[Латин нэр] Amorphophallus konjac

[Ургамлын эх сурвалж] Хятадаас

[Үзүүлэлтүүд] Глюкоманнан85%-90%

[Гадаад төрх] Цагаан эсвэл цөцгий өнгөт нунтаг

Ашигласан ургамлын хэсэг: Үндэс

[Бөөмийн хэмжээ] 120 торон

[Хатаах үеийн алдагдал] ≤10.0%

[Хүнд металл] ≤10PPM

[Хадгалалт] Хуурай, сэрүүн газар, шууд гэрэл, халуунаас хол байлга.

[Хадгалах хугацаа] 24 сар

[Багц] Цаасан бөмбөр болон дотор нь хоёр гялгар уутанд савлагдсан.

[Цэвэр жин] 25кг/бөмбөр

[Оршил]

Конжак бол Хятад, Япон, Индонезид ургадаг ургамал юм. Ургамал нь Аморфофалл овгийн нэг хэсэг юм. Энэ нь ихэвчлэн Азийн дулаан бүс нутагт ургадаг.

Конжак үндэсийн хандыг Глюкоманнан гэж нэрлэдэг. Глюкоманнан бол хоолны жоронд хэрэглэдэг эслэгтэй төстэй бодис боловч одоо жингээ хасах өөр хэрэгсэл болгон ашиглаж байна. Энэхүү ашиг тусын зэрэгцээ коньякийн ханд нь биеийн бусад хэсэгт ашиг тустай байдаг.

Байгалийн бохьны гол материал нь Хубэй мужийн онгон ойд ургадаг шинэхэн коняк юм. Бид эрүүл мэндэд тустай KGM, аминофенол, Ca, Fe, Se-г нэрэх дэвшилтэт арга хэрэглэдэг. Коньякийг "хүний ​​долоо дахь тэжээл" гэж нэрлэдэг.

Коньяк бохь нь тусгай ус барих чадвар, тогтвортой байдал, эмульс, өтгөрүүлэх шинж чанар, түдгэлзүүлэх шинж чанар, гель шинж чанараараа хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг.

[Үндсэн функц]

1. Хоол идсэний дараах гликеми, цусан дахь холестерин, цусны даралтыг бууруулж чадна.

2. Хоолны дуршлыг хянаж, биеийн жинг бууруулж чаддаг.

3. Энэ нь инсулины мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг.
4. Энэ нь инсулинд тэсвэртэй синдром болон чихрийн шижин өвчний хөгжлийг хянах боломжтой.
5. Зүрхний өвчнийг бууруулна.

[Програм]

1) Желатинжуулагч (вазелин, пудинг, бяслаг, зөөлөн чихэр, чанамал);

2) Тогтворжуулагч (мах, шар айраг);

3) Кино үүсгэгч (капсул, хадгалах бодис)

4) Ус хадгалах бодис (жигнэсэн хүнсний бүтээгдэхүүн);

5) Өтгөрүүлэгч (Конжак гоймон, Конжак саваа, Конжак зүсмэл, Конжакийг дуурайдаг хоол);

6) Наалддаг бодис (Сурими);

7) Хөөс тогтворжуулагч (зайрмаг, цөцгий, шар айраг)

Энэ бол нийтлэг домог бөгөөд үүнийг зөвхөн олон нийт андуурдаггүй
Эмнэлгийн мэргэжилтнүүд ч энэ талаар сайн мэддэггүй ...

FB фэн хуудас: https://www.facebook.com/GoVeganTW
Амьдралд хандах шинэ хандлагыг сурталчилж, хөдөлгөөнт дүрсээр дамжуулан "амьтны эрх"-ийг сурталчлаарай!

