[Nama Latin] Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees

[Sumber Tumbuhan] Herba keseluruhan

[Spesifikasi] Andrographolides 10%-98% HPLC

[Penampilan] Serbuk putih

Bahagian Tumbuhan Yang Digunakan: Herba

[Saiz zarah] 80Mesh

[Kerugian pada pengeringan] ≤5.0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di kawasan sejuk & kering, jauhkan daripada cahaya langsung dan haba.

[Hayat rak] 24 Bulan

[Pakej] Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya.

[Berat bersih] 25kgs/dram

[Apakah Andrographis?]

Andrographis paniculata ialah tumbuhan tahunan yang berasa pahit, dirujuk sebagai "Raja Pahit." Ia mempunyai bunga putih-ungu dan ia berasal dari Asia dan India di mana ia telah dihargai selama berabad-abad untuk banyak manfaat perubatannya. Sepanjang dekad yang lalu, andrographis telah menjadi popular di Amerika di mana ia sering digunakan secara bersendirian dan digabungkan dengan herba lain untuk pelbagai tujuan kesihatan.

[Bagaimanakah ia berfungsi?]

Menurut Pusat Kanser Memorial Sloan-Kettering, bahan aktif dalam andrographis ialah andrographolides. Oleh kerana andrographolides, andrographis mempunyai sifat anti-radang dan antimalaria yang kuat. Ia juga mempunyai sifat antimikrob, bermakna ia boleh membantu melawan dan mencegah jangkitan daripada mikroorganisma berbahaya seperti virus, bakteria dan kulat. Selain itu, andrographis ialah antioksidan yang kuat dan ia boleh membantu mencegah kerosakan akibat radikal bebas pada sel dan DNA anda

[Fungsi]

Selsema dan Selesema

Para saintis telah menemui bahawa andrographis membantu meningkatkan sistem imun dengan merangsang pengeluaran antibodi dan makrofaj badan, iaitu sel darah putih yang besar yang memusnahkan mikroorganisma berbahaya. Ia diambil untuk kedua-dua pencegahan dan rawatan selesema biasa, dan ia sering dirujuk sebagai echinacea India. Ia mungkin membantu mengurangkan keterukan gejala selsema seperti sukar tidur, demam, saliran hidung dan sakit tekak.

Kanser, Jangkitan Virus dan Kesihatan Jantung

Andrographis juga boleh membantu mencegah dan merawat kanser, dan kajian awal yang dilakukan dalam tabung uji mendapati bahawa ekstrak andrographis membantu merawat kanser perut, kulit, prostat dan payudara. Oleh kerana sifat antivirus herba, andrographis digunakan untuk merawat herpes dan ia juga sedang dikaji sebagai rawatan untuk Aids dan HIV juga. Andrographis juga menggalakkan kesihatan jantung dan boleh membantu mencegah pembentukan bekuan darah serta melarutkan bekuan darah yang telah terbentuk. Di samping itu, herba melegakan otot licin di dinding saluran darah dan dengan itu membantu mengurangkan tekanan darah tinggi.

Faedah Tambahan

Andrographis digunakan untuk menggalakkan pundi hempedu dan kesihatan pencernaan. Ia juga membantu menyokong dan menguatkan hati dan ia digunakan dalam kombinasi dengan herba lain dalam beberapa formulasi Ayurveda untuk merawat gangguan hati. Akhir sekali, ekstrak andrographis yang diambil secara lisan didapati membantu meneutralkan kesan beracun racun ular.

Dos dan Langkah Berjaga-jaga

Dos terapeutik andrographis ialah 400 mg, dua kali sehari, sehingga 10 hari. Walaupun andrographis dianggap selamat pada manusia, Pusat Perubatan NYU Langone memberi amaran bahawa kajian haiwan mencadangkan bahawa ia boleh menjejaskan kesuburan. Andrographis boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak diingini seperti sakit kepala, keletihan, tindak balas alahan, loya, cirit-birit, rasa berubah dan sakit pada nodus limfa. Ia juga mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu dan seperti mana-mana suplemen, anda harus berunding dengan pengamal penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil herba.

Lihat resipi penuh di sini: https://goo.gl/15qPXB

Nasi Ayam dan Brokoli Satu Kuali
Hidangan: 2 orang
Tahap kesukaran: Pemula

PERSEDIAAN

Bahan utama
1 cawan beras, bilas dan tapis
1 ½ cawan air rebusan ayam
200 g brokoli, dikisar
2 paha ayam tanpa tulang

Perasa untuk ayam
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil lada
1 sudu kecil selasih kering
1 sudu kecil oregano
1 sudu kecil serbuk paprika
1 sudu kecil bawang putih, parut
2 sudu kecil tepung jagung
2 sudu kecil minyak zaitun

Bahan perasa
½ sudu kecil garam
½ sudu kecil lada

LANGKAH DEMI LANGKAH

Kisar brokoli
Potong brokoli menjadi bunga kecil. Menggunakan pemproses makanan, kisar brokoli dengan kasar.

Masak ayam
Perasakan ayam dalam mangkuk dengan garam, lada sulah, basil kering, oregano kering, serbuk paprika, bawang putih, tepung jagung dan minyak zaitun. Gaul hingga sebati dengan bahan perasa. Panaskan minyak zaitun pada medium. Letakkan kulit ayam menghadap ke bawah (selalu). Masak 4-5 minit setiap sisi sehingga perang sedikit. Keluarkan ayam dan ketepikan.

masak nasi
Masukkan brokoli yang dikisar ke dalam kuali yang sama. Bersama nasi, garam dan lada sulah. Gaul rata. Masukkan air rebusan ayam dan biarkan mendidih.

Penamat
Letakkan ayam di atas nasi, tutup, kecilkan api, dan reneh selama 25 minit.

Hidang
Pinggan nasi dan atasnya dengan seluruh peha ayam. Nikmati!

Semak kami di:
Facebook – https://www.facebook.com/CookingClubCo/
Twitter – https://twitter.com/cookingclubco
Instagram – https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest – https://www.pinterest.com/cookingclubco/

Kredit:
Muzik – Pantai Venice oleh Topher Mohr dan Alex Elena
Menamatkan imej latar belakang oleh Freepik