[लॅटिन नाव] सोफोरा जॅपोनिका एल

[वनस्पती स्त्रोत] चीन पासून

[विशिष्टता] 90%-99%

[स्वरूप] पिवळी स्फटिक पावडर

वनस्पती भाग वापरले: अंकुर

[कण आकार] 80 जाळी

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤12.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

थोडक्यात परिचय

Quercetin एक वनस्पती रंगद्रव्य (flavonoid) आहे. हे रेड वाईन, कांदे, ग्रीन टी, सफरचंद, बेरी, जिन्कगो बिलोबा, सेंट जॉन्स वॉर्ट, अमेरिकन एल्डर आणि इतर यांसारख्या अनेक वनस्पती आणि पदार्थांमध्ये आढळते. बकव्हीट चहामध्ये मोठ्या प्रमाणात क्वेर्सेटिन असते. लोक औषध म्हणून क्वेर्सेटिन वापरतात.

Quercetin चा वापर हृदयाच्या आणि रक्तवाहिन्यांच्या स्थितीवर उपचार करण्यासाठी केला जातो ज्यात "धमन्यांचे कडक होणे" (एथेरोस्क्लेरोसिस), उच्च कोलेस्टेरॉल, हृदयरोग आणि रक्ताभिसरण समस्या यांचा समावेश होतो. हे मधुमेह, मोतीबिंदू, गवत ताप, पेप्टिक अल्सर, स्किझोफ्रेनिया, जळजळ, दमा, गाउट, व्हायरल इन्फेक्शन्स, क्रॉनिक फॅटीग सिंड्रोम (CFS), कर्करोग रोखण्यासाठी आणि प्रोस्टेटच्या क्रॉनिक इन्फेक्शन्सवर उपचार करण्यासाठी देखील वापरले जाते. क्वेर्सेटिनचा वापर सहनशक्ती वाढवण्यासाठी आणि ऍथलेटिक कामगिरी सुधारण्यासाठी देखील केला जातो.

मुख्य कार्य

1.Quercetin कफ काढून टाकू शकते आणि खोकला थांबवू शकते, ते दमाविरोधी म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.

2. Quercetin मध्ये कॅन्सरविरोधी क्रियाकलाप आहे, PI3-kinase क्रियाकलाप प्रतिबंधित करते आणि PIP किनेज क्रियाकलाप किंचित प्रतिबंधित करते, प्रकार II एस्ट्रोजेन रिसेप्टर्सद्वारे कर्करोगाच्या पेशींची वाढ कमी करते.

3.Quercetin बेसोफिल्स आणि मास्ट पेशींमधून हिस्टामाइन सोडण्यास प्रतिबंध करू शकते.

4. Quercetin शरीरात काही विषाणूंचा प्रसार नियंत्रित करू शकते.

5, Quercetin ऊतींचा नाश कमी करण्यास मदत करू शकते.

6. क्वेरसेटीन आमांश, संधिरोग आणि सोरायसिसच्या उपचारांमध्ये देखील फायदेशीर ठरू शकते

आरोग्याबाबत जागरूक ग्राहकांसाठी साखरेचा पर्याय (स्वीटनर) हा नवा पर्याय मानला जातो. हा एक पदार्थ आहे जो निसर्गातून येतो. हे टेबल शुगरपेक्षा 300 पट गोड आहे, परंतु त्यात कॅलरीज नाहीत आणि स्वयंपाकाच्या उष्णतेने ते खराब होत नाही किंवा बदलत नाही.

प्रकल्पांमध्ये नावीन्य Bigstart.in.th नॅशनल इनोव्हेशन एजन्सी
येथे या प्रकल्पासाठी मतदानात सामील व्हा आणि लाइक दाबा

https://www.bigstart.in.th/innovation/193/

ज्यांना स्वारस्य आहे ते नावीन्यपूर्ण काम सादर करण्यात सहभागी होऊ शकतात.
नॅशनल इनोव्हेशन एजन्सीकडून समर्थन प्राप्त करण्यासाठी
https://www.bigstart.in.th येथे

भाजी खिचुरी चविष्ट
साहित्य : पुलाव तांदूळ पाव किलो, 100 ग्रॅम मुगडाळ, 100 ग्रॅम मसूर, 2 वाट्या कांदा कांदा, बटाटा, गाजर, वाटाणा, 2 वाट्या हळद, हळद आणि मीठ प्रमाण, मोहरीचे तेल 1 वाटी, जिरे पावडर 1 वाटी टीस्पून, आले-लसूण पेस्ट, 2 टेबलस्पून, मिरची 8-10.
कृती : कढईत तेल टाकून कांद्यावर कांदा भाजून घेतल्यास सर्व मसाले फवारले जातील. यामध्ये दोन वेगवेगळ्या कडधान्यांसह थोडे अधिक ताणणे. उकळलेले पाणी अर्धे उकळले असेल तर पोलाओ भाताबरोबर नीट ढवळून घ्यावे. त्यात भाजीपाला पाण्याच्या प्रमाणात झाकून ठेवावा. सर्व उकळल्यावर मोहरीच्या तेलाचे प्रमाण कमी करून पसरवा. त्यावर मिरची पसरून सर्व्ह करा.