу, загасны эрүүл өсөлтийг дэмжинэ.

(5) Аллицины сармисны үнэр нь тэжээлээс ялаа, хачиг болон бусад шавжийг үр дүнтэй няцаадаг.

(6) Аллицин нь Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus зэрэгт хүчтэй ариутгах нөлөөтэй тул тэжээлийн хөгц үүсэхээс сэргийлж, тэжээлийн хугацааг уртасгах чадвартай.

(7) Аллицин нь эмийн үлдэгдэлгүй аюулгүй байдаг

1 жимс
Нэрс, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө нь хорт хавдар, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг проантоцианидин буюу антиоксидантаар баялаг юм. Өглөөний смүүти дээр хөлдөөсөн байдлаар идэж, өглөөний тараг, үр тарианы дээр бага зэрэг шидээд эсвэл үдээс хойш зууш болгон идээрэй.

2. Хушга
Нэг унц хушга буюу 15-20 тал нь антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Тэд мөн холестеролгүй, натри, элсэн чихэр багатай байдаг. 100 грамм хушга нь 15.2 грамм уураг, 65.2 грамм өөх тос, 6.7 грамм хүнсний эслэг агуулдаг. Хушганд агуулагдах уураг нь олон чухал амин хүчлээр хангадаг.

3. Ногоон цай
Ногоон цай нь катехины полифенолын өндөр агууламжтай байдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь өөх тосны исэлдэлт, термогенезийн түвшинг нэмэгдүүлэхийн тулд бие махбодид бусад химийн бодисуудтай хамтран ажилладаг. Ногоон цай нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, холестерины хэмжээ ихсэхээс сэргийлдэг нь батлагдсан.

4. Улаан лооль
Улаан лооль бол ликопен хэмээх хорт хавдрын эсрэг хүчтэй бодисын хамгийн баялаг эх үүсвэр юм. Үнэн хэрэгтээ ликопен нь Е витамин, бета-каротиноос ч илүү хүчтэй өвчинтэй тэмцэгч болохыг судалгаагаар тогтоосон. Ликопенийг оновчтой шингээхэд өөх тос хэрэгтэй. Тиймээс спагетти соусандаа эрүүл өөх тос оливын тос хийх нь ликопенийн хэмжээг нэмэгдүүлэх маш сайн арга юм. Хоол хүнсэндээ хэрчсэн, бүхэлд нь, лаазалсан, чанасан эсвэл соустай улаан лооль эсвэл улаан лоолийн оо хэлбэрээр улаан лоолийг нэмж эхлээрэй.

5. Усан үзэм
Усан үзэм дэх антиоксидант шим тэжээлийн баялаг нь зарим талаараа гайхшруулж байна! Усан үзэм нь витамин С, манган зэрэг ердийн антиоксидант шим тэжээлээр хангагдахаас гадна бета-каротин гэх мэт энгийн каротиноидуудаас эхлээд ресвератрол гэх мэт ер бусын стилбенүүд хүртэлх антиоксидант фитонутриентуудаар дүүрэн байдаг ба усан үзэм дэх янз бүрийн антиоксидант шим тэжээлийн нийт тоо нь ... хэдэн зуун. Үр болон арьс нь антиоксидантуудын хамгийн баялаг агууламжтай гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Усан үзмийн махлаг хэсэгт агуулагдах антиоксидант нь үр, арьсанд агуулагдахаас өндөр агууламжтай байх нь маш ховор байдаг.

6. Киви
Киви нь манай хүнсний бүтээгдэхүүний үнэлгээний системээс витамин С-ийн маш сайн эх үүсвэр болж гарч ирсэн. Энэхүү шим тэжээл нь бие махбод дахь усанд уусдаг анхдагч антиоксидант бөгөөд эсийг гэмтээж, үрэвсэл, хорт хавдар зэрэг асуудалд хүргэдэг чөлөөт радикалуудыг саармагжуулдаг. Үнэн хэрэгтээ витамин С-ийн хангалттай хэрэглээ нь остеоартрит, ревматоид артрит, астма зэрэг өвчний хүндрэлийг бууруулж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, атеросклероз, чихрийн шижин зүрхний өвчин зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай байдаг. Манай хүнсний эрэмбийн систем нь кивиг хүнсний эслэгийн маш сайн эх үүсвэр гэж тодорхойлсон.

