[लॅटिन नाव] अमोर्फोफॅलस कोंजाक

[वनस्पती स्त्रोत] चीन पासून

[विशिष्टता] Glucomannan85%-90%

[स्वरूप] पांढरी किंवा मलई-रंगाची पावडर

वनस्पती भाग वापरले: रूट

[कण आकार] 120 जाळी

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤10.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

[परिचय]

Konjac एक वनस्पती आहे जी चीन, जपान आणि इंडोनेशियामध्ये आढळते. वनस्पती Amorphophallus वंशाचा एक भाग आहे. सामान्यतः, ते आशियातील उष्ण प्रदेशांमध्ये वाढते.

Konjac रूट च्या अर्क Glucomannan म्हणून संदर्भित आहे. Glucomannan हा फायबरसारखा पदार्थ आहे जो पारंपारिकपणे अन्न पाककृतींमध्ये वापरला जातो, परंतु आता तो वजन कमी करण्यासाठी पर्यायी साधन म्हणून वापरला जातो. या फायद्याबरोबरच, कोंजाक अर्कामध्ये शरीराच्या इतर भागासाठी इतर फायदे देखील आहेत.

नैसर्गिक कोंजाक गमची मुख्य सामग्री ताजी कोंजाक आहे, जी हुबेई भागातील व्हर्जिन जंगलात वाढतात. आरोग्यासाठी उत्तम असलेल्या KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se डिस्टिल करण्यासाठी आम्ही प्रगत पद्धत वापरतो. Konjac "मानवासाठी सातवे पोषण" म्हणून ओळखले जाते.

विशेष पाणी धरून ठेवण्याची क्षमता, स्थिरता, इमल्सिबिलिटी, घट्ट होण्याचे गुणधर्म, सस्पेन्शन प्रॉपर्टी आणि जेल प्रॉपरींसह Konjac गम विशेषतः अन्न उद्योगात अवलंबू शकतो.

[मुख्य कार्य]

1. ते पोस्टप्रॅन्डियल ग्लाइसेमिया, रक्तातील कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब कमी करू शकते.

2. हे भूक नियंत्रित करू शकते आणि शरीराचे वजन कमी करू शकते.

3. ते इंसुलिन संवेदनशीलता वाढवू शकते.
4. हे इंसुलिन प्रतिरोधक सिंड्रोम आणि मधुमेह II विकास नियंत्रित करू शकते.
5. यामुळे हृदयविकार कमी होतो.

[अर्ज]

1) जिलेटिनायझर (जेली, पुडिंग, चीज, मऊ कँडी, जॅम);

2) स्टॅबिलायझर (मांस, बिअर);

३) फिल्म फॉर्मर (कॅप्सूल, संरक्षक)

4) पाणी ठेवणारे एजंट (भाजलेले खाद्यपदार्थ);

5) थिकनर (कॉन्जॅक नूडल्स, कोनजॅक स्टिक, कोनजॅक स्लाइस, कोंजॅक खाद्य पदार्थांचे अनुकरण);

6) पालन एजंट (सुरिमी);

७) फोम स्टॅबिलायझर (आईस्क्रीम, क्रीम, बिअर)

रॉयल जेली म्हणजे काय? ती का खावी, कशी खावी आणि कोणत्या ब्रँड आणि प्रकारची खावी? येथे आमच्याकडे उत्तर आहे. रॉयल जेली हे खऱ्या आरोग्यासाठी आणि त्वचेसाठी अत्यंत पोषक तत्व आहे.

