[लॅटिन नाव] रोडिओला रोजा

[वनस्पती स्त्रोत] चीन

[विशिष्टता] सॅलिड्रोसाइड्स:1%-5%

रोसाविन: 3% HPLC

[स्वरूप] तपकिरी बारीक पावडर

[वनस्पतीचा भाग वापरलेला] रूट

[कण आकार] 80 जाळी

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[रोडिओला रोजा म्हणजे काय]

Rhodiola Rosea (आर्क्टिक रूट किंवा गोल्डन रूट म्हणून देखील ओळखले जाते) हे Crassulaceae कुटुंबातील सदस्य आहे, हे पूर्व सायबेरियाच्या आर्क्टिक प्रदेशातील मूळ वनस्पतींचे एक कुटुंब आहे. Rhodiola rosea संपूर्ण युरोप आणि आशियातील आर्क्टिक आणि पर्वतीय प्रदेशांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केले जाते. हे समुद्रसपाटीपासून 11,000 ते 18,000 फूट उंचीवर वाढते.

असंख्य प्राणी आणि चाचणी ट्यूब अभ्यास आहेत जे दर्शविते की रोडिओलाचा मध्यवर्ती मज्जासंस्थेवर उत्तेजक आणि शामक प्रभाव आहे; शारीरिक सहनशक्ती वाढवा; थायरॉईड, थायमस आणि एड्रेनल फंक्शन सुधारते; मज्जासंस्था, हृदय आणि यकृत यांचे रक्षण करते; आणि त्यात अँटिऑक्सिडेंट आणि कॅन्सर विरोधी गुणधर्म आहेत.

[कार्य]

1 रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणे आणि वृद्धत्वास विलंब करणे;

2 विकिरण आणि ट्यूमरचा प्रतिकार करणे;

3 मज्जासंस्था आणि चयापचय नियंत्रित करणे, उदासीनता आणि मूड प्रभावीपणे मर्यादित करणे आणि मानसिक स्थितीला प्रोत्साहन देणे;

4 हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी संरक्षण, कोरोनरी धमनी विस्तारित करणे, कोरोनरी आर्टिरिओस्क्लेरोसिस आणि ऍरिथमिया प्रतिबंधित करणे.

स्टीव्हियाचे फायदे आणि हानी.
शतकानुशतके, आताचे ब्राझील आणि पॅराग्वे येथील ग्वारानी भारतीय त्यांच्या जेवणात काही प्रकारचे स्टीव्हिया वापरत होते, विशेषत: स्टीव्हिया रेबाउडियाना, ज्याला ते काआ हे' ("गोड गवत") म्हणतात सोबती आणि इतर औषधी चहामध्ये गोडवा म्हणून. छातीत जळजळ आणि इतर रोगांच्या उपचारांसाठी. अलीकडे, कमी कार्बोहायड्रेट आणि कमी साखर आहाराच्या वाढत्या गरजांमुळे गोड म्हणून स्टीव्हियाकडे नवीन लक्ष दिले गेले आहे. हे जपानमध्ये गोड म्हणून वापरले जाते आणि यूएसए आणि कॅनडामध्ये ते अन्न मिश्रित म्हणून वापरले जाते. लठ्ठपणा आणि उच्चरक्तदाबावर उपचार करण्यासाठी स्टीव्हिया वापरण्याचे चांगले परिणाम वैद्यकीय संशोधनातही दिसून आले आहेत.

1931 मध्ये फ्रेंच रसायनशास्त्रज्ञ एम. ब्राइडल आणि आर. लॅव्हिले यांनी स्टीव्हियापासून ग्लायकोसाइड वेगळे केले, ज्यामुळे स्टीव्हियाला गोड चव मिळते. स्टीव्हिओसाइड्स आणि रीबॉडीओसाइड्स नावाचे अर्क सुक्रोजपेक्षा 250-300 पट गोड असल्याचे दिसून आले. स्टीव्हियासाठी गोडपणाची संवेदना नेहमीच्या साखरेपेक्षा हळूवारपणे होते, परंतु जास्त काळ टिकते. तथापि, विशेषत: उच्च सांद्रतामध्ये, त्यात कडू आफ्टरटेस्ट किंवा ज्येष्ठमध अवशेष असू शकतात. स्टीव्हियाचा रक्तातील ग्लुकोजच्या प्रमाणात लक्षणीय परिणाम होत नाही आणि या कारणास्तव मधुमेह आणि इतर कार्बोहायड्रेट आहाराने ग्रस्त असलेल्यांसाठी सूचित केले जाते.

1970 च्या दशकाच्या सुरुवातीस, जपानी लोकांनी सायक्लेमेट आणि सॅकरिन सारख्या कृत्रिम गोड पदार्थांना पर्याय म्हणून स्टीव्हियाची लागवड करण्यास सुरुवात केली, ज्यामध्ये कार्सिनोजेन असल्याचा संशय होता. वनस्पतीची पाने, त्यांचा जलीय अर्क आणि पृथक स्टीव्हिओसाइड्सचा वापर सहसा गोड म्हणून केला जातो. जपानमध्ये स्टीव्हियाचा व्यावसायिक वापर 1977 पासून सुरू आहे आणि त्याचा वापर खाद्यपदार्थ, शीतपेये आणि टेबलच्या स्वरूपात केला जातो. एकूण स्टीव्हिया मार्केटपैकी 40% जपानमध्ये आहे - इतर कोठूनही जास्त.

