[लॅटिन नाव] सॅम्बुकस निग्रा

[विशिष्टता] Anthocyanidins15% 25% UV

[स्वरूप] जांभळा बारीक पावडर

वनस्पती भाग वापरले: फळ

[कणाचा आकार] 80 मेष

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

[एल्डबेरी अर्क म्हणजे काय?]

एल्डरबेरीचा अर्क सॅम्बुकस निग्रा किंवा ब्लॅक एल्डर, युरोप, पश्चिम आशिया, उत्तर आफ्रिका आणि उत्तर अमेरिकेत आढळणारी एक प्रजाती या फळापासून मिळते. "सामान्य लोकांची औषधी छाती" म्हणून ओळखले जाणारे, जुनी फुले, बेरी, पाने, साल आणि मुळे या सर्वांचा वापर पारंपारिक लोक औषधांमध्ये शतकानुशतके केला जात आहे. वृद्ध फळांमध्ये जीवनसत्त्वे ए, बी आणि सी, फ्लेव्होनॉइड्स, टॅनिन, कॅरोटीनोइड्स आणि अमिनो आम्ल. एल्डरबेरीमध्ये दाहक-विरोधी, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि इम्युनो-उत्तेजक म्हणून उपचारात्मक उपयोग असल्याचे मानले जाते.

[कार्य]

1. औषध कच्चा माल म्हणून: ते गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सरच्या उपचारांना प्रोत्साहन देऊ शकते; हे तीव्र आणि जुनाट हिपॅटायटीस आणि हिपॅटायटीस इव्होकेबल हेपेटोमेगाली, हेपॅटोसिरोसिससाठी वापरले जाऊ शकते; यकृत कार्याच्या उपचारांना प्रोत्साहन देते.

2. खाद्यपदार्थ रंगरंगोटी म्हणून: केक, शीतपेये, कँडी, आइस्क्रीम इत्यादींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

3. दैनंदिन वापरासाठी रासायनिक कच्चा माल म्हणून: अनेक प्रकारच्या हिरव्या औषधी टूथपेस्ट आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

