[लॅटिन नाव] व्हिटिस व्हिनिफेरा लिन

[वनस्पती स्त्रोत] युरोपमधील द्राक्ष बियाणे

[विशिष्टता] 95% OPCs;45-90% पॉलिफेनॉल

[स्वरूप] लाल तपकिरी पावडर

[वनस्पतीचा भाग वापरलेला]: बियाणे

[कण आकार] 80 जाळी

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[कीटकनाशक अवशेष] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[सामान्य वैशिष्ट्य]

1. आमच्या उत्पादनाने क्रोमाडेक्स, अल्केमिस्ट लॅबद्वारे आयडी चाचणी उत्तीर्ण केली आहे. आणि इतर

तृतीय-पक्ष अधिकृत चाचणी संस्था, जसे की शोध;

2. कीटकनाशकांचे अवशेष जुळतात (EC) क्रमांक 396/2005 USP34, EP8.0, FDA आणि इतर विदेशी फार्माकोपिया मानके आणि नियम;

3. विदेशी फार्माकोपिया मानक नियंत्रणांनुसार कठोरपणे जड धातू, जसे की USP34, EP8.0, FDA, इ.;

4. आमच्या कंपनीने एक शाखा स्थापन केली आणि जड धातू आणि कीटकनाशकांच्या अवशेषांवर कडक नियंत्रण ठेवून थेट युरोपमधून कच्चा माल आयात केला. द्राक्षाच्या बियांमध्ये प्रोसायनिडिनचे प्रमाण ८.०% पेक्षा जास्त असल्याची खात्री करा.

5. 95% पेक्षा जास्त OPCs, 70% पेक्षा जास्त पॉलीफेनॉल, उच्च क्रियाकलाप, ऑक्सिडेशन प्रतिरोध मजबूत आहे, ORAC 11000 पेक्षा जास्त आहे.

[कार्य]

द्राक्षे (व्हिटिस व्हिनिफेरा) हजारो वर्षांपासून त्यांच्या औषधी आणि पौष्टिक मूल्यासाठी ओळखली जातात. इजिप्शियन लोकांनी खूप पूर्वी द्राक्षे खाल्ले आणि अनेक प्राचीन ग्रीक तत्त्वज्ञांनी द्राक्षांच्या उपचार शक्तीबद्दल सांगितले - सामान्यतः वाइनच्या स्वरूपात. युरोपियन लोक उपचार करणाऱ्यांनी त्वचा आणि डोळ्यांच्या आजारांवर उपचार करण्यासाठी द्राक्षाच्या रसापासून मलम तयार केले. रक्तस्त्राव, जळजळ आणि वेदना थांबवण्यासाठी द्राक्षाच्या पानांचा वापर केला जात असे, जसे की मूळव्याधमुळे होणारा प्रकार. कच्च्या द्राक्षांचा वापर घसा खवखवण्यावर उपचार करण्यासाठी केला जात असे आणि वाळलेली द्राक्षे (मनुका) बद्धकोष्ठता आणि तहान यासाठी वापरली जात असे. गोलाकार, पिकलेली, गोड द्राक्षे कर्करोग, कॉलरा, चेचक, मळमळ, डोळ्यांचे संक्रमण आणि त्वचा, मूत्रपिंड आणि यकृत रोगांसह अनेक आरोग्य समस्यांवर उपचार करण्यासाठी वापरली जात होती.

द्राक्षाच्या बियांचे अर्क हे संपूर्ण द्राक्षाच्या बियांचे औद्योगिक डेरिव्हेटिव्ह आहेत ज्यात व्हिटॅमिन ई, फ्लेव्होनॉइड्स, लिनोलिक ऍसिड आणि फेनोलिक ओपीसीचे प्रमाण जास्त आहे. द्राक्ष बियाणे घटक काढण्याची विशिष्ट व्यावसायिक संधी पॉलिफेनॉल म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या रसायनांसाठी आहे ज्यामध्ये विट्रोमध्ये अँटिऑक्सिडेंट क्रिया आहे.