आज, चीन (1984 पासून), कोरिया, तैवान, थायलंड आणि मलेशियासह पूर्व आशियातील खाद्यपदार्थांमध्ये स्टीव्हियाची लागवड आणि मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो; हे सेंट किट्स आणि नेव्हिस, दक्षिण अमेरिका (ब्राझील, पॅराग्वे आणि उरुग्वे), इस्रायल, युक्रेन आणि दक्षिण रशियामध्ये देखील आढळू शकते. चीन स्टीव्हिया अर्क - स्टीव्हियोसाइडचा सर्वात मोठा निर्यातदार आहे.

1985 मध्ये, स्टीव्हिओल (स्टीव्हियोसाइड्स आणि रीबॉडिओसाइड्सचे औद्योगिक व्युत्पन्न नाव, स्टीव्हियाचे दोन घटक) एक उत्परिवर्तक (म्हणजे उत्परिवर्तन घडवून आणणारे एजंट) आणि परिणामी, एक कार्सिनोजेन आहे असे सांगणारा एक वैज्ञानिक अभ्यास प्रकाशित झाला. प्रयोगशाळेतील उंदरांच्या यकृताच्या अभ्यासाच्या आधारे हा निष्कर्ष काढण्यात आला आहे. तथापि, या अभ्यासावर टीका केली गेली आहे की ही प्रक्रिया अशा प्रकारे पार पाडली गेली की ज्यामुळे डिस्टिल्ड वॉटर देखील म्युटेजेनिक वाटेल. पुढील अभ्यासांनी विरोधाभासी परिणाम दर्शवले: काही प्राण्यांच्या प्रयोगांनी विषारीपणा आणि अर्कचे प्रतिकूल परिणाम प्रदर्शित केले, ज्याने स्टीव्हियाला कमकुवत उत्परिवर्तन म्हणून ओळखले; इतर प्रयोगांनी ते सुरक्षित उत्पादन असल्याचे निश्चित केले. जरी अलीकडील वैज्ञानिक कार्याने स्टीव्हिया सुरक्षित आहे असा निष्कर्ष काढला असला तरी, यूएस अन्न आणि औषध सुरक्षा एजन्सी (प्रामुख्याने अन्न आणि औषध प्रशासन, किंवा FDA) ने निश्चित संशोधन निष्कर्षांच्या अभावावर आधारित स्टीव्हियाच्या विषारीपणाबद्दल चिंता व्यक्त केली आहे.

2006 मध्ये, जागतिक आरोग्य संघटनेने (WHO) स्टीव्हिओसाइड आणि स्टीव्हिओलवरील अलीकडील प्राणी आणि मानवी प्रायोगिक अभ्यासांचे सर्वसमावेशक मूल्यांकन केले आणि असा निष्कर्ष काढला: “स्टीव्हिओसाइड आणि रीबॉडिओसाइड्स ए विट्रो आणि व्हिव्होमध्ये नॉनजेनोटॉक्सिक आहेत, स्टीव्हिओलची जीनोटॉक्सिसिटी आणि त्यातील काही ऑक्सिडेंट्स डेरिव्हेटिव्ह, प्रयोगशाळेच्या परिस्थितीत व्यक्त केलेले, नैसर्गिक परिस्थितीत आढळले नाहीत" (इंज. "स्टीव्हिओसाइड आणि रीबॉडिओसाइड ए विट्रो किंवा विवोमध्ये जीनोटॉक्सिक नाहीत आणि स्टीव्हिओल आणि त्यातील काही ऑक्सिडेटिव्ह डेरिव्हेटिव्ह्जची जीनोटॉक्सिसिटी विट्रोमध्ये व्यक्त केली जात नाही" ) . अहवालात कार्सिनोजेनिसिटीचा कोणताही पुरावा आढळला नाही. अहवालात पुढे असे म्हटले आहे: "स्टीव्हिओसाइडने उच्च रक्तदाब किंवा टाइप-2 मधुमेह असलेल्या रुग्णांमध्ये औषधीय प्रभावाचे काही पुरावे दर्शविले आहेत" आणि असे म्हटले आहे की पुढील संशोधनाने पदार्थाचा योग्य डोस निश्चित केला पाहिजे.

साइटवर आधारित: https://www.neboleem.net/stevija.php

यूएस फूड अँड ड्रग ॲडमिनिस्ट्रेशन (FDA), युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (EFSA), हेल्थ कॅनडा आणि संयुक्त राष्ट्र/जागतिक आरोग्य संघटनेच्या संयुक्त अन्न आणि कृषी संघटनेसह अनेक अधिकाऱ्यांनी स्टीव्हियाच्या सुरक्षिततेची पुष्टी केली आहे. ऍडिटीव्ह (जेईसीएफए). www.steviabenefits.org वर अधिक जाणून घ्या.