रॉयल जेली (रॉयल जेली) विविध प्रकारची रॉयल जेली खरेदी करण्यासाठी निवडा. येथे क्लिक करा. https://www.iamvitamin.com/category/royal-jelly/

स्टीव्हिया उपोष्णकटिबंधीय हवामानातील उंच भागात उत्तम वाढते. इतर ठिकाणी ते वार्षिक म्हणून घेतले जाऊ शकते. वनस्पती हलकी पोत असलेली, चांगला निचरा होणारी माती पसंत करते ज्यामध्ये सेंद्रिय पदार्थ जोडले गेले आहेत. त्याला भरपूर पाणी आवश्यक आहे जेणेकरून माती सतत ओलसर असेल, परंतु ओले नाही. उष्ण, सनी हवामानात ते अर्ध-सावलीत चांगले काम करेल. वंशवृद्धी वसंत ऋतूमध्ये पेरलेल्या बियाण्यांपासून होते, परंतु उगवण दर कमी असू शकतात - पेरलेल्या अर्ध्या बिया अंकुर वाढू नयेत. दंवचा सर्व धोका संपल्यानंतर रोपे लावा. फुलांच्या आधी पाने सर्वोत्तम काढली जातात. हिवाळ्याच्या उत्तरार्धात उत्तम प्रकारे घेतलेल्या कटिंग्जपासूनही झाडे वाढतात. स्टेव्हियाच्या पानांमधील स्टीव्हिओसाइडचे प्रमाण दिवसेंदिवस वाढल्यावर वाढते. मोठ्या प्रमाणावर स्टीव्हियाची लागवड करताना, ते वाढू शकते. चांगला निचरा होणारी लाल माती आणि वालुकामय चिकणमाती. माती 6.5-7.5 च्या pH श्रेणीत असावी. या वनस्पतीची लागवड करण्यासाठी क्षारयुक्त माती टाळावी.

स्टीव्हियाची संपूर्ण भारतात वर्षभर यशस्वीरीत्या लागवड करता येते, ज्या भागात बर्फवृष्टी होते किंवा हिवाळ्यात तापमान ५ अंश सेल्सिअसच्या खाली जाण्याची अपेक्षा असते. जर उच्च उन्हाळ्याच्या तापमानाचा या लागवडीमध्ये परिणाम झाला असेल तर उन्हाळ्यातील तापमानाचा या वनस्पतीवर परिणाम होत नाही. पद्धती. बियाणे उगवण दर अत्यंत कमी असल्याने, त्याचा प्रसार वनस्पतिवत् होतो. जरी स्टेम कटिंग्ज वनस्पतिवत् होणारी ऊती संवर्धनासाठी वापरली जात असली तरी स्टेव्हियासाठी वनस्पती सर्वोत्तम लागवड सामग्री असल्याचे सिद्ध झाले आहे. स्टीव्हियाच्या टिश्यू कल्चर वनस्पती अनुवांशिकदृष्ट्या शुद्ध आहेत, रोगजनकांपासून मुक्त आहेत आणि उत्कृष्ट जोमदार आहेत. ऊती संवर्धनाची रोपे वर्षभर लावता येतात, उन्हाळ्यात अपेक्षित असते. एक आदर्श लागवड घनता 40,000 रोपे प्रति एकर आहे ज्यामध्ये वाढलेल्या बेड सिस्टीममध्ये 25×40 सें.मी. 25 टन कुजलेले शेणखत/हेक्टरी अबॅसल ड्रेसिंगने माती समृद्ध केली जाऊ शकते.

मातीचा प्रकार
स्टीव्हियाला अतिशय चांगल्या निचऱ्याची आवश्यकता असते अशी कोणतीही माती जी खूप वेळ ओलावा टिकवून ठेवते ती स्टीव्हियाच्या लागवडीसाठी अयोग्य आहे आणि धार्मिकदृष्ट्या टाळली पाहिजे. 6-7 pH असलेली लाल माती आणि वालुकामय चिकणमाती स्टीव्हियाच्या लागवडीसाठी सर्वोत्तम आहेत.

वाढवलेली पलंगाची तयारी
स्टीव्हिया वाढवण्याचा सर्वात किफायतशीर मार्ग म्हणजे उंच बेड तयार करणे. उंचावलेला बेड 15 सेमी उंचीचा आणि 60 सेमी रुंदीचा असावा. प्रत्येक रोपातील अंतर 23 सें.मी. यामुळे प्रति एकर सुमारे 40,000 रोपांची लोकसंख्या मिळेल.