Ивээн тэтгэсэн "Тайваны цагаан хоолтон хоол тэжээлийн нийгэмлэг"-д онцгой талархал илэрхийлье
Тайваний цагаан хоолтон хоол тэжээлийн нийгэмлэгийн албан ёсны вэбсайт: https://www.twvns.org/
———————————————————————————
【Лавлах】
Мах идэхгүйгээр уураг хангалттай юу? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Санаагаа няца! Та уураг хэрхэн идэхээ үнэхээр мэддэг үү? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Тулайд яагаад шар буурцаг идэх хэрэгтэйг танд хэлье: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Хөхний хорт хавдартай бол шар буурцаг идэж болохгүй юу? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Өдөр тутмын уургийн хэрэгцээ:

https://www.natalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. Буурцагны давуу тал (өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, шим тэжээл):
Messina V. Хатаасан шошны шим тэжээл, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус. Би Клин Нутр. 2014 оны долдугаар сар;100 Suppl 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 2014 оны 5-р сарын 28.

3. Тулайтай бол шош идэж болно:
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Сингапурын Хятадын эрүүл мэндийн судалгаагаар уургийн хүнсний эх үүсвэр ба тулай өвчний эрсдэл. Артрит ревматол. 2015 оны долдугаар сар;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. Америкийн тулай судлалын судалгаа:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Пуринаар баялаг хоол хүнс, цагаан идээ, уургийн хэрэглээ, эрэгтэйчүүдэд тулай өвчний эрсдэл. N Engl J Med. 2004 оны 3-р сарын 11;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, гиперурикеми ба тулай: эпидемиологийн болон эмнэлзүйн мэдээллийн тойм. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58. Тойм.

5. Японы тулай өвчний судалгаа:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Effect of tofu (bean curd) inesting and on шээсний хүчлийн бодисын солилцоонд эрүүл болон тулай өвчтэй хүмүүст. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. Хөхний хорт хавдрын судалгаа:
Каан БЖ, Натаражан Л, Паркер Б нар. (2011) Шар буурцагны хүнсний хэрэглээ ба хөхний хорт хавдрын прогноз. Хорт хавдрын тархвар судлал, биомаркер ба урьдчилан сэргийлэлт: Америкийн Хавдар судлалын нийгэмлэгийн 20, 854-858-аас ивээн тэтгэсэн Хавдар судлалын нийгэмлэгийн хэвлэл.

Doyle C, Kushi LH, Byers T et al. (2006) Хорт хавдрын эмчилгээний үед болон дараа нь хоол тэжээл ба биеийн хөдөлгөөн: Мэдээлэлтэй сонголт хийхэд зориулсан Америкийн Хавдар судлалын нийгэмлэгийн гарын авлага. CA: Эмч нарт зориулсан хорт хавдрын сэтгүүл 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. et al. (2009) Шар буурцагны изофлавон ба хөхний хорт хавдраас амьд үлдсэн хүмүүсийн бүлэгт хорт хавдрын дахилт үүсэх эрсдэл: Хорт хавдрын дараах эпидемиологийн судалгаа. Хөхний хорт хавдрын судалгаа, эмчилгээ 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) In vitro болон in vivo эстрогений рецептор эерэг хүний ​​хөхний хорт хавдрын (MCF-7) эсийн өсөлтөд генистейн эстрогений нөлөө. Хорт хавдрын судалгаа 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) Хорт хавдрыг даван туулсан хүмүүст зориулсан хоол тэжээл, биеийн хөдөлгөөний удирдамж. CA: Эмч нарт зориулсан хорт хавдрын сэтгүүл 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X et al. (2011) Шар буурцагны изофлавоны II фазын метаболизм нь мэрэгч амьтад болон хүний ​​хооронд ялгаатай байдаг: хөхний хорт хавдрын эрсдэлд үзүүлэх нөлөө. Америкийн клиник хоол тэжээлийн сэтгүүл 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H нар. (2009) Шар буурцагны хүнсний хэрэглээ ба хөхний хорт хавдрыг даван туулах. Жама 302, 2437-2443.

7. Эрчим хүч хэмнэх, нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг багасгахын тулд цагаан хоол идэх:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Эрүүл, тогтвортой хоолны дэглэмийн төлөө ажиллах нь: Байгаль орчин, хоол тэжээлийн нөлөөллийн талаарх мэдлэгийг дээшлүүлэх зорилгоор Барилла Хүнс, Хоол тэжээлийн Төвөөс боловсруулсан "Давхар пирамид загвар". Хоол хүнс. Урд Нутр. 2015 оны тавдугаар сарын 4;29.