[Nama Latin] Vitis vinifera L.

[Sumber Tumbuhan]dari China

[Spesifikasi]Proanthocyanidins polifenol

[Penampilan]Serbuk halus merah ungu

Bahagian Tumbuhan Digunakan:Kulit

[Saiz zarah] 80 Mesh

[Kerugian pada pengeringan] ≤5.0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Sisa racun perosak] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Hayat rak] 24 Bulan

[Pakej] Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya.

[Berat bersih] 25kgs/dram

Fungsi

1.Ekstrak kulit anggur yang digunakan untuk mengurangkan risiko kanser;

2. Ekstrak kulit anggur mempunyai penggunaan aktiviti antioksidan;

3. Ekstrak kulit anggur mempunyai anti-radang, penyingkiran bengkak;

4. Ekstrak kulit anggur boleh mengurangkan kejadian bintik-bintik dan katarak;

5. Ekstrak kulit anggur akan mengurangkan bubur sklerosis vaskular akibat senaman;

6.Ekstrak kulit anggur akan menguatkan saluran darah kelenturan dinding.

Permohonan

1. Ekstrak kulit anggur boleh dijadikan kapsul, troche dan granul sebagai makanan sihat;

2. Ekstrak kulit anggur berkualiti tinggi telah ditambah secara meluas ke dalam minuman dan wain, kosmetik sebagai kandungan berfungsi;

3. Ekstrak kulit anggur ditambah secara meluas ke dalam semua jenis makanan seperti kek, keju sebagai asuhan, antiseptik semulajadi di Eropah dan Amerika Syarikat, dan ia telah meningkatkan keselamatan makanan.

Apakah ekstrak Kulit Anggur?

Ekstrak kulit anggur ialah derivatif industri daripada biji anggur keseluruhan yang mempunyai kepekatan vitamin E, flavonoid, asid linoleik dan OPC yang hebat. Lazimnya, peluang komersial untuk mengekstrak konstituen ekstrak biji anggur adalah untuk bahan kimia yang dikenali sebagai polifenol, termasuk proanthocyanidins oligomerik yang diiktiraf sebagai antioksidan.

Ekstrak kulit anggur kaya dengan Oligomers Procyanidin Complexes (OPC), yang merupakan antioksidan yang kuat. Sebagai tambahan kepada potensi ultra kaya lebih 20 kali lebih tinggi daripada Vitamin C. Ekstrak kulit anggur juga 50 kali lebih baik daripada Vitamin E. Ekstrak kulit anggur membantu menguatkan sistem imun, dan juga melambatkan proses penuaan, yang sangat tinggi. nilai pasaran. Procyanidin B2, yang merupakan sebatian paling aktif untuk meneutralkan radikal bebas yang menyebabkan penuaan, hanya terdapat dalam Biji Anggur.

Di Eropah, OPC daripada ekstrak kulit anggur proanthocyanidins telah diterima pakai dan digunakan selama beberapa dekad sebagai sebatian yang selamat dan berkesan. Ekstrak kulit anggur tidak mempunyai rekod ketoksikan akut atau kronik, tiada tindak balas berbahaya walaupun di bawah dos yang sangat tinggi. Atas sebab ini, ekstrak kulit anggur proanthocyanidins telah menjadi bintang baru dalam pasaran makanan tambahan.

Produk ini pada masa ini merupakan produk kesihatan seksual lelaki yang paling berkesan dan berkuasa di dunia.
Untuk maklumat lanjut dan cara membeli, layari https://youtu.be/xOeWvvUG1To

Sejarah Acar

Sejarah sebenar jeruk itu agak misteri. Walaupun ada yang percaya ia bermula sejak 4030 tahun yang lalu.
Acar gaya India yang paling biasa dibuat daripada mangga dan kapur. Lain-lain termasuk kembang kol, lobak merah, lobak, tomato, bawang, labu, jantung palma, batang teratai, kelopak mawar, halia, amla, [1] bawang putih, lada cili hijau atau merah, kohlrabi, kordia, kerda, keladi ungu, karonda, pahit labu, nangka, cendawan, terung, timun, lobak dan lapsi. Di sesetengah kawasan, kubis dijeruk dengan cili dan rempah lain, gaya dan rasa yang serupa dengan kimchi.

Pelbagai jenis rempah boleh digunakan semasa proses penjerukan, seperti asafetida, serbuk cili merah, kunyit, dan fenugreek.

Jeruk buatan sendiri disediakan pada musim panas dan matang dengan terdedah kepada cahaya matahari sehingga dua minggu. Acar disimpan ditutup dengan muslin semasa ia matang. Kepekatan tinggi garam, minyak, dan rempah bertindak sebagai pengawet. Banyak jeruk yang dihasilkan secara komersial menggunakan bahan pengawet seperti asid sitrik dan natrium benzoat.