ग्रेट नेटवर्क कसे शिजवायचे याचा एक भाग म्हणून -

https://www.howtocoogreatfood.com

तसेच इतर उत्तम पाककला प्रकारांसाठी आमचे चॅनेल पहा.
आणि तपशीलवार पाककृती, गॅलरी आणि स्वयंपाकाच्या टिप्ससाठी वेबसाइट पहा.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

करी /ˈkʌri/, अनेकवचनी करी, ही सामान्य इंग्रजी संज्ञा आहे जी प्रामुख्याने पाश्चात्य संस्कृतीत विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ दर्शविण्यासाठी वापरली जाते ज्यांचे मूळ दक्षिण आणि आग्नेय आशियाई पाककृती तसेच त्रिनिदादियन, मॉरिशियन किंवा फिजीयन यांसारख्या नवीन जागतिक पाककृती आहेत. . त्यांचे सामान्य वैशिष्ट्य म्हणजे मसाले आणि/किंवा औषधी वनस्पतींच्या जटिल संयोजनांचा समावेश आहे, सामान्यत: ताज्या किंवा वाळलेल्या गरम मिरच्यांचा समावेश होतो. मूळ पारंपारिक पाककृतींमध्ये, प्रत्येक डिशसाठी मसाल्यांची अचूक निवड ही राष्ट्रीय किंवा प्रादेशिक सांस्कृतिक परंपरा, धार्मिक प्रथा आणि काही प्रमाणात कौटुंबिक प्राधान्याचा विषय आहे. अशा पदार्थांना विशिष्ट नावाने संबोधले जाते जे त्यांचे घटक, मसाले आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतींचा संदर्भ देतात. https://www.howtocookgreatcurry.com पारंपारिकपणे, मसाले संपूर्ण आणि ग्राउंड दोन्ही वापरले जातात; शिजवलेले किंवा कच्चे; आणि भिन्न परिणाम देण्यासाठी ते स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान वेगवेगळ्या वेळी जोडले जाऊ शकतात. करी पावडर, मसाल्यांचे तयार केलेले मिश्रण, ही मुख्यत्वे पाश्चात्य कल्पना आहे, जी १८ व्या शतकातील आहे. असे मिश्रण भारतीय व्यापाऱ्यांनी प्रथम ब्रिटिश वसाहती सरकारच्या सदस्यांना आणि ब्रिटनमध्ये परतणाऱ्या सैन्याला विक्रीसाठी तयार केले होते असे मानले जाते. "करी" नावाच्या डिशमध्ये https://www.howtocookgreatcurry.com मांस, कुक्कुटपालन, मासे किंवा शेलफिश एकटे किंवा भाज्यांसोबत असू शकतात. त्याऐवजी ते पूर्णपणे शाकाहारी असू शकतात, विशेषत: ज्यांच्यासाठी मांस किंवा सीफूड खाण्यास धार्मिक नियम आहेत त्यांच्यापैकी. करी एकतर "ओल्या" किंवा "कोरड्या" असू शकतात. ओल्या करीमध्ये दही, नारळाचे दूध, शेंगा पुरी (डाळ) किंवा स्टॉकवर आधारित सॉस किंवा ग्रेव्ही मोठ्या प्रमाणात असते. सुक्या करी खूप कमी द्रवाने शिजवल्या जातात ज्याचे बाष्पीभवन होऊ दिले जाते, इतर घटक मसाल्याच्या मिश्रणासह लेपित केले जातात. बहुतेक दक्षिण आशियाई करी पावडरमध्ये आढळणारे मुख्य मसाले हळद, धणे आणि जिरे आहेत; भौगोलिक प्रदेश आणि समाविष्ट केलेले पदार्थ (पांढरे/लाल मांस, मासे, मसूर, तांदूळ आणि भाज्या) यानुसार