[लॅटिन नाव] Allium sativum L.

[वनस्पती स्त्रोत] चीन पासून

[स्वरूप] पांढरा ते हलका पिवळा पावडर

वनस्पती भाग वापरले: फळ

[कण आकार] 80 जाळी

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

परिचय:

प्राचीन काळी, लसणाचा उपयोग आतड्यांसंबंधी विकार, पोट फुगणे, कृमी, श्वसन संक्रमण, त्वचा रोग, जखमा, वृद्धत्वाची लक्षणे आणि इतर अनेक आजारांवर उपाय म्हणून केला जात असे. आजपर्यंत, जगभरातील 3000 हून अधिक प्रकाशनांनी हळूहळू लसणाच्या पारंपारिकपणे मान्यताप्राप्त आरोग्य फायद्यांची पुष्टी केली आहे.

जरी वृद्ध लसणाचे मानवी शरीरासाठी बरेच फायदे आहेत, परंतु त्यास एक अप्रिय गंध आहे. बहुतेक लोकांना ही चव आवडत नाही, म्हणून आम्ही आधुनिक जैविक तंत्रज्ञानाचा वापर करतो, लसणातील अभिजात पदार्थ समृद्ध करण्यासाठी आणि उत्पादनाच्या गंधापासून मुक्त होण्यासाठी, आम्ही त्याला वृद्ध लसूण अर्क म्हणतो.

कार्य:

(1) मजबूत आणि व्यापक प्रतिजैविक क्षमता आहे. हे ग्राम-पॉझिटिव्ह बॅक्टेरिया, ग्राम-नकारात्मक जीवाणू आणि बुरशी यासारख्या सर्व प्रकारच्या जीवाणूंना पूर्णपणे नष्ट करू शकते; काही रोगजनक सूक्ष्मजीव जसे की अनेक स्टॅफिलोकोकोसी, पेस्ट्युरेला, टायफॉइड बॅसिलस, शिगेला डिसेंटेरिया आणि स्यूडोमोनास एरुगिनोसा यांना रोखू शकतात आणि त्यांचा नाश करू शकतात. त्यामुळे, हे अनेक प्रकारचे संसर्ग टाळू आणि बरे करू शकते, विशेषत: चिकनमधील कोक्सीडिओसिस.

(२) लसणाच्या तीव्र वासामुळे, ॲलिसिन पक्षी आणि मासे यांच्या आहाराचे प्रमाण वाढवू शकते.

(३) लसणाच्या एकसमान वासाने जेवणाची चव वाढवते आणि विविध खाद्य घटकांचे अप्रिय गंध मास्क करते.

(4) रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करा आणि पोल्ट्री आणि माशांच्या निरोगी वाढीस प्रोत्साहन द्या.

(५) ॲलिसिनचा लसणाचा वास खाद्यातून माश्या, माइट्स आणि इतर कीटकांना दूर करण्यासाठी प्रभावी आहे.

(6) ऍलिसिनचा Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus, इत्यादिंवर निर्जंतुकीकरणाचा प्रभावशाली प्रभाव पडतो आणि त्यामुळे ते फीड बुरशीची सुरुवात रोखण्यास आणि आहाराचे आयुष्य वाढविण्यास सक्षम आहे.

(७) ॲलिसिन कोणत्याही अवशिष्ट औषधांशिवाय सुरक्षित आहे

1 बेरी
ब्लूबेरी, रास्पबेरी आणि ब्लॅकबेरीमध्ये प्रोअँथोसायनिडन्स, अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात जे कर्करोग आणि हृदयरोग टाळण्यास मदत करतात. सकाळच्या स्मूदीमध्ये ते गोठवून खा, तुमच्या सकाळच्या दही किंवा तृणधान्यावर मूठभर टाका किंवा दुपारचा नाश्ता म्हणून त्यांचा आनंद घ्या.

2. अक्रोड
अक्रोडाचे फक्त एक औंस, किंवा 15 ते 20 भाग, अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले असतात. ते कोलेस्ट्रॉल-मुक्त आणि सोडियम आणि साखर कमी देखील आहेत. 100 ग्रॅम अक्रोडमध्ये 15.2 ग्रॅम प्रथिने, 65.2 ग्रॅम चरबी आणि 6.7 ग्रॅम आहारातील फायबर असते. अक्रोडमधील प्रथिने अनेक अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड प्रदान करतात.

3. ग्रीन टी
ग्रीन टीमध्ये कॅटेचिन पॉलिफेनॉलचे प्रमाण जास्त असते. ही संयुगे शरीरात चरबीचे ऑक्सिडेशन आणि थर्मोजेनेसिसची पातळी वाढवण्यासाठी इतर रसायनांसह कार्य करतात. ग्रीन टी कर्करोग, हृदयरोग आणि उच्च कोलेस्टेरॉल विरूद्ध प्रतिबंधक असल्याचे देखील दर्शविले गेले आहे.

