[लॅटिन नाव] पुनिका ग्रॅनॅटम एल

[वनस्पती स्त्रोत] चीन पासून

[विशिष्टता]इलाजिक ऍसिड≥40%

[स्वरूप] तपकिरी बारीक पावडर

वनस्पती भाग वापरले: बियाणे

[कण आकार] 80 जाळी

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

परिचय

डाळिंब, (लॅटिनमध्ये प्युनिका ग्रॅनॅटम एल), प्युनिकॅसी कुटुंबातील आहे ज्यामध्ये फक्त एक वंश आणि दोन प्रजाती समाविष्ट आहेत. हे झाड मूळ इराणपासून उत्तर भारतातील हिमालयापर्यंतचे आहे आणि आशिया, आफ्रिका आणि युरोपमधील भूमध्य प्रदेशात प्राचीन काळापासून त्याची लागवड केली जात आहे.

डाळिंब धमनीच्या भिंतींना होणारे नुकसान रोखून, निरोगी रक्तदाब पातळी वाढवून, हृदयातील रक्त प्रवाह सुधारून आणि एथेरोस्क्लेरोसिस रोखून किंवा उलट करून हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी भरपूर फायदे देते.

डाळिंबामुळे मधुमेह असलेल्या लोकांना आणि रोगाचा धोका असलेल्या लोकांना फायदा होऊ शकतो. हे जेवणानंतर रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे मधुमेह-प्रेरित नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते.

डाळिंब प्रोस्टेट कर्करोगाच्या पेशींना मारण्याचे आश्वासन दर्शवते, पेशी संप्रेरक-संवेदनशील असोत किंवा नसोत. रोगासाठी शस्त्रक्रिया किंवा रेडिएशन घेतलेल्या पुरुषांमध्ये प्रोस्टेट कर्करोगाची प्रगती थांबवण्यास देखील डाळिंबाने मदत केली.

डाळिंब संयुक्त ऊतींच्या ऱ्हासाशी लढा देऊ शकते ज्यामुळे वेदनादायक ऑस्टियोआर्थरायटिस होतो आणि मेंदूचे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव-प्रेरित बदलांपासून संरक्षण करू शकते ज्यामुळे अल्झायमर होऊ शकतो. डाळिंबाचे अर्क - एकट्याने किंवा गोटू कोला या औषधी वनस्पतीच्या संयोगाने - हिरड्यांचे आजार बरे करण्यास मदत करताना दंत प्लेकमध्ये योगदान देणारे बॅक्टेरिया नष्ट करण्यास मदत करतात. डाळिंब देखील त्वचा आणि यकृताच्या आरोग्याचे रक्षण करते.

कार्य

1. गुदाशय आणि कोलन, अन्ननलिका कर्करोग, यकृत कर्करोग, फुफ्फुसाचा कर्करोग, जीभ आणि त्वचेचा कर्करोग विरोधी कर्करोग.

2. मानवी इम्युनोडेफिशियन्सी व्हायरस (एचआयव्ही) आणि अनेक प्रकारचे सूक्ष्मजंतू आणि विषाणू यांना प्रतिबंधित करा.

3.अँटी-ऑक्सिडंट, कोगुलंट, उतरणारा रक्तदाब आणि शामक.

4. अँटी-ऑक्सिडन्स, वृद्धत्व प्रतिबंध आणि त्वचा गोरे करण्यासाठी प्रतिकार

5. उच्च रक्त शर्करा, उच्च रक्तदाब यामुळे उद्भवणाऱ्या लक्षणांवर उपचार करा.

6. एथेरोस्क्लेरोसिस आणि ट्यूमरचा प्रतिकार करा.

अर्ज

डाळिंब पीई हे कॅप्सूल, ट्रोचे आणि ग्रेन्युलमध्ये निरोगी अन्न म्हणून बनवता येते. याशिवाय, त्याची पाण्यात चांगली विद्राव्यता आहे तसेच द्रावणाचा पारदर्शकता आणि चमकदार रंग, कार्यात्मक सामग्री म्हणून शीतपेयेमध्ये मोठ्या प्रमाणावर जोडले गेले आहे.

DR1 TV-Avisen वर प्रसारित शुक्रवार 8 ऑगस्ट: Herrens Markलाल क्लोव्हर अर्करजोनिवृत्ती दरम्यान लक्षणे आणि अस्वस्थता कमी करू शकतात.