चिंचेचा वापर अनेक प्राचीन संस्कृतींनी केला आहे. स्वयंपाकाच्या उद्देशाने आणि वैद्यकीय कारणांसाठी, चिंचेने गेल्या काही वर्षांत बरीच प्रतिष्ठा निर्माण केली आहे.
चिंच हे टॅमारिंडस इंडिका झाडाचे फळ आहे जे भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये लोकप्रियपणे वापरले जाते. भाजलेले चिंचेचे दाणे ग्रामीण लोकांमध्ये लोकप्रिय नाश्ता आहे. मुख्यतः कोरड्या हंगामात उपलब्ध चिंचेच्या बियांमध्ये फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि अमिनो ॲसिड असतात. चिंचेच्या बिया चमकदार काळ्या रंगाच्या असतात आणि त्यांचे अनेक पौष्टिक आणि आरोग्य फायदे असतात.
फळ शेंगामध्ये दिसते आणि उघडल्यावर त्यात चिकट लगदा आणि बिया असतात. जर तुम्ही त्यासोबत स्वयंपाक करत असाल, तर तुम्हाला समजेल की थोडे पुढे जाईल. चिंचेला गोड आणि तिखट चव असते.
चिंचेचा वापर आणि फायदे पाहूया
1 चिंचेच्या बियांनी गुडघेदुखी दूर करा
आजकाल अनेकांना गुडघेदुखी किंवा सांधेदुखीचा त्रास एकतर कामामुळे, खेळामुळे किंवा वृद्धापकाळामुळे होतो.
चिंचेमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म आणि पौष्टिक फायदे सांधेदुखीच्या समस्या दूर करण्याची जादूची शक्ती आहे.
तुमची वेदना कमी करण्यासाठी चिंचेच्या बिया तोंडी किंवा स्थानिक वापरल्या जाऊ शकतात.
तोंडावाटे घेण्यासाठी सामान्य पाण्यात चिंचेची पूड मिसळा. या चिंचेच्या पावडरच्या पाण्याचे दिवसातून दोनदा सेवन करा जे तुमच्या गुडघ्याच्या सांध्यातील स्नेहन वाढवते. खूप लवकर तुम्हाला वाढत्या वेदनांपासून आराम मिळेल.
चिंचेच्या बिया
प्रथम, एक विहीर आणि बारीक चिंचेच्या शेंगा गोळा करा, या आंबट फळाचे बाह्य कवच आणि बिया काढून टाका. टरफले आणि बिया काढून टाकल्यानंतर फळे एका भांड्यात दोन ते तीन तास भिजत ठेवा. काही तासांनंतर, त्याची बारीक पेस्ट बनवा आणि त्यात टेबलस्पून मीठ आणि हळद पावडर घाला आणि घट्ट पेस्ट होईपर्यंत थोडावेळ उकळा., तुम्हाला बरे वाटेपर्यंत ही कोमट पेस्ट प्रभावित भागात दररोज लावा. थोड्या वेळाने तुम्हाला परिणाम दिसला पाहिजे आणि नंतर तुम्ही मुक्तपणे आणि कोणत्याही वेदनाशिवाय चालू शकता.
2 अपचन:
चिंचेच्या बियांचा रस हा अपचन दूर करण्यासाठी आणि पित्त उत्पादन वाढविण्यासाठी एक नैसर्गिक उपाय आहे. त्यात भरपूर आहारातील फायबर असल्याने कोलेस्ट्रॉल कमी होते. हे पचनास मदत करते आणि एक उत्तम नैसर्गिक भूक वाढवते. हे जळजळ होण्यास देखील मदत करते आणि बद्धकोष्ठता दूर करू शकते.
3 हृदयाचे आरोग्य:
चिंचेच्या बियामध्ये पोटॅशियम असते जे उच्च रक्तदाब आणि हृदयाच्या रुग्णांसाठी उपयुक्त ठरू शकते.
चिंच हे खूप हृदयाला अनुकूल फळ आहे. एका अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की चिंचेमध्ये असलेल्या फ्लेव्होनॉइड्सने एलडीएल "खराब" कोलेस्ट्रॉल कमी केले आणि एचडीएल "चांगले" कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवली. हे रक्तामध्ये ट्रायग्लिसराइड्स (एक प्रकारची चरबी) जमा होण्यापासून देखील प्रतिबंधित करते. त्यात पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असल्याने ते रक्तदाबावर उपयुक्त ठरते.
4 त्वचेचे आरोग्य:
चिंचेच्या बियांचा अर्क त्वचेच्या काळजीसाठी फायदेशीर आहे. चिंचेचे बीज त्वचेची लवचिकता वाढवते, हायड्रेशन आणि गुळगुळीतपणा प्रदान करते. यामध्ये हायलुरोनिक ऍसिड असते जे त्वचेला मॉइश्चरायझेशन करण्यास मदत करते आणि बारीक रेषा आणि सुरकुत्या गुळगुळीत करते. चिंचेचे बियाणे पाण्यात विरघळणारे आहे, म्हणून ते सीरम, जेल, फेशियल टोनर, मॉइश्चरायझर्स आणि मास्कसाठी वापरले जाते. हे अँटी-एजिंग फॉर्म्युला म्हणून देखील कार्य करते.

5 बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ
चिंचेच्या बियांमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ असतो जो टायफॉइड आणि स्टॅफिलोकोकसला कारणीभूत असलेल्या न्यूमोनियाच्या बॅक्टेरियापासून वाचवू शकतो. हे त्वचेच्या संसर्गास कारणीभूत असलेल्या जीवाणूंपासून आणि आतडी आणि मूत्रमार्गाच्या संसर्गापासून संरक्षण करते.
6 डोळ्याचे थेंब:
चिंचेच्या बियांचा रस काढा आणि डोळ्यांना मॉइश्चरायझ करण्यासाठी काही थेंब टाका. डोळ्यांच्या बुबुळाच्या पुढील भागाचा होणारा दाह बरा करण्यासाठी रस गरम करून लावता येतो. चिंचेच्या बियामध्ये पॉलिसेकेराइड असतात ज्यात डोळ्याच्या पृष्ठभागावर चिकटून राहण्याचे गुणधर्म असतात.
मग आपण कशाची वाट पाहत आहात? ताबडतोब आपल्या आहारात चिंचेच्या बियांचा समावेश करा आणि स्वतःसाठी फरक पहा.
7 अतिसार:
चिंचेच्या बियांचे लाल बाह्य आवरण आणि चिंचेच्या झाडाची पाने जुलाब आणि आमांश बरे करण्यास मदत करतात.
8 संधिवात:
त्याची दाहक-विरोधी गुणधर्म सांधेदुखी कमी करते, विशेषत: संधिवात ग्रस्त लोकांमध्ये. अर्धा चमचा भाजलेल्या चिंचेच्या बियांची पावडर दिवसातून दोनदा पाण्यासोबत खाल्ल्याने सांधे स्नेहन वाढतात ज्यामुळे वेदना कमी होतात.
9 कर्करोग:
चिकट चिंचेच्या बियांचा रस तुम्हाला कोलन कॅन्सरपासून उपचार आणि संरक्षण देऊ शकतो. चिंचेमध्ये अँटीऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात असतात. एका अभ्यासात असे आढळून आले की चिंचेच्या बियाण्यातील अर्क त्याच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मामुळे तीव्र मूत्रपिंड निकामी होणे आणि मूत्रपिंडाच्या कर्करोगाची तीव्रता कमी करते.
10 मधुमेह:
चिंचेचे बी रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करते. प्राण्यांच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की चिंच कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करू शकते. a lso, चिंचेमध्ये असलेले अल्फा-अमायलेज म्हणून ओळखले जाणारे एंजाइम रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करण्यास सिद्ध झाले आहे.
11 जखमा बरे करते
जगभरातील अनेक देश जखमेच्या उपचारांसाठी चिंचेच्या झाडाची पाने आणि साल वापरतात - त्याच्या एंटीसेप्टिक आणि अँटीबैक्टीरियल गुणधर्मांमुळे धन्यवाद. एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की चिंचेच्या बियांच्या अर्काने फक्त 10 दिवसांत जखमा पूर्णपणे बऱ्या होतात.
12 पेप्टिक अल्सर प्रतिबंधित करते आणि उपचार करते
पेप्टिक अल्सर हे वेदनादायक फोड आहेत जे पोट आणि लहान आतड्यात दिसतात.