Walaupun menggunakan bahan utama yang sama, jeruk India boleh berbeza-beza secara meluas dalam rasa kerana perbezaan dalam teknik penyediaan dan rempah yang digunakan. Acar mangga dari India Selatan mungkin rasa sangat berbeza daripada yang dibuat di India Utara, dan secara amnya jauh lebih pedas daripada jeruk dari India Utara. Di negeri-negeri selatan, minyak bijan umumnya lebih disukai, manakala minyak sawi biasanya lebih disukai di negeri-negeri utara untuk membuat jeruk.

Di negeri Haryana utara, Panipat terkenal sebagai hab pembuatan jenis komersial achar yang menarik. Varieti ramuan utama tunggal yang disediakan dengan mangga, cili dan limau sentiasa popular, tetapi bandar ini terkenal dengan pachranga (secara harfiah 'lima warna', disediakan dengan lima sayuran) dan satranga ((harfiah 'tujuh warna', disediakan dengan lima sayuran) yang dimatangkan dalam minyak sawi menggunakan bahan utama seperti mangga mentah, kacang ayam, batang teratai, karonda dan amlas atau limau nipis, dijeruk dengan rempah ratus asli Haryanvi dan Punjabi, jeruk ini berjiwa besar dengan rangkaian ramuan dan rempah ratusnya . Pachranga achar pertama kali dicipta oleh Murli Dhar Dhingra di Pakistan pada tahun 1930, keturunan Dingra dan Maliknya membawanya ke india pada tahun 1943. Panipat menghasilkan lebih INR50 crore achar setiap tahun (angka 2016), dibekalkan ke pasaran tempatan serta dieksport ke UK, Amerika Syarikat, UK dan timur tengah.[4][5][6]

Di India Selatan, kebanyakan sayur-sayuran dijemur dengan rempah ratus, mengambil kesempatan daripada hari yang sangat panas dan cerah sepanjang tahun, dengan itu menjadikan jeruk sebagai makanan ruji setiap hari. Pengeringan matahari secara semula jadi mengekalkan sayur-sayuran, bersama-sama dengan rempah-rempah seperti sawi, biji halba, serbuk cili, garam, asafoetida, dan kunyit. Untuk mempercepatkan proses penyediaan, sayur-sayuran boleh dimasak terlebih dahulu.

Negeri Telangana dan Andhra Pradesh terkenal dengan jeruk pedas mereka. Mangga yang belum masak dengan bawang putih dan halia(Aavakaaya dalam bahasa Telugu), asam jawa yang belum masak ditambah kadangkala dengan cili hijau (Chintakaaya dalam bahasa Telugu) dan cili merah (Korivikaram dalam bahasa Telugu) adalah makanan ruji dalam hidangan harian. Gooseberry(Usirikaaya dalam Telugu) dan Lemon (Nimmakaaya dalam Telugu) juga dimakan secara meluas dengan jeruk juga.

Negeri Tamil Nadu membuat jeruk mangga dipanggil maavadu, yang biasanya dibuat pada awal musim panas apabila mangga panjangnya hampir satu inci. Proses pengawetan menggunakan minyak kastor, memberikan rasa unik pada jeruk. Satu lagi acar dari Tamil Nadu ialah narthangai yang terdiri daripada sitron yang belum masak dipotong menjadi lingkaran dan disumbat dengan garam. Orang Tamil juga menggunakan cili kering yang disumbat dengan yogurt masin, dengan itu membuat perasa kering yang dipanggil mor molagai yang biasanya dimakan bersama nasi.

Di negeri Karnataka, acar mangga keseluruhan yang lembut adalah resipi jeruk tradisional. Ini dipelihara sepenuhnya dengan menyahhidrat seluruh mangga yang lembut dengan garam dan sangat masin dan masam. Jenis istimewa ini ialah jeerige midi (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) yang disediakan menggunakan mangga lembut khas dengan aroma yang menyegarkan.

Orang India Selatan yang tinggal di kawasan pantai juga memerap ikan dan daging. Di Tamil Nadu, karuvadu dibuat dengan mengasinkan dan mengeringkan pelbagai spesies ikan. Nethili karuvadu, diperbuat daripada ikan bilis, adalah antara jenis karuvadu yang lebih popular. Di Kerala, tuna dan sardin dicincang halus dan diperap dalam rempah dan kemudian dimasak di atas dapur, menghasilkan meen achar.

Mangga yang belum masak, limau, cili hijau, gunda (cordia) dan kerda biasanya digunakan sebagai bahan utama dalam masakan Gujerat. Varieti mangga jeruk yang biasa ditemui dalam isi rumah Gujarati termasuk jeruk mangga masin yang dibuat dengan minyak kacang tanah dan dibumbui dengan biji fenugreek, dan serbuk cili merah; jeruk mangga panas dan manis dibuat dengan minyak kacang tanah dan jaggery, biji adas, kurma kering (kharek), sawi dan serbuk cili merah; dan jeruk mangga panas dan manis dibuat dengan sirap gula, jintan manis dan serbuk cili.