[Nama Latin] Camellia sinensis

[Sumber Tumbuhan] China

[Spesifikasi]

Jumlah polifenol teh 40%-98%

Jumlah katekin 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Penampilan] Serbuk coklat kuning

[Bahagian Tumbuhan Digunakan] Daun teh hijau

[Saiz zarah] 80 Mesh

[Kerugian pada pengeringan] ≤5.0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di kawasan sejuk & kering, jauhkan dari cahaya langsung dan haba.

[Pakej] Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya.

[Apakah ekstrak teh hijau]

Teh hijau adalah minuman kedua terbesar yang diminta oleh pengguna di seluruh dunia. Digunakan di China dan India untuk kesan perubatannya. Terdapat beberapa sebatian yang diekstrak daripada teh hijau termasuk katekin yang mengandungi sejumlah besar hidroksifenol yang mudah teroksida, berkumpul dan mengecut, yang menerangkan kesan anti-pengoksidaan yang baik. Kesan anti-pengoksidaannya adalah 25-100 kali ganda lebih kuat daripada vitamin C dan E.

Ia digunakan secara meluas dalam ubat-ubatan, pertanian, dan industri kimia dan makanan. Ekstrak ini menghalang penyakit kardio-vaskular, mengurangkan risiko kanser, dan menurunkan gula darah dan tekanan darah, serta virus. Dalam industri makanan, agen anti-pengoksidaan yang digunakan untuk mengawet makanan dan minyak masak.

[Fungsi]

1. Ekstrak teh hijau boleh mengurangkan tekanan darah, gula dalam darah, lipid darah.

2. Ekstrak teh hijau mempunyai fungsi menghilangkan radikal dan anti penuaan.

3. Ekstrak teh hijau boleh meningkatkan fungsi imun dan pencegahan selsema.

4. Ekstrak teh hijau akan anti-radiasi, anti-kanser, menghalang peningkatan sel kanser.

5. Ekstrak teh hijau digunakan untuk anti-bakteria, dengan fungsi pensterilan dan penyahbauan.

[Permohonan]

1. Digunakan dalam bidang kosmetik, ekstrak teh hijau memiliki kesan anti-kedut dan anti-Penuaan.

2. Digunakan dalam bidang makanan, ekstrak teh hijau digunakan sebagai antioksidan semulajadi, agen antistaling, dan agen anti pudar.

3. Digunakan dalam bidang farmaseutikal, ekstrak teh hijau digunakan untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit kardiovaskular, diabetes.

Bahagian 2 suplemen perubatan LIV-IT pada segmen 'SPECIALS' di rancangan GENERATION RX PLUS, yang disiarkan pada 5 Julai 2014 lalu. Sabtu jam 8 pagi

Persatuan Mahasiswa Sains Pemakanan Institut Pertanian Bogor (HIMAGIZI)
Dengan bangganya Hadir
PAMERAN PEMAKANAN 2015
Sejak 2012, HIMAGIZI telah mengadakan Pesta Pemakanan. Pameran Pemakanan diadakan sebagai acara tahunan bagi siri aktiviti pemakanan saintifik dan popular bagi meningkatkan kesedaran pemakanan dalam kalangan ahli akademik dan orang ramai. Pada tahun ini, HIMAGIZI IPB bersama PERGIZI PANGAN Indonesia mengadakan Pameran Pemakanan 2015 bertemakan "Pemakanan Seimbang dan Gaya Hidup Sihat Menuju Indonesia Sihat Berkualiti".
Nutrition Fair 2015 dibahagikan kepada 5 siri acara, termasuk:

1. Tiamin
Thiamin merupakan salah satu siri aktiviti di Pameran Pemakanan 2015 dalam bentuk pertandingan menulis dan pembentangan esei.

2. Kuprum
Tembaga merupakan pertandingan membuat poster yang bertujuan mengajak seluruh masyarakat terlibat secara aktif dalam mengurangkan masalah pemakanan di Indonesia dengan membuat ciptaan poster yang kreatif dan persuasif.

3. Rangup
Rangup adalah pertandingan memasak untuk menu khas Indonesia yang sihat, selamat, lazat dan seimbang nutrisi.

4.Fitosterol
Fitosterol merupakan salah satu siri acara di Pameran Pemakanan 2015 yang diadakan setiap tahun. Bentuk acara ialah senam aerobik yang akan dibimbing oleh tenaga pengajar pakar pemakanan sukan, seterusnya pertandingan memasak terakhir iaitu pusingan akhir pertandingan memasak (CRISPY) yang telah diadakan sebelum ini.

5. Niasin
Seminar NIACIN merupakan acara kemuncak siri Pameran Pemakanan 2015. Seminar ini dimulakan dengan sarapan pagi dengan semua peserta sebagai acara pembukaan. Seminar ini bertemakan “Pemakanan Seimbang dan Gaya Hidup Sihat Menuju Indonesia Sihat Berkualiti” yang terdiri daripada dua sesi.

Maklumat Lanjut klik di www.nutritionfairipb.com

Sediakan diri anda untuk NUTRITION FAIR 2015!