मूतखडे
क्रॅनबेरीच्या अर्कांमध्ये ऑक्सलेट आणि कॅल्शियमचे महत्त्वपूर्ण प्रमाण असते. यामुळे काही लोकांमध्ये कॅल्शियम-ऑक्सालेट स्टोन आणि यूरिक ॲसिड स्टोन विकसित होण्याची शक्यता वाढते.

ऍस्पिरिन ऍलर्जी
क्रॅनबेरीमध्ये सॅलिसिलिक ऍसिड मोठ्या प्रमाणात असते, जे ऍस्पिरिनमध्ये देखील असते.

वॉरफेरिन (कौमादिन)
वॉरफेरिन हे अँटीकोआगुलंट औषध आहे जे रक्त पातळ करण्यासाठी वापरले जाते आणि ते शरीरात रक्ताच्या गुठळ्या होण्याची शक्यता कमी करते.

कर्करोगाशी लढण्यास मदत करते
जून 1996 मध्ये "प्लांटा मेडिका" जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की क्रॅनबेरीमध्ये कर्करोगविरोधी गुणधर्म दिसून येतात. याव्यतिरिक्त.

पाचक आरोग्याला प्रोत्साहन देते
क्रॅनबेरीचा रस हानिकारक जीवाणूंना पोटाच्या भिंतीला चिकटण्यापासून रोखण्यास मदत करतो. रसाची ही अँटी-आसंजन क्रिया अँटीऑक्सिडंट प्रोअँथोसायनिडिनमुळे होते.

हृदयाचे आरोग्य वाढवते
2003 च्या अमेरिकन केमिकल सोसायटीच्या बैठकीत अनावरण केलेल्या प्रायोगिक अभ्यासात क्रॅनबेरीच्या रसाच्या सेवनाने उच्च घनतेचे लिपोप्रोटीन - चांगले कोलेस्ट्रॉल - जे हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते - वाढवते. क्रॅनबेरी संस्थेच्या मते,

मूत्रमार्गाच्या संसर्गास प्रतिबंध करा
क्रॅनबेरीमध्ये प्रोअँथोसायनिडिन असते, हे एक संयुग सामान्यतः वनस्पतींमध्ये आढळते. असे मानले जाते की हे कंपाऊंड मूत्रमार्गाच्या अस्तराशी जीवाणूंना जोडण्यापासून थांबवून यूटीआयला प्रतिबंध करण्यास मदत करू शकते.

पाचक आरोग्य सुधारा
तेच संयुगे जे हृदयाचे संरक्षण करण्यास मदत करतात ते आपल्या पाचन तंत्राचे कार्य सुधारतात.

टेकअवे
क्रॅनबेरीचा रस हा आपल्या आहाराचा निरोगी भाग असू शकतो आणि काही आरोग्य समस्यांपासून संरक्षण करण्यास देखील मदत करतो. परंतु वैद्यकीय स्थितीवर उपचार करण्यासाठी हा पर्याय नाही.

याचे वृद्धत्वविरोधी फायदे आहेत.
जर तुम्हाला तारुण्याचा झरा सापडला तर तुम्ही त्यासाठी रांगा लावाल का? का नाही, बरोबर? तुमच्या सुदैवाने, शोध संपला आहे.