स्टीव्हिया उपोष्णकटिबंधीय हवामानातील उंच भागात उत्तम वाढते. इतर ठिकाणी ते वार्षिक म्हणून घेतले जाऊ शकते. वनस्पती हलकी पोत असलेली, चांगला निचरा होणारी माती पसंत करते ज्यामध्ये सेंद्रिय पदार्थ जोडले गेले आहेत. त्याला भरपूर पाणी आवश्यक आहे जेणेकरून माती सतत ओलसर असेल, परंतु ओले नाही. उष्ण, सनी हवामानात ते अर्ध-सावलीत चांगले काम करेल. वंशवृद्धी वसंत ऋतूमध्ये पेरलेल्या बियाण्यांपासून होते, परंतु उगवण दर कमी असू शकतात-पेरलेल्या अर्ध्या बिया अंकुर वाढू नयेत. दंवचा सर्व धोका संपल्यानंतर रोपे लावा. फुलांच्या आधी पाने सर्वोत्तम काढली जातात. हिवाळ्याच्या उत्तरार्धात घेतलेल्या कटिंग्जपासूनही झाडे वाढतात. स्टीव्हियाच्या पानांमध्ये स्टीव्हिओसाईडचे प्रमाण दिवसेंदिवस वाढल्यावर वाढते. मोठ्या प्रमाणावर स्टीव्हियाची लागवड करताना, ते वाढू शकते. चांगला निचरा होणारी लाल माती आणि वालुकामय चिकणमाती. माती 6.5-7.5 च्या pH श्रेणीत असावी. या वनस्पतीची लागवड करण्यासाठी क्षारयुक्त माती टाळावी.

स्टीव्हियाची संपूर्ण भारतात वर्षभर यशस्वीरीत्या लागवड करता येते, ज्या भागात बर्फवृष्टी होते किंवा हिवाळ्यात तापमान ५ अंश सेल्सिअसच्या खाली जाण्याची अपेक्षा असते. जर उच्च उन्हाळ्याच्या तापमानाचा या लागवडीमध्ये परिणाम झाला असेल तर उन्हाळ्यातील तापमानाचा या वनस्पतीवर परिणाम होत नाही. पद्धती. बियाणे उगवण दर अत्यंत कमी असल्याने, त्याचा प्रसार वनस्पतिवत् होतो. जरी स्टेम कटिंग्ज वनस्पतिवत् होणारी ऊती संवर्धनासाठी वापरली जात असली तरी स्टेव्हियासाठी वनस्पती सर्वोत्तम लागवड सामग्री असल्याचे सिद्ध झाले आहे. स्टीव्हियाच्या टिश्यू कल्चर वनस्पती अनुवांशिकदृष्ट्या शुद्ध आहेत, रोगजनकांपासून मुक्त आहेत आणि उत्कृष्ट जोमदार आहेत. ऊती संवर्धनाची रोपे वर्षभर लावता येतात, उन्हाळ्यात अपेक्षित असते. एक आदर्श लागवड घनता 40,000 रोपे प्रति एकर आहे ज्यामध्ये वाढलेल्या बेड सिस्टीममध्ये 25×40 सें.मी. 25 टन कुजलेले शेणखत/हेक्टरी अबॅसल ड्रेसिंगने माती समृद्ध केली जाऊ शकते.

मातीचा प्रकार
स्टीव्हियाला खूप चांगल्या निचऱ्याची आवश्यकता असते अशी कोणतीही माती जी खूप वेळ ओलावा टिकवून ठेवते ती स्टीव्हिया लागवडीसाठी अयोग्य आहे आणि धार्मिकदृष्ट्या टाळली पाहिजे. 6-7 pH असलेली लाल माती आणि वालुकामय चिकणमाती स्टीव्हियाच्या लागवडीसाठी सर्वोत्तम आहेत.

वाढवलेली पलंगाची तयारी
स्टीव्हिया वाढवण्याचा सर्वात किफायतशीर मार्ग म्हणजे उंच बेड तयार करणे. उंचावलेला बेड 15 सेमी उंचीचा आणि 60 सेमी रुंदीचा असावा. प्रत्येक रोपातील अंतर 23 सें.मी. यामुळे प्रति एकर सुमारे 40,000 रोपांची लोकसंख्या मिळेल.

