[लॅटिन नाव] व्हॅलेरियन ऑफिशिनालिस I.

[विशिष्टता] वेलेरेनिक ऍसिड 0.8% HPLC

[स्वरूप] तपकिरी पावडर

वनस्पती भाग वापरले: रूट

[कणाचा आकार] 80 मेष

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

[व्हॅलेरियन म्हणजे काय?]

व्हॅलेरियन रूट (व्हॅलेरियाना ऑफिशिनालिस) हे मूळ युरोप आणि आशियातील वनस्पतीपासून घेतले जाते. झोपेच्या समस्या, पचनाच्या समस्या आणि मज्जासंस्थेचे विकार, डोकेदुखी आणि संधिवात यासह विविध आजारांवर उपाय म्हणून या वनस्पतीच्या मुळाचा हजारो वर्षांपासून वापर केला जात आहे. असे मानले जाते की व्हॅलेरियन रूटचा मेंदूतील न्यूरोट्रांसमीटर GABA च्या उपलब्धतेवर परिणाम होतो.

[कार्य]

1. निद्रानाशासाठी फायदेशीर
2. चिंतेसाठी
3. शामक म्हणून
4. ऑब्सेसिव्ह कंपल्सिव्ह डिसऑर्डर (OCD) साठी
5. पचनाच्या समस्यांसाठी
6. मायग्रेन फेडेचसाठी
7. मुलांमध्ये हायपरॅक्टिव्हिटी आणि फोकससाठी

SUBSCRIBE करा

https://www.youtube.com/channel/UCV68yoHRFXdTpmTkXKPyjVg?sub_confirmation=1

वर अधिक पाककृतींसाठी
www.worldrecipes.tv

वर अधिक माहितीसाठी
www.shanthiinfo.com

सुलभ पाककृती प्लेलिस्ट

https://www.youtube.com/user/utubefoods/playlists

Pinterest

https://www.pinterest.com/qrecipes/

फेस बुक

https://www.facebook.com/utubefoods?sk=app_212104595551052

GOOGLE अधिक

https://plus.google.com/+utubefoods/posts

GOOGLE BLOG

https://www.quickrecipes4ublog.blogspot.in/

जामुनच्या झाडावर आपले स्वागत आहे. या चॅनेलमध्ये विविध पाककृतींच्या सोप्या आणि मूलभूत पायऱ्या शोधा. चला एक नवीन रेसिपी बघूया.

कड्डू कार्डिगन | भोपळा कार्डिगन रेसिपी | कड्डू का कोफ्ता | लौकी का कार्डिगन

साहित्य:

भोपळा - १
कांद्याची पेस्ट - २
टोमॅटो पेस्ट - 2
मीठ - चवीनुसार
आले लसूण पेस्ट - 2 चमचे
कॅरम बिया (अजवाईन) - 1/2 चमचे
चिरलेली कोथिंबीर - 1 टेस्पून
चिरलेली हिरवी मिरची - २
धने पावडर - 1 टेस्पून
गरम मसाला पावडर - 1/2 चमचे
बेसन - 4 चमचे
मोहरीचे तेल
काश्मिरी लाल मिरची पावडर - 1 टेस्पून
हळद पावडर - 1 टेस्पून
जिरे (जीरा) - १/२ चमचे

प्रक्रिया:

1. प्रथम आपल्याला भोपळ्याचे लहान तुकडे करावे लागतील.
2. आता अतिरिक्त ओलावा काढून टाकण्यासाठी रसाळ तुकडे पिळून घ्या आणि पिळून काढलेले तुकडे दुसऱ्या भांड्यात ठेवा.
3. आता भोपळ्याची पेस्ट बनवा. पिळलेल्या भोपळ्याचे तुकडे घ्या आणि त्यात चिरलेली हिरवी मिरची, कॅरम बिया, टर्मरीक पावडर 1 टेस्पून, बेसन आणि चवीनुसार मीठ घाला. ते मिक्स करून पीठ बनवा.
4. आता कढईत मोहरीचे तेल घेऊन गरम करा.
5. गरम तेलात भोपळ्याच्या पेस्टवर तुकडे टाका आणि कुरकुरीत आणि तपकिरी होईपर्यंत तळा.
6. झाल्यावर एका प्लेटमध्ये काढा.
7. आता स्टोव्ह सुरू करा, एक पॅन घ्या आणि गरम होऊ द्या. आग मध्यम ठेवा.
8. गरम पॅनमध्ये मोहरीचे तेल 4 टेस्पून ठेवा. नंतर त्यात जिरे टाका आणि तांबूस रंग येईपर्यंत परतून घ्या.
9. आता कांद्याची पेस्ट घालून मिक्स करा.
10. आता आले लसूण पेस्ट घालून मिक्स करा आणि कांदा हलका तपकिरी होईपर्यंत मध्यम आचेवर 2 मिनिटे परतून घ्या.
11. गॅस मंद करा आणि त्यात टर्मरीक पावडर, धने पावडर, काश्मिरी तिखट आणि गरम मसाला पावडर घाला.
12. मिक्स करा आणि मसाले तेल सुटू लागेपर्यंत मंद आचेवर 2 ते 3 मिनिटे तळा.
13. आता टोमॅटो पेस्ट घाला. मिक्स करून मंद आचेवर ३ ते ४ मिनिटे तळून घ्या.
14. गॅस मध्यम करा आणि पॅनमध्ये 2 ग्लास पाणी घाला. ते चांगले मिसळा.
15. चवीनुसार मीठ घाला. चांगले मिसळा आणि 2 मिनिटे सोडा.
16. करी उकळायला लागल्यावर भोपळा वडा पॅनमध्ये घाला. मिक्स करा आणि 1 मिनिट सोडा.
17. शेवटी कोथिंबीर घाला. ते चांगले मिसळा.
18. गॅस बंद करून गरमागरम सर्व्ह करा.

वेबसाइट देखील पहा: https://thejamuntree.blogspot.in/