[लॅटिन नाव] Allium sativum L.

[वनस्पती स्त्रोत] चीन पासून

[स्वरूप] पांढरा ते हलका पिवळा पावडर

वनस्पती भाग वापरले: फळ

[कण आकार] 80 जाळी

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

मुख्य कार्य:

1.वाइड-स्पेक्ट्रम प्रतिजैविक, बॅक्टेरियोस्टेसिस आणि नसबंदी.

2. उष्णता आणि विषारी पदार्थ काढून टाकणे, रक्त सक्रिय करणे आणि स्टॅसिस विरघळवणे.

3.रक्तदाब आणि रक्तातील चरबी कमी करणे

4. मेंदूच्या पेशींचे संरक्षण करणे. ट्यूमरचा प्रतिकार करणे

5.मानवी प्रतिकारशक्ती वाढवणे आणि वृद्धत्वाला विलंब करणे.

अर्ज:

1. फार्मास्युटिकल क्षेत्रात लागू, हे प्रामुख्याने eumycete आणि जिवाणू संसर्ग, गॅस्ट्रोएन्टेरिटिस आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.

2. हेल्थ प्रोडक्ट फील्डमध्ये लागू केले जाते, हे सामान्यत: रक्तदाब आणि रक्त-चरबी आणि वृद्धत्व कमी करण्यासाठी कॅप्सूलमध्ये बनवले जाते.

3. फूड फील्डमध्ये लागू, हे प्रामुख्याने नैसर्गिक चव वाढवण्यासाठी वापरले जाते आणि बिस्किट, ब्रेड, मांस उत्पादने आणि इत्यादींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

4. फीड ॲडिटीव्ह फील्डमध्ये लागू केले जाते, हे मुख्यत्वे पोल्ट्री, पशुधन आणि मासे रोगाविरूद्ध विकसित करण्यासाठी आणि वाढण्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि अंडी आणि मांसाची चव सुधारण्यासाठी फीड ॲडिटीव्हमध्ये वापरले जाते.

5. पशुवैद्यकीय क्षेत्रात वापरला जातो, हे प्रामुख्याने कोलन बॅसिलस, साल्मोनेला आणि इत्यादींच्या पुनरुत्पादनास प्रतिबंध करण्यासाठी वापरले जाते. ते श्वसन संक्रमण आणि कोंबडी आणि पशुधन यांच्या पचनमार्गाच्या रोगांवर देखील उपचार करू शकते.

डिझाइन आणि फॅब्रिकेशनमधील उत्कृष्टतेसाठी, PML मधील आपल्या स्टेनलेस स्टील तज्ञांना पहा

https://www.pml.co.nz

प्रॅट मिलकिंग लिमिटेड
100 बेन्सन रोड, ते अवामुतु, वायकाटो.
PH: 07 870 4011

QAAFI विज्ञान सेमिनार

प्रा.माईक गिडले यांनी सादर केले
QAAFI येथे पोषण आणि अन्न विज्ञान केंद्राचे संचालक

गोषवारा

वनस्पतींच्या पेशींच्या भिंती आणि संबंधित पॉलिसेकेराइड्स (उर्फ आहारातील फायबर) निरोगी आहाराच्या पचनामध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात, मुख्यतः संपूर्ण धान्य, फळे, नट आणि भाज्यांचे परिभाषित संरचनात्मक वैशिष्ट्य म्हणून. मुख्य असंसर्गजन्य रोगांसाठी जोखीम घटक कमी करण्यासाठी या वनस्पती-आधारित खाद्यपदार्थांच्या सेल भिंतीच्या गुणधर्मांना जोडण्यासाठी विश्वासार्ह गृहीतके तयार केली जाऊ शकतात.

पचनसंस्थेच्या कार्यक्षमतेशी संबंधित वनस्पती सेल वॉल पॉलिसेकेराइड घटकांचे भौतिक गुणधर्म (i) मोठ्या प्रमाणात संरचना, (ii) वाहतूक अडथळे आणि (iii) आण्विक बंधनात गटबद्ध केले जाऊ शकतात. इन विट्रो आणि व्हिव्हो अभ्यासातील प्रत्येक प्रकारच्या कार्यक्षमतेची उदाहरणे सादर केली जातील.

आहारातील फायबरचे विद्रव्य आणि अघुलनशील प्रकारांमध्ये पारंपारिक उपविभागणी हे वास्तव आहे की डायजेस्टामधील वनस्पती पेशींच्या भिंतींचे भौतिक स्वरूप विरघळलेले पॉलिमर आणि न सुजलेले घन कण यांच्या दरम्यानचे असते जे सहसा विरघळणारे आणि अघुलनशील उदाहरण म्हणून वापरले जातात. फायबर अपूर्णांक. कण/रेणू आकार आणि प्रभावी घनता यांच्या संयोजनावर आधारित आहारातील तंतूंचे वर्गीकरण करण्याची पर्यायी पद्धत प्रस्तावित आहे.

माईक गिडले यांच्याबद्दल प्रा

प्रो. गिडले यांनी 1977 मध्ये लंडन विद्यापीठात रसायनशास्त्रात विज्ञान शाखेत पदवी (ऑनर्स) मिळवली आणि 1982 मध्ये केंब्रिज विद्यापीठात रसायनशास्त्रात पीएचडी पूर्ण केली.

2003 मध्ये CNAFS ची स्थापना करण्यापूर्वी (UQ आणि क्वीन्सलँड सरकार यांच्यातील संयुक्त उपक्रम), प्रो. गिडले यांनी युनायटेड किंगडममध्ये युनिलिव्हर संशोधनासाठी 20 वर्षांहून अधिक काळ काम केले, एक संशोधन शास्त्रज्ञ म्हणून सुरुवात केली आणि वनस्पती-आधारित खाद्यपदार्थांसाठी गटप्रमुख म्हणून काम केले. आणि साहित्य.

प्रो. गिडले यांची प्रमुख संशोधनाची आवड म्हणजे वनस्पतींच्या आण्विक संरचनांना मॅक्रोस्कोपिक गुणधर्मांशी जोडणे आणि वनस्पती-आधारित अन्न गुणधर्मांशी सुसंगतता. विशेषतः, प्रो. गिडले यांना प्लांट सेल वॉल्स (ऑस्ट्रेलियन रिसर्च कौन्सिल सेंटर ऑफ एक्सलन्स इन प्लांट सेल वॉल्स आणि स्टार्च ग्रॅन्युलचा भाग म्हणून, विशेषत: या संरचना निसर्गात एकत्रित केल्या जातात आणि नंतर उत्पादनादरम्यान वेगळे केल्या जातात) सारख्या पॉलिसेकेराइड असेंब्लीचा तपास करण्यात स्वारस्य आहे. आणि नंतर पचन दरम्यान.

प्रो. गिडले यांच्या संशोधन क्षेत्रात स्पेक्ट्रोस्कोपिक, मायक्रोस्कोपिक आणि नैसर्गिक साहित्य आणि मॉडेल सिस्टम्सचे साहित्य विश्लेषण यांचा समावेश आहे. संरचना-मालमत्ता संबंधांबद्दल अंतर्दृष्टी प्राप्त केली जाते आणि नंतर कच्चा माल आणि वर्धित अन्न आणि पौष्टिक गुणधर्मांसह प्रक्रियांसाठी लक्ष्य प्रदान करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.