[लॅटिन नाव] अमोर्फोफॅलस कोंजाक

[वनस्पती स्रोत] चीन पासून

[विशिष्टता] Glucomannan85%-90%

[स्वरूप] पांढरी किंवा मलई-रंगाची पावडर

वनस्पती भाग वापरले: रूट

[कण आकार] 120 जाळी

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤10.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

[परिचय]

Konjac एक वनस्पती आहे जी चीन, जपान आणि इंडोनेशियामध्ये आढळते. वनस्पती Amorphophallus वंशाचा एक भाग आहे. सामान्यतः, ते आशियातील उष्ण प्रदेशांमध्ये वाढते.

Konjac रूट च्या अर्क Glucomannan म्हणून संदर्भित आहे. Glucomannan हा फायबरसारखा पदार्थ आहे जो पारंपारिकपणे अन्न पाककृतींमध्ये वापरला जातो, परंतु आता तो वजन कमी करण्यासाठी पर्यायी साधन म्हणून वापरला जातो. या फायद्यासोबत, कोंजाक अर्कामध्ये शरीराच्या इतर भागासाठी इतर फायदे देखील आहेत.

नैसर्गिक कोंजाक गमची मुख्य सामग्री ताजी कोंजाक आहे, जी हुबेई भागातील व्हर्जिन जंगलात वाढतात. आरोग्यासाठी उत्तम असलेल्या KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se डिस्टिल करण्यासाठी आम्ही प्रगत पद्धत वापरतो. Konjac "मानवासाठी सातवे पोषण" म्हणून ओळखले जाते.

विशेष पाणी धरून ठेवण्याची क्षमता, स्थिरता, इमल्सिबिलिटी, घट्ट होण्याचे गुणधर्म, सस्पेन्शन प्रॉपर्टी आणि जेल प्रॉपरींसह Konjac गम विशेषतः अन्न उद्योगात अवलंबू शकतो.

[मुख्य कार्य]

1. ते पोस्टप्रॅन्डियल ग्लाइसेमिया, रक्तातील कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब कमी करू शकते.

2. हे भूक नियंत्रित करू शकते आणि शरीराचे वजन कमी करू शकते.

3. ते इंसुलिन संवेदनशीलता वाढवू शकते.
4. हे इंसुलिन प्रतिरोधक सिंड्रोम आणि मधुमेह II विकास नियंत्रित करू शकते.
5. यामुळे हृदयविकार कमी होतो.

[अर्ज]

1) जिलेटिनायझर (जेली, पुडिंग, चीज, मऊ कँडी, जॅम);

2) स्टॅबिलायझर (मांस, बिअर);

३) फिल्म फॉर्मर (कॅप्सूल, संरक्षक)

4) पाणी ठेवणारे एजंट (बेक्ड फूडस्टफ);

5) थिकनर (कॉन्जॅक नूडल्स, कोनजॅक स्टिक, कोनजॅक स्लाइस, कोंजॅक खाद्य पदार्थांचे अनुकरण);

6) पालन एजंट (सुरिमी);

७) फोम स्टॅबिलायझर (आईस्क्रीम, क्रीम, बिअर)

ही एक सामान्य मिथक आहे, आणि केवळ सामान्य लोकच गोंधळात पडत नाहीत
वैद्यकीय व्यावसायिकांनाही याबद्दल फारशी माहिती नाही...

एफबी फॅन पेज: https://www.facebook.com/GoVeganTW
ॲनिमेशनद्वारे जीवनाकडे एक नवीन दृष्टीकोन वाढवा आणि "प्राणी हक्क" चा प्रचार करा!

प्रायोजित केल्याबद्दल "तैवान व्हेजिटेरियन न्यूट्रिशन सोसायटी" चे विशेष आभार
तैवान शाकाहारी पोषण सोसायटी अधिकृत वेबसाइट: https://www.twvns.org/
————————————————————————————
【संदर्भ】
मांस खाल्ल्याशिवाय प्रथिने पुरेसे आहेत का? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
तुमच्या कल्पना मोडीत काढा! तुम्हाला खरोखर प्रथिने कसे खावेत हे माहित आहे का? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
संधिरोगासाठी सोयाबीन का खावे हे मी तुम्हाला सांगतो: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
तुम्हाला स्तनाचा कर्करोग असल्यास सोयाबीन खाऊ शकत नाही? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. रोजची प्रथिने गरज:

https://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. बीन्सचे फायदे (रोग प्रतिबंध, पोषक):
मेसिना व्ही. वाळलेल्या बीन्सचे पौष्टिक आणि आरोग्य फायदे. ॲम जे क्लिन न्यूटर. 2014 जुलै;100 पुरवणी 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 2014 मे 28.