4. टोमॅटो
टोमॅटो हे लाइकोपीन नावाच्या शक्तिशाली अँटीकॅन्सर एजंटचा सर्वात श्रीमंत स्त्रोत आहे. किंबहुना, संशोधनात असे दिसून आले आहे की लाइकोपीन हे व्हिटॅमिन ई आणि बीटा कॅरोटीनपेक्षा अधिक शक्तिशाली रोग लढाऊ आहे. लायकोपीनला इष्टतम शोषण होण्यासाठी चरबीची आवश्यकता असते. म्हणूनच, तुमच्या स्पॅगेटी सॉसमध्ये निरोगी चरबीयुक्त ऑलिव्ह ऑइल घालणे ही तुमची लाइकोपीन पातळी वाढवण्यासाठी एक उत्कृष्ट युक्ती आहे. टोमॅटोचे तुकडे, संपूर्ण, कॅन केलेला, शिजवलेले किंवा सॉस केलेले टोमॅटो किंवा टोमॅटो पेस्टच्या स्वरूपात अधिक टोमॅटो समाविष्ट करणे सुरू करा.

5.द्राक्षे
द्राक्षांमध्ये अँटिऑक्सिडंट पोषक तत्वांचा खजिना काहीसा धक्कादायक आहे! आम्हाला व्हिटॅमिन सी आणि मँगनीज सारखे पारंपारिक अँटिऑक्सिडंट पोषक पुरवण्याव्यतिरिक्त, द्राक्षांमध्ये अँटिऑक्सिडंट फायटोन्यूट्रिएंट्स भरलेले असतात जे बीटा-कॅरोटीन सारख्या सामान्य कॅरोटीनॉइड्सपासून ते रेझवेराट्रोल सारख्या असामान्य स्टिलबेन्सपर्यंत असतात आणि द्राक्षांमध्ये विविध अँटिऑक्सिडंट पोषक तत्वांची एकूण संख्या चांगली असते. शेकडो हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की बियाणे आणि त्वचेमध्ये अँटिऑक्सिडंट्सचे सर्वात समृद्ध प्रमाण असते. द्राक्षाच्या मांसल भागामध्ये बिया किंवा त्वचेपेक्षा जास्त प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट आढळणे अत्यंत दुर्मिळ आहे.

6.किवीफ्रूट
आमच्या फूड रँकिंग सिस्टीममधून किवीफ्रूट व्हिटॅमिन सीचा उत्कृष्ट स्रोत म्हणून उदयास आले. हे पोषक शरीरातील प्राथमिक पाण्यात विरघळणारे अँटिऑक्सिडेंट आहे, मुक्त रॅडिकल्सना निष्प्रभ करते ज्यामुळे पेशींना नुकसान होऊ शकते आणि जळजळ आणि कर्करोग यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात. खरं तर, व्हिटॅमिन सीचे पुरेसे सेवन ऑस्टियोआर्थरायटिस, संधिवात आणि दमा यांसारख्या परिस्थितींची तीव्रता कमी करण्यासाठी आणि कोलन कर्करोग, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि मधुमेह हृदयरोग यासारख्या परिस्थितींना प्रतिबंध करण्यासाठी उपयुक्त असल्याचे दिसून आले आहे. आमच्या फूड रँकिंग सिस्टमने देखील किवीफ्रूटला आहारातील फायबरचा एक चांगला स्रोत म्हणून पात्र ठरवले आहे.

7.आटिचोक ह्रदये
ग्लोब आर्टिचोकचे खाण्यायोग्य भाग - म्हणजे, रसाळ हृदय आणि अपरिपक्व फुलांच्या कळीची कोमल आतील पाने - सर्वात मजबूत इन-व्हिट्रो अँटीऑक्सिडंट क्षमता असलेल्या भाज्यांच्या यादीत अगदी वर आहेत. तुम्हाला माहीत असेलच, अँटिऑक्सिडंट्स हे फायदेशीर पदार्थ आहेत जे आपल्या शरीराला फ्री रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या सेल्युलर नुकसानापासून वाचवतात. संपूर्ण निरोगी आहाराचा भाग म्हणून नियमितपणे खाल्ल्यास, आटिचोक हृदय आणि पाने यांसारखे अँटिऑक्सिडंट-समृद्ध अन्न वृद्धत्व विरोधी फायदे आणि हृदयरोग आणि अल्झायमर रोग यांसारख्या झीज होण्यापासून संरक्षण प्रदान करू शकतात.