अतिरिक्त मसाल्यांच्या विस्तृत श्रेणीचा समावेश केला जाऊ शकतो. करी हा तामिळ शब्द कारी (கறி) ज्याचा अर्थ 'सॉस' या शब्दापासून स्वीकारला गेला आणि त्याचे इंग्रजीकरण करण्यात आले, ज्याचा अर्थ सामान्यतः भाजीपाला आणि/किंवा ग्रेव्हीसह किंवा त्याशिवाय मसाल्यांनी शिजवलेले मांस असा समजला जातो. या सिद्धांतानुसार, https://www.howtocookgreatcurry.comkari प्रथम 17 व्या शतकाच्या मध्यात ब्रिटीश ईस्ट इंडिया कंपनीच्या सदस्यांनी आग्नेय भारतातील कोरोमंडल किनाऱ्यावर, विशेषत: फोर्ट सेंट येथे तमिळ (भारतीय) व्यापाऱ्यांशी व्यापार केला होता. जॉर्ज (नंतर मद्रास असे म्हटले गेले आणि 1996 मध्ये चेन्नईचे नाव बदलले). येथे, ते "करी पदार्थ बनवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या मसाल्याच्या मिश्रणाशी परिचित झाले ... ज्याला करी पोडी किंवा करी पावडर म्हणतात." द फ्लेवर्स ऑफ हिस्ट्रीमध्ये पुढे दिलेले आणखी एक स्पष्टीकरण असा दावा करते की करी या शब्दाची उत्पत्ती जुन्या इंग्रजीतून प्रथम 'द फॉर्म ऑफ करी' (1390) मध्ये नोंदवली गेली आहे. ऐतिहासिकदृष्ट्या, "करी" हा शब्द प्रथम ब्रिटीश पाककृतीमध्ये करी पावडरसह चव असलेल्या पाश्चात्य शैलीतील सॉसमध्ये मांस (बहुतेक वेळा उरलेला कोकरू) दर्शविण्यासाठी वापरला गेला. ब्रिटनमधील पहिली करी रेसिपी द आर्ट ऑफ कुकरी मेड प्लेन आणि इझी मध्ये दिसून आली. हॅना ग्लास यांनी 1747 मध्ये. तिच्या पुस्तकाच्या पहिल्या आवृत्तीत "करी" मसाल्यासाठी फक्त काळी मिरी आणि धणे वापरले होते. पुस्तकाच्या चौथ्या आवृत्तीपर्यंत, हळद आणि https://www.howtocookgreatcurry.comginger सारखे इतर साहित्य मागवण्यात आले. गरम मसाल्यांच्या वापराचा उल्लेख केला गेला नाही, जे भारतातील मिरचीचा मर्यादित वापर दर्शविते - मिरचीची रोपे फक्त 15 व्या शतकाच्या उत्तरार्धात भारतात दाखल झाली होती आणि त्या वेळी ते फक्त दक्षिण भारतात लोकप्रिय होते.
पाकिस्तानी, श्रीलंका, नान ब्रेड, चटणी, रोटी, फिश फ्राय, तामिळ, हिंदी, गोवा, कर्नाटक, केरळ, तामिळनाडू, बंगाली, बांगलादेशी, महाराष्ट्र, गुजरात, काश्मीर, पंजाब, खैबर पख्तुनख्वा, सिंध, करी पेस्ट,

भारतीय अन्न, चिकन करी, बीफ करी, लॅम्ब करी, बाल्टी, ऑर्गन जोश, टिक्का, टिक्का मसाला, पोपदुम, भुना, बिर्याणी, धंसक, दुपियाजा, कफ्तान, नेगा, पथ, फियाल, रफन, सांबार, विंदालू, तंदूर, डोसा तूप, चपाती, फुलका, पुरण, थिया, पराठा, कुलचा, भटूरा, आपल, पराठा, गोबी, आटा, तांदूळ, तूर, उडीद, राजमा, पन्नीर, थाळी, झोला, सांबार, रायता, भाजी करी, फिश करी, डाळ ,आलू,कीमा,कोरमा,मद्रास,जलफ्रेझी,साग.भाजी,पसंदा,वांगी,हळदी,कढीपत्ता,साखळी,मसाला,भारतीय,