लागवड साहित्य
मुळात गुणाकारासाठी दोन पर्याय आहेत. पहिला टिश्यू कल्चर आणि दुसरा स्टेम कटिंग. टिश्यू कल्चर हा सर्वोत्तम पर्याय आहे परंतु अनेक शेतकऱ्यांना गुणाकारासाठी स्टेम कटिंग पद्धत वापरण्याचा मोह होतो. प्रात्यक्षिक अनुभवानुसार, स्टेम कटिंगची निर्मिती टिश्यू कल्चरच्या तुलनेत काहीवेळा जास्त महाग असते कारण स्टेम कटिंग्ज स्थापनेचा यशाचा दर खूपच कमी असतो, स्टेम कटिंगला प्रत्यारोपणासाठी योग्य पोषण मुळांमध्ये विकसित होण्यासाठी किमान 25 आठवडे लागतात (तरुण स्टेम कटिंग्ज प्रत्यारोपणाने मुख्य शेतात प्रत्यारोपणाच्या पहिल्या काही आठवड्यात 50% पेक्षा जास्त मृत्यू दर्शविला आहे).

कापणी
कापणीचा आणखी एक महत्त्वाचा पैलू म्हणजे कापणीची वेळ. हे लक्षात घ्यावे की फुलांच्या नंतर कोणत्याही वेळी झाडांना फुलू देऊ नयेस्टीव्हिओसाइड टक्केवारी झपाट्याने कमी होत जाते आणि पाने विक्रीयोग्य नसतात. पानांची कापणी कमी प्रमाणात केली जाते किंवा बाजूच्या फांद्या असलेली संपूर्ण झाडे पायथ्यापासून १० ते १५ सेंमी अंतरावर कापली जातात. पहिली कापणी लागवडीनंतर चार ते पाच महिन्यांनी करता येते. त्यानंतरची कापणी दर तीन महिन्यांनी, सलग पाच वर्षे करता येते. झाडाला फुले येईपर्यंत पानातील गोडवा जास्तीत जास्त असतो. फुलांच्या आधी, वनस्पती जमिनीपासून 10 सेमी अंतरावर पूर्णपणे कापली पाहिजे. इथून पानांचा नवा कोंब फुटेल. नवीन रोप तीन महिन्यांत पुन्हा कापणीसाठी तयार होईल. एक एकर लागवडीतून दरवर्षी सुमारे 3000 किलो वाळलेल्या पानांचे उत्पादन या झाडाला मिळते. कापणी शक्य तितक्या उशीरा केली पाहिजे, कारण थंड शरद ऋतूतील तापमान आणि कमी दिवस वनस्पतींच्या पुनरुत्पादक अवस्थेत विकसित झाल्यामुळे त्यांचा गोडवा अधिक तीव्र होतो.

आपल्या कापणीत गोडपणा अनलॉक करणे
एकदा सर्व पानांची कापणी झाल्यानंतर त्यांना वाळवणे आवश्यक आहे. हे असू शकते
नेटवर पूर्ण केले. कोरडे करण्याची प्रक्रिया ही अशी नाही की ज्यासाठी जास्त उष्णता लागते; त्याहून महत्त्वाचे म्हणजे चांगले हवेचे अभिसरण. मध्यम उबदार शरद ऋतूच्या दिवशी, स्टीव्हियाचे पीक सुमारे 12 तासांत पूर्ण सूर्यप्रकाशात लवकर वाळवले जाऊ शकते. (त्यापेक्षा जास्त वेळा कोरडे केल्याने अंतिम उत्पादनातील स्टीव्हिओसाइड सामग्री कमी होईल.)
वाळलेल्या पानांचा चुरा करणे ही स्टीव्हियाची गोड करण्याची शक्ती सोडण्याची अंतिम पायरी आहे. द
वाळलेल्या पानांची पूड करून, चाळली जाते आणि बारीक पावडर डब्यात साठवली जाते. हे एकतर हाताने किंवा अधिक परिणामासाठी, कॉफी ग्राइंडरमध्ये किंवा औषधी वनस्पतींसाठी विशेष ब्लेंडरमध्ये केले जाऊ शकते.

वेब: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ईमेल: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
स्काईप: nature.herbs