7. Артишокийн зүрх
Бөмбөрцгийн артишокийн идэж болох хэсэг болох шүүслэг зүрх, боловсорч амжаагүй цэцгийн нахиагийн зөөлөн дотоод навчнууд нь хамгийн хүчтэй in vitro антиоксидант хүчин чадалтай хүнсний ногооны жагсаалтын эхэнд байдаг. Антиоксидантууд нь бидний биеийг чөлөөт радикалуудын эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг ашигтай бодис гэдгийг та мэдэж байгаа байх. Артишокийн зүрх, навч зэрэг антиоксидантаар баялаг хоол хүнс нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон тогтмол хэрэглэвэл хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлж, зүрхний өвчин, Альцгеймерийн өвчин зэрэг дегенератив өвчнөөс хамгаалдаг.

8. нэрс
Нэрс нь алдартай төдийгүй АНУ-ын хоолны дэглэмд бүх жимс, хүнсний ногоо, халуун ногоо, амтлагчийн дунд хамгийн өндөр антиоксидант хүчин чадалтай гэдгээрээ олон удаа эрэмбэлэгддэг. Антиоксидантууд нь эсийн бүтэц, ДНХ-г гэмтээж болох чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалж эрүүл мэндийг сайжруулахад чухал үүрэгтэй. Бусад жимсний нэгэн адил түүхий нэрс нь танд хамгийн сайн амт, тэжээллэг чанарыг өгдөг учраас бид шатаасан амттанд орсон нэрс жимсэнд найдахын оронд түүхий нэрс идэхийг зөвлөж байна.

9. Гүзээлзгэнэ
Зөвхөн жимс жимсгэнэ гэж үзэхэд гүзээлзгэнэ бүх жимсний 4-р байранд оржээ. Сүүлийн үеийн судалгаагаар гүзээлзгэнэ нь гайхалтай эмзэг, амархан мууддаг, эмзэг жимс болохыг харуулж байна. Антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг шим тэжээлийн өвөрмөц хослолыг харгалзан гүзээлзгэний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг гурван үндсэн чиглэлээр хүчтэй судлах нь гайхах зүйл биш юм: (1) зүрх судасны үйл ажиллагааг дэмжих, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх (2) цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулах. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл, (3) хөх, умайн хүзүү, бүдүүн гэдэс, улаан хоолойн хорт хавдар зэрэг зарим төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх.

10. Улаан алим
Алим нь антиоксидант фито-элементүүд болох флавоноид ба полифенолоор баялаг юм. 100 гр алимны жимсний нийт хэмжсэн антиоксидант хүч (ORAC үнэ цэнэ) нь 5900 TE байна. Алимны чухал флавоноидуудын зарим нь кверцетин, эпикатехин, процианидин В2 юм. Нэмж дурдахад тэдгээр нь дарсны хүчилд сайн байдаг тул тэдэнд амтат амт өгдөг. Эдгээр нэгдлүүд нь бие махбодийг чөлөөт радикалуудын сөрөг нөлөөллөөс хамгаалахад тусалдаг.

Дэлгэрэнгүйг ЭНД ДАРЖ уншина уу: https://goo.gl/ItidnL

Энэтхэг нь эрүүл мэндийн цогц арга барилаараа алдартай бөгөөд bacopa monnieri нь энэ шинж чанарыг харуулсан нэг нэмэлт юм. Энэтхэгийн тосгоны хүүхдүүдийг танин мэдэхүйн чадвараа сайжруулахын тулд бакопа монниери хооллодог хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь зөвхөн ардын аман зохиолоос үүдэлтэй биш юм.

Эрдэмтэд bacopa monnieri-г маш их судалсан бөгөөд хамгийн нарийн мета шинжилгээ нь насанд хүрэгчдэд ой санамжийг сайжруулахад ихээхэн нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна. Бакопа нь бие махбод дахь стресс, түгшүүрийн хэмжээ, үр нөлөөг бууруулахад тусалдаг "адаптоген" гэж тооцогддог. Энэ нь танин мэдэхүйн гүйцэтгэл, суралцах чадварыг дээшлүүлдэг.

Bacopa monnieri нь өөхөнд уусдаг ноотропик бодис бөгөөд энэ нь хамгийн их шингээхийн тулд өөх тостой хамт уух ёстой гэсэн үг юм. Энэтхэгт хүүхдүүд энэхүү танин мэдэхүйн сайжруулагчаас хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд шар тос (тундруулсан цөцгийн тос) хэрэглэдэг. Bacopa monnieri-ийн гаж нөлөө нь харьцангуй ховор бөгөөд хөнгөн бөгөөд энэ нь ноотропик эм хэрэглэхийг хүсдэг хүмүүст маш сайн эхлэл болдог.