[Латин нэр] Glycine max (L.) Mere

[Ургамлын эх сурвалж] Хятад

[Үзүүлэлтүүд] Изофлавонууд 20%, 40%, 60%

[Гадаад төрх] Бор шар өнгийн нарийн нунтаг

[Ашигласан ургамлын хэсэг] Шар буурцаг

[Бөөмийн хэмжээ] 80 Mesh

[Хатаах үеийн алдагдал] ≤5.0%

[Хүнд металл] ≤10PPM

[Хадгалалт] Хуурай, сэрүүн газар, шууд гэрэл, халуунаас хол байлга.

[Багц] Цаасан бөмбөр болон дотор нь хоёр гялгар уутанд савлагдсан.

[Идэвхтэй найрлага]

[Шар буурцагны изофлавон гэж юу вэ]

Генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй шар буурцгийн цэвэршүүлсэн шар буурцгийн изофлавонууд нь төрөл бүрийн физиологийн чухал үйл ажиллагааг хангах байгалийн тэжээллэг хүчин зүйл болох байгалийн ургамлын эстроген бөгөөд биед амархан шингэдэг.

Изофлавонууд нь фитоэстрогенийн төлөвлөгөөт эдийн засгийн сул даавар бөгөөд шар буурцаг нь изофлавоныг хүн төрөлхтөнд хүргэх цорын ганц хүчинтэй эх үүсвэр юм. Хүчтэй эстрогений физиологийн идэвхжилтэй тохиолдолд изофлавонууд нь эстрогений эсрэг үүрэг гүйцэтгэдэг. Изофлавонууд нь хорт хавдрын эсрэг маш сайн шинж чанартай бөгөөд хорт хавдрын эсийн өсөлт, тархалтыг саатуулдаг бөгөөд зөвхөн хорт хавдар, изофлавонууд нь хэвийн эсүүдэд нөлөөлдөггүй. Изофлавон нь антиоксидант нөлөөтэй байдаг.

[Функцууд]

1. Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулах;

2. Эстроген орлуулах эмчилгээнд хэрэглэх;

3. Холестерины хэмжээг бууруулж, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулна;

4. Эмэгтэйчүүдийн цэвэршилтийн синдромыг арилгах, ясны сийрэгжилтээс хамгаалах;

5. Хүний биеийг чөлөөт радикалууд устгахаас хамгаалж, дархлааг сайжруулна;

6. Ходоод, дэлүү эрүүл байх, мэдрэлийн системийг хамгаалах;

7. Хүний бие дэх холестерины зузааныг бууруулж, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх;

8. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж, хорт хавдраас сэргийлнэ. Жишээ нь түрүү булчирхайн хорт хавдар, хөхний хорт хавдар.

[Хэрэглээ] Хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулах, эстроген орлуулах эмчилгээ, дархлааг сайжруулах, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг.

Агуулга:

00:03 - Зорилтууд
00:30 - Нүүрстөрөгчийн хими
01:03 -
01:25 - Нүүрстөрөгчийн хими
01:47 -
01:51 - Макромолекулууд
03:39 – Полимер хийх
05:14 - Полимеруудыг задлах
06:30 - Макромолекулууд
06:51 – Макромолекул №1: Нүүрс ус
09:44 – Макромолекул №1: Нүүрс ус
10:17 – Макромолекул №1: Нүүрс ус
11:09 – Макромолекул №1: Нүүрс ус
11:50 – Полисахаридын жишээ
12:14 – Макромолекул №2: Липидүүд
12:35 – Ханасан ба ханаагүй өөх тос
12:37 – Макромолекул №2: Липидүүд
13:57 - Ханасан ба ханаагүй өөх тос
15:50 - Өөх тосны хүчлүүдийн төрөл
16:32 – Липидийн жишээ
17:04 - Липидийн жишээ
18:02 – Макромолекул №3: Нуклейн хүчил
19:10 – Нуклейн хүчлүүдийн бүтэц
20:07 – Макромолекул №4: Уураг
21:20 - 20 амин хүчил
22:07 – Макромолекул №4: Уураг
23:18 – Макромолекул №4: Уураг
23:52 -
24:46 – Макромолекул №4: Уураг
25:25 - Дүгнэлт

Үдэшлэгийн амттан ба хөнгөн зуушны видео бичлэгийг үзнэ үү: https://www.howcast.com/videos/353402-How-to-Bake-Pumpkin-Seeds

Хулууны үрийг пепита гэж нэрлэдэг бөгөөд амттай, тэжээллэг байдаг. Энэ жорыг дагаж хулууны үрийг өөрөө жигнэж, гэртээ чихэрлэг, халуун ногоотой эсвэл давстай амттан хийж болно.

Алхам 1: Зуухыг урьдчилан халаа
Шарах шүүгээгээ 250 градус хүртэл халаана. Талх таваг дээр наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршиж, хойш тавь.

Алхам 2: Үрийг зайлуулж хатаана
Хулууны үрийг хулуунаас гаргаж аваад угааж, цаасан алчуураар хатаана. Талх тавган дээр жигд тарааж, 250 градусын температурт нэг цагийн турш жигнэж хатаана.

Алхам 3: Үр, тос, давсыг холино
Хулууны үрийг канола тос, давстай том холигч саванд хийнэ. Хүссэн амтандаа хүрэхийн тулд давс их эсвэл бага хэрэглээрэй.

Алхам 4: Халуун ногоо нэмнэ
Зуухны дулааныг 350 градус хүртэл нэмэгдүүлнэ. Өөрийнхөө амтыг хослуулахын тулд халуун ногоо нэмнэ. Хулууны үрийг жигд бүрэх хүртэл үр, тос, халуун ногоо зэргийг шиднэ.

Зөвлөгөө
Хувийн амтлагчийг бий болгохын тулд агуулахдаа ямар ч халуун ногоо хэрэглээрэй. Халуун ногоотой хулууны үрийн хувьд чинжүү нунтаг хэрэглээрэй, эсвэл чихэрлэг амттай болгохын тулд элсэн чихэр, шанцай, cumin, цагаан гаа зэргийг хослуулан хэрэглэж болно.

Алхам 5: Үрийг нь жигнэх
Хулууны үрийг жигд хуудсан дээр жигд тарааж, урьдчилан халаасан зууханд дөрвөн минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алхам 6: Дахин хуваарилах
Хулууны үрийг жигд хуудсан дээр хольж, жигд тараана. Зууханд жигд хуудсыг буцааж тавиад дөрвөөс таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алхам 7: Хөргөөд хадгална
Шарсан хулууны үрийг зуухнаас гаргаж аваад бүрэн хөргөнө. Агааргүй саванд хадгална - хэрэв та бүгдийг нь шууд идэхгүй байж чадвал.

Та мэдсэн үү?
Хулууны үр нь янз бүрийн эрүүл мэндийн асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг. Эдгээр нь үе мөчний өвдөлтийг намдаах, ясыг хамгаалах, холестеролыг бууруулахад тусалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.