[Латин нэр] Camellia sinensis

[Ургамлын эх сурвалж] Хятад

[Үзүүлэлтүүд]

Нийт цайны полифенол 40%-98%

Нийт катехин 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Гадаад төрх] Шар хүрэн нунтаг

[Ашигласан ургамлын хэсэг] Ногоон цайны навч

[Бөөмийн хэмжээ] 80 Mesh

[Хатаах үеийн алдагдал] ≤5.0%

[Хүнд металл] ≤10PPM

[Хадгалалт] Хуурай, сэрүүн газар, шууд гэрэл, халуунаас хол байлга.

[Багц] Цаасан бөмбөр болон дотор нь хоёр гялгар уутанд савлагдсан.

[Ногоон цайны ханд гэж юу вэ]

Ногоон цай нь дэлхийн хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээний хоёр дахь том ундаа юм. Эмийн нөлөөгөөр Хятад, Энэтхэгт хэрэглэдэг. Ногоон цайнаас гаргаж авсан хэд хэдэн нэгдлүүд байдаг, тэр дундаа катехин нь маш их хэмжээний гидроксифенол агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь амархан исэлдэж, хуримтлагдаж, агшиж байдаг нь исэлдэлтийн эсрэг сайн нөлөөтэйг тайлбарладаг. Түүний исэлдэлтийн эсрэг үйлчилгээ нь витамин С, Е-ээс 25-100 дахин хүчтэй байдаг.

Энэ нь эм, хөдөө аж ахуй, химийн болон хүнсний үйлдвэрүүдэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэхүү ханд нь зүрх судасны өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлж, хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээ, цусны даралтыг бууруулж, вирусээс хамгаалдаг. Хүнсний үйлдвэрт исэлдэлтийн эсрэг бодисыг хоол хүнс, хоол хийх тосыг хадгалахад ашигладаг.

[Функц]

1. Ногоон цайны ханд нь цусны даралт, цусан дахь сахар, цусан дахь өөх тосны хэмжээг бууруулдаг.

2. Ногоон цайны ханд нь радикалуудыг арилгах, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй.

3. Ногоон цайны ханд нь дархлааг сайжруулж, ханиад томуунаас сэргийлнэ.

4. Ногоон цайны ханд нь цацрагийн эсрэг, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулдаг.

5. Ногоон цайны ханд нь нянгийн эсрэг, ариутгах, үнэргүйжүүлэх үйлчилгээтэй.

[Програм]

1. Гоо сайхны салбарт хэрэглэдэг ногоон цайны ханд нь үрчлээ, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй.

2. Хүнсний салбарт хэрэглэдэг ногоон цайны хандыг байгалийн антиоксидант, хөгшрөлтийн эсрэг, бүдгэрүүлэх үйлчилгээтэй.

3. Эмийн салбарт хэрэглэдэг ногоон цайны хандыг зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг.

Хулууг одоо дэлгүүрүүдээр худалдаалж байгаа ч хогийн саванд хийх Halloween-ийн дэнлүүгээс илүү их зүйлд ашиглаж болно. Аравдугаар сар бол Веган иддэг жилээр хулууны жор хийдэг сар тул долоо хоног бүр ирж хулууныхаа үр шимийг хүртэх шинэ жорыг аваарай.

Утсан шарсан хулууны үр.

Би тэднийг бүрхүүлтэй байхад нь хэзээ ч идэх дуртай байгаагүй, гэхдээ 10 минут буцалгахад тэд идэж, шингээхэд илүү хялбар болдог. Тэд мөн crunch topping хэлбэрээр рок.

Найрлага -
1 хулууны үр
1 халбага тос
Амтлахын тулд чинжүү ширхэг
½ халбага шингэн утаа
1 халбага нунтаг сармис
2 халбага паприка
Чимх давс
2 халбага гоймон

Арга -
1. Хулууны үрээ аль болох их хэмжээгээр авахын тулд үрээ цэвэрлэ.
2. Хайруулын тавган дээр буцалж буй ус, өгөөмрөөр давс хийнэ. Угаасан үрээ нэмээд 10 минут буцалгана. Энэ үед зуухаа 200С хүртэл халаана.
3. Үрээ шавхан, дараа нь хуурай хайруулын тавган дээр үлдсэн орцуудаа хийж маринадаа хийнэ. Үрийг нь нэмээд сайтар холино, ингэснээр жигд бүрхэгдсэн болно.
4. Үрийг жигд хуудсан дээр хийнэ, жигд тараана. Тэд хуурай, шарсан талх хүртэл 20 минутын турш жигнэх. Бүрэн хөргөж, битүүмжилсэн саванд хадгална.

Айвигийн талаар илүү ихийг олж мэдээрэй
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Фэйсбүүк: www.facebook.com/yearofveganeats
Твиттер: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Лхагва гараг бүр шинэ видео!

1. Үнэ цэнэтэй шим тэжээлээр дүүрэн

Хулууны үр нь хулууны идэж болох үр юм. Тэднийг мөн "пепита" гэж нэрлэдэг - Мексикийн Испани нэр томъёо.

2. Антиоксидант ихтэй

Хулууны үр нь каротиноид, Е витамин зэрэг антиоксидант агуулдаг.

Антиоксидантууд нь үрэвслийг бууруулж, эсийг хортой чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг. Ийм учраас антиоксидантаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь олон төрлийн өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг.

3. Зарим хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулахтай холбоотой.

Хулууны үрээр баялаг хоолны дэглэм нь ходоод, хөх, уушиг, түрүү булчирхай, бүдүүн гэдэсний хорт хавдрыг бууруулахад хүргэдэг.

4. Түрүү булчирхай, давсагны эрүүл мэндийг сайжруулна

Хулууны үр нь түрүү булчирхайн томрох, шээс ялгаруулах асуудал үүсгэдэг түрүү булчирхайн гиперплази (BPH) шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.

5. Магнийн агууламж маш өндөр

Хулууны үр нь магнийн хамгийн сайн байгалийн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Барууны олон оронд магнийн дутагдал түгээмэл байдаг тул энэ нь чухал юм.

АНУ-д насанд хүрэгчдийн 79 орчим хувь нь магнийн хэрэглээг өдөр тутмын хэмжээнээс бага хэрэглэдэг.

6. Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулна

Хулууны үр нь антиоксидант, магни, цайр, өөх тосны хүчлүүдийн сайн эх үүсвэр бөгөөд таны зүрхийг эрүүл байлгахад тусалдаг.

7. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж чадна

Амьтны судалгаагаар хулуу, хулууны үр, хулууны үрийн нунтаг, хулууны шүүс цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж чаддаг болохыг харуулсан.

8. Эслэг ихтэй

Хулууны үр нь хүнсний эслэгийн агуу эх үүсвэр юм. Бүхэл үр нь 1 унц (28 грамм) порцоор 5.2 грамм эслэгээр хангадаг.

9. Эр бэлгийн эсийн чанарыг сайжруулж болно

Цайрын түвшин бага байгаа нь эр бэлгийн эсийн чанар буурч, эрэгтэйчүүдэд үргүйдлийн эрсдэл нэмэгддэг.

10. Нойрыг сайжруулахад тусална

Хэрэв та унтаж чадахгүй бол унтахынхаа өмнө хулууны үр идэж болно. Эдгээр нь нойрыг сайжруулахад тусалдаг амин хүчлийн триптофаны байгалийн эх үүсвэр юм.

11. Хоолны дэглэмдээ оруулахад хялбар

Хэрэв та хулууны үрийн ашиг тусыг мэдрэхийг хүсч байвал тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулахад хялбар байдаг.

эх сурвалж: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/