लागवड साहित्य
मुळात गुणाकारासाठी दोन पर्याय आहेत. पहिला टिश्यू कल्चर आणि दुसरा स्टेम कटिंग. टिश्यू कल्चर हा सर्वोत्तम पर्याय आहे परंतु अनेक शेतकऱ्यांना गुणाकारासाठी स्टेम कटिंग पद्धत वापरण्याचा मोह होतो. प्रात्यक्षिक अनुभवानुसार, स्टेम कटिंगची निर्मिती टिश्यू कल्चरपेक्षा काहीवेळा जास्त महाग असते कारण स्टेम कटिंग्ज स्थापनेचा यशाचा दर खूपच कमी असतो, स्टेम कटिंगला प्रत्यारोपणासाठी योग्य आहार मुळांमध्ये विकसित होण्यासाठी किमान 25 आठवडे लागतात (तरुण स्टेम कटिंग्ज प्रत्यारोपणाने मुख्य शेतात प्रत्यारोपणाच्या पहिल्या काही आठवड्यात 50% पेक्षा जास्त मृत्यू दर्शविला आहे).

कापणी
कापणीचा आणखी एक महत्त्वाचा पैलू म्हणजे कापणीची वेळ. हे लक्षात घ्यावे की फुलांच्या नंतर कोणत्याही वेळी झाडांना फुलू देऊ नयेस्टीव्हिओसाइड टक्केवारी झपाट्याने कमी होत जाते आणि पाने विक्रीयोग्य नसतात. पानांची कापणी कमी प्रमाणात केली जाते किंवा बाजूच्या फांद्या असलेली संपूर्ण झाडे पायथ्यापासून १० ते १५ सेंमी अंतरावर कापली जातात. पहिली कापणी लागवडीनंतर चार ते पाच महिन्यांनी करता येते. त्यानंतरची कापणी दर तीन महिन्यांनी, सलग पाच वर्षे करता येते. झाडाला फुले येईपर्यंत पानातील गोडवा जास्तीत जास्त असतो. फुलांच्या आधी, वनस्पती जमिनीपासून 10 सेमी अंतरावर पूर्णपणे कापली पाहिजे. इथून पानांचा नवा कोंब फुटेल. नवीन रोप तीन महिन्यांत पुन्हा कापणीसाठी तयार होईल. एक एकर लागवडीतून दरवर्षी सुमारे 3000 किलो वाळलेल्या पानांचे उत्पादन या झाडाला मिळते. कापणी शक्य तितक्या उशीरा केली पाहिजे, कारण थंड शरद ऋतूतील तापमान आणि कमी दिवस वनस्पतींच्या पुनरुत्पादक अवस्थेत विकसित झाल्यामुळे त्यांचा गोडवा अधिक तीव्र होतो.

आपल्या कापणीत गोडपणा अनलॉक करणे
एकदा सर्व पानांची कापणी झाल्यानंतर त्यांना वाळवणे आवश्यक आहे. हे असू शकते
नेटवर पूर्ण केले. कोरडे करण्याची प्रक्रिया ही अशी नाही की ज्यासाठी जास्त उष्णता लागते; त्याहून महत्त्वाचे म्हणजे चांगले हवेचे अभिसरण. मध्यम उबदार शरद ऋतूच्या दिवशी, स्टीव्हियाचे पीक सुमारे 12 तासांत पूर्ण सूर्यप्रकाशात लवकर वाळवले जाऊ शकते. (त्यापेक्षा जास्त वेळा कोरडे केल्याने अंतिम उत्पादनातील स्टीव्हिओसाइड सामग्री कमी होईल.)
वाळलेल्या पानांचा चुरा करणे ही स्टीव्हियाची गोड करण्याची शक्ती सोडण्याची अंतिम पायरी आहे. द
वाळलेल्या पानांची पूड करून, चाळली जाते आणि बारीक पावडर डब्यात साठवली जाते. हे एकतर हाताने किंवा अधिक परिणामासाठी, कॉफी ग्राइंडरमध्ये किंवा औषधी वनस्पतींसाठी विशेष ब्लेंडरमध्ये केले जाऊ शकते.

वेब: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ईमेल: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
स्काईप: nature.herbs