8.ब्लूबेरी
ब्लूबेरी केवळ लोकप्रियच नाहीत, तर सर्व फळे, भाज्या, मसाले आणि मसाल्यांमध्ये सर्वाधिक अँटिऑक्सिडंट क्षमता असलेल्या यूएस आहारामध्ये वारंवार स्थान दिले जाते. सेल्युलर स्ट्रक्चर्स तसेच डीएनएला हानी पोहोचवू शकणाऱ्या फ्री रॅडिकल्सचा सामना करण्यास मदत करून आरोग्य अनुकूल करण्यासाठी अँटिऑक्सिडंट्स आवश्यक आहेत. आम्ही कच्च्या ब्लूबेरीचा आनंद घेण्याची शिफारस करतो - भाजलेल्या मिष्टान्नांमध्ये समाविष्ट केलेल्या ब्लूबेरीवर अवलंबून न राहता - कारण, इतर फळांप्रमाणे, कच्च्या ब्लूबेरी तुम्हाला सर्वोत्तम चव आणि सर्वात मोठे पौष्टिक फायदे देतात.

9.स्ट्रॉबेरी
जेव्हा फक्त फळांचा विचार केला जातो तेव्हा सर्व फळांमध्ये स्ट्रॉबेरी चौथ्या क्रमांकावर आली. अलीकडील संशोधनाने स्ट्रॉबेरी हे आश्चर्यकारकपणे नाजूक, नाशवंत आणि नाजूक फळ असल्याचे सिद्ध केले आहे. अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी पोषक घटकांचे त्यांचे अद्वितीय संयोजन लक्षात घेता, तीन प्रमुख क्षेत्रांमध्ये स्ट्रॉबेरीच्या आरोग्याच्या फायद्यांसाठी मजबूत संशोधन समर्थन पाहणे आश्चर्यकारक नाही: (1) हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समर्थन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचे प्रतिबंध (2) रक्तातील साखरेचे सुधारित नियमन, कमी होणे. टाइप 2 मधुमेहाचा धोका आणि (3) स्तन, गर्भाशयाच्या मुखाचा, कोलन आणि अन्ननलिका कर्करोगासह काही कर्करोगाच्या प्रकारांना प्रतिबंध करणे.

10. लाल सफरचंद
सफरचंदांमध्ये अँटिऑक्सिडंट फायटो-न्यूट्रिएंट्स फ्लेव्होनॉइड्स आणि पॉलिफेनॉलिक्स असतात. 100 ग्रॅम सफरचंद फळाचे एकूण मोजलेले अँटी-ऑक्सिडंट सामर्थ्य (ORAC मूल्य) 5900 TE आहे. सफरचंदातील काही महत्त्वाचे फ्लेव्होनॉइड्स म्हणजे क्वेर्सेटिन, एपिकेटचिन आणि प्रोसायनिडिन B2. याव्यतिरिक्त, ते टार्टरिक ऍसिडमध्ये देखील चांगले असतात जे त्यांना टार्ट चव देतात. एकूणच, ही संयुगे शरीराला मुक्त रॅडिकल्सच्या हानिकारक प्रभावापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.

येथे अधिक वाचा: https://goo.gl/ItidnL

भारत हे सर्वांगीण आरोग्य पद्धतींसाठी ओळखले जाते आणि बाकोपा मोनिएरी हे एक पूरक आहे जे या वैशिष्ट्याचे प्रतीक आहे. भारतीय खेड्यातील मुलांना अजूनही त्यांची संज्ञानात्मक क्षमता सुधारण्यासाठी बाकोपा मोनिएरी खायला दिले जाते आणि ते केवळ लोककथांमुळेच नाही.

शास्त्रज्ञांनी बाकोपा मोनीरीचा विस्तृत अभ्यास केला आहे आणि अगदी कठोर मेटा विश्लेषण देखील प्रौढांवर लक्षणीय स्मरणशक्ती वाढवणारे प्रभाव दर्शविते. बाकोपाला "ॲडॉप्टोजेन" मानले जाते, जे शरीरातील तणाव आणि चिंता यांचे प्रमाण आणि परिणाम कमी करण्यास मदत करते. हे उच्च संज्ञानात्मक कार्यप्रदर्शन आणि शिकण्याच्या क्षमतेमध्ये अनुवादित करते.

Bacopa monnieri एक चरबी-विद्रव्य नूट्रोपिक आहे, याचा अर्थ जास्तीत जास्त शोषणासाठी ते चरबीसह घेतले पाहिजे. भारतातील मुले या संज्ञानात्मक वर्धनाचा जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी तूप (स्पष्ट केलेले लोणी) वापरतात. बाकोपा मोनिएरीचे दुष्परिणाम तुलनेने दुर्मिळ आणि सौम्य आहेत, ज्यामुळे नूट्रोपिक्स असलेल्या तात्पुरत्या लोकांसाठी ते एक उत्तम प्रारंभिक बिंदू बनवते.