[Nama Latin] Stevia rebaudiana

[Sumber Tumbuhan]dari China

[Spesifikasi] 1. Serbuk Ekstrak Stevia (Steviosides)

Jumlah Steviol Glycosides 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

Satu monomer dalam Steviol Glycosides

[Penampilan] Serbuk putih halus

Bahagian Tumbuhan Digunakan:Daun

[Saiz zarah] 80 Mesh

[Kerugian pada pengeringan] ≤5.0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Hayat rak] 24 Bulan

[Pakej] Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya.

[Berat bersih] 25kgs/dram

Ekstrak Stevia

[Ciri-ciri]

Gula stevia mempunyai kemanisan yang tinggi dan rendah kalori dan kemanisannya adalah 200 350 kali ganda daripada gula tebu tetapi kalorinya hanya 1/300 daripada gula tebu.

Komponen ekstrak stevia yang memberikan rasa manisnya ialah campuran pelbagai glikosida steviol. Komponen kemanisan dalam daun stevia ialah stevioside, rebaudioside A, C, D, E dan dulcoside A. Rebaudioside C, D, E dan dulcoside A adalah kuantiti yang kecil. Komponen utama ialah stevioside dan rebaudioside A.

Kualiti stevioside dan rebaudiosideA adalah lebih baik daripada komponen lain, yang diekstrak secara komersial dan digunakan dalam pelbagai aplikasi.

Glikosida steviol yang terdapat dalam ekstrak stevia dirujuk sebagai "steviosides" atau ¡° ekstrak stevia¡±. Antara "steviosides" ini, yang paling biasa ialah Stevioside diikuti oleh RebaudiosideA. Stevioside mempunyai rasa herba yang sedikit dan menyenangkan dan Rebaudioside-A tidak mempunyai rasa herba.

Walaupun Rebaudioside C dan dulcoside A dalam kuantiti yang kecil dalam ekstrak stevia, ia adalah komponen utama yang memberikan rasa pahit.

[Fungsi]

Sebilangan besar ujian farmaseutikal telah membuktikan bahawa gula stevia tidak mempunyai kesan sampingan, karsinogen, dan selamat untuk dimakan.

Berbanding dengan gula tebu, ia boleh menjimatkan 70% kos. Dengan warna putih tulen, rasa yang menyenangkan dan tiada bau yang pelik, gula Stevia merupakan sumber gula baharu dengan perspektif yang luas untuk pembangunan. Gula Stevia rebaudianum adalah agen pedas rendah semulajadi yang kebanyakannya serupa dengan perisa gula tebu, diluluskan untuk digunakan oleh Kementerian Kesihatan Negeri dan Kementerian Industri Ringan.

Ia adalah succedaneum semulajadi ketiga gula tebu dan gula bit dengan nilai pembangunan dan penjagaan kesihatan, diekstrak daripada daun sayuran herba keluarga komposit-stevia rebaudianum.

Natrium ialah unsur kimia dengan simbol Na (dari bahasa Latin: natrium) dan nombor atom 11. Ia adalah logam lembut, putih perak, sangat reaktif dan merupakan ahli logam alkali; satu-satunya isotop stabilnya ialah 23Na. Logam bebas tidak berlaku dalam alam semula jadi, sebaliknya mesti disediakan daripada sebatiannya; ia pertama kali diasingkan oleh Humphry Davy pada tahun 1807 oleh elektrolisis natrium hidroksida. Natrium ialah unsur keenam paling banyak dalam kerak bumi, dan wujud dalam pelbagai mineral seperti feldspar, sodalit dan garam batu (NaCl). Banyak garam natrium sangat larut dalam air, dan natriumnya telah dilarutkan oleh tindakan air supaya natrium dan klorin (Cl) adalah unsur terlarut yang paling biasa mengikut berat dalam badan air lautan Bumi.
Banyak sebatian natrium berguna, seperti natrium hidroksida (lai) untuk membuat sabun, dan natrium klorida untuk digunakan sebagai agen penyah ais dan nutrien (garam boleh dimakan). Natrium adalah unsur penting untuk semua haiwan dan beberapa tumbuhan. Dalam haiwan, ion natrium digunakan melawan ion kalium untuk membina cas pada membran sel, membolehkan penghantaran impuls saraf apabila cas itu hilang. Akibat keperluan haiwan untuk natrium menyebabkan ia diklasifikasikan sebagai mineral makro tak organik pemakanan.

Video ini disasarkan kepada pengguna buta.

Atribusi:
Teks artikel tersedia di bawah CC-BY-SA
Sumber imej Creative Commons dalam video

SuperLutein& Izumio International – hubungi / whatsapp ke SuperLuteinDicipta oleh +65 9101 5527

Untuk maklumat lanjut sila hubungi / whatsapp ke +65 9101 5527
atau layari www.BlueOceanWellness.com