3. तुम्हाला संधिरोग असल्यास तुम्ही बीन्स खाऊ शकता:
टेंग जीजी, पॅन ए, युआन जेएम, कोह डब्ल्यूपी. सिंगापूर चायनीज हेल्थ स्टडीमध्ये प्रथिनांचे अन्न स्रोत आणि घटना गाउटचा धोका. संधिवात संधिवात. 2015 जुलै;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. अमेरिकन गाउट अभ्यास:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. प्युरीन-समृद्ध अन्न, दुग्धजन्य पदार्थ आणि प्रथिनांचे सेवन आणि पुरुषांमध्ये संधिरोगाचा धोका. एन इंग्लिश जे मेड. 2004 मार्च 11;350(11):1093-103.
मेसिना एम, मेसिना व्हीएल, चॅन पी. सोयाफूड्स, हायपरयुरिसेमिया आणि गाउट: एपिडेमियोलॉजिक आणि क्लिनिकल डेटाचे पुनरावलोकन. एशिया पॅक जे क्लिन न्यूटर. 2011;20(3):347-58.पुनरावलोकन.

5. जपानी गाउट अभ्यास:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. टोफू (बीन दही) च्या सेवनाचा आणि निरोगी आणि संधिरोगग्रस्त विषयांमध्ये यूरिक ऍसिड चयापचय वर परिणाम. ऍड ऍक्स्प मेड बायोल. १९९८;४३१:८३९-४२.

6. स्तनाचा कर्करोग संशोधन:
Caan BJ, नटराजन L, Parker B et al. (2011) सोया अन्न सेवन आणि स्तनाचा कर्करोग रोगनिदान. कॅन्सर एपिडेमियोलॉजी, बायोमार्कर्स आणि प्रतिबंध: अमेरिकन असोसिएशन फॉर कॅन्सर रिसर्चचे प्रकाशन, अमेरिकन सोसायटी ऑफ प्रिव्हेंटिव्ह ऑन्कोलॉजी 20, 854-858 द्वारे प्रायोजित.

डॉयल सी, कुशी एलएच, बायर्स टी इत्यादी. (2006) कर्करोगाच्या उपचारादरम्यान आणि नंतर पोषण आणि शारीरिक क्रियाकलाप: माहितीपूर्ण निवडीसाठी अमेरिकन कॅन्सर सोसायटी मार्गदर्शक. CA: 56, 323-353 चिकित्सकांसाठी एक कर्करोग जर्नल.
गुहा एन, क्वान एमएल, क्वेसेनबेरी सीपी, जूनियर इ. (2009) सोया आयसोफ्लाव्होन्स आणि स्तनाच्या कर्करोगातून वाचलेल्यांच्या गटात कर्करोगाच्या पुनरावृत्तीचा धोका: कर्करोग एपिडेमियोलॉजी अभ्यासानंतरचे जीवन. स्तनाचा कर्करोग संशोधन आणि उपचार 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) विट्रो आणि विवोमधील इस्ट्रोजेन रिसेप्टर-पॉझिटिव्ह मानवी स्तनाच्या कर्करोगाच्या (MCF-7) पेशींच्या वाढीवर जेनिस्टीनचे इस्ट्रोजेनिक प्रभाव. कर्करोग संशोधन 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) कर्करोग वाचलेल्यांसाठी पोषण आणि शारीरिक क्रियाकलाप मार्गदर्शक तत्त्वे. CA: डॉक्टरांसाठी एक कर्करोग जर्नल 62, 243-274.

सेचेल केडी, ब्राउन एनएम, झाओ एक्स इत्यादी. (2011) सोया आयसोफ्लाव्होन फेज II चयापचय उंदीर आणि मानवांमध्ये भिन्न आहे: स्तनाच्या कर्करोगाच्या जोखमीवर परिणामासाठी परिणाम. अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H et al. (2009) सोया अन्न सेवन आणि स्तनाचा कर्करोग जगणे. जामा ३०२, २४३७-२४४३.

7. ऊर्जा वाचवण्यासाठी आणि कार्बन उत्सर्जन कमी करण्यासाठी शाकाहारी आहार घ्या:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. हेल्दी आणि सस्टेनेबल डायटच्या दिशेने काम करत आहे: "डबल पिरॅमिड मॉडेल" बरिला सेंटर फॉर फूड अँड न्यूट्रिशन द्वारे विकसित केले आहे पर्यावरण आणि पौष्टिक प्रभावाबद्दल जागरूकता वाढवण्यासाठी पदार्थ. फ्रंट न्युटर. 2015 मे 4;29.