[Nama Latin] Rhodiola Rosea

[Sumber Tumbuhan] China

[Spesifikasi] Salidrosides:1%-5%

Rosavin:3% HPLC

[Penampilan] Serbuk halus perang

[Bahagian Tumbuhan Digunakan] Akar

[Saiz zarah] 80 Mesh

[Kerugian pada pengeringan] ≤5.0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di kawasan sejuk & kering, jauhkan dari cahaya langsung dan haba.

[Pakej] Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya.

[Apakah itu Rhodiola Rosea]

Rhodiola Rosea (juga dikenali sebagai akar Artik atau akar emas) ialah ahli keluarga Crassulaceae, keluarga tumbuhan yang berasal dari kawasan Arktik Siberia Timur. Rhodiola rosea diedarkan secara meluas di Artik dan kawasan pergunungan di seluruh Eropah dan Asia. Ia tumbuh pada ketinggian 11,000 hingga 18,000 kaki di atas paras laut.

Terdapat banyak kajian haiwan dan tabung uji menunjukkan bahawa rhodiola mempunyai kedua-dua kesan merangsang dan menenangkan pada sistem saraf pusat; meningkatkan daya tahan fizikal; meningkatkan fungsi tiroid, timus, dan adrenal; melindungi sistem saraf, jantung dan hati; dan mempunyai sifat antioksidan dan antikanser.

[Fungsi]

1 Meningkatkan imuniti dan melambatkan penuaan;

2 Menentang sinaran dan tumor;

3 Mengawal sistem saraf dan metabolisme, mengehadkan perasaan dan mood melankolis secara berkesan, dan menggalakkan status mental;

4 Melindungi kardiovaskular, melebarkan arteri koronari, mencegah arteriosklerosis koronari dan aritmia.

Ujian Molisch adalah Khusus untuk semua karbohidrat — Ia digunakan untuk membezakan antara Protein & Asid Amino (-ve), dan Karbohidrat (+ve). Reagen Molisch bertindak balas dengan semua karbohidrat yang lebih besar daripada tetroses. Ujian ini adalah berdasarkan fakta bahawa pentosa dan heksosa didehidrasi oleh conc. Asid H2SO4 untuk membentuk furfural atau hidroksimetilfurfural, masing-masing, yang membentuk cincin ungu kemerahan pada antara muka kedua-dua larutan.

Tonton untuk mengetahui cara membuat Sos Kranberi Pedas!

Terima kasih kerana menonton! Lihat blog Jane Butel "Jane Butel's Southwest Cooking" untuk resipi bertulis dan lebih banyak resipi video di janebutelcooking.blogspot.com, atau laman webnya untuk maklumat sekolah memasak serta buku masakan dan rempah ratus di www.janebutelcooking.com

Anda boleh memesan cili dan ramuan tulen kami untuk masakan Barat Daya dan Mexico daripada kami atau mendaftar untuk sekolah memasak penyertaan penuh di https://www.janebutelcooking.com/Public/PecosValleySpiceCo/index.cfm
SOS KRANBERI BEREMPAH

••••••••

Ini adalah cara kegemaran saya untuk membuat Sos Cranberry. Ia mempunyai lebih banyak rasa daripada sos kranberi ringkas dengan hanya gula dan air—dan dengan tambahan kayu manis dan halia—ia juga telah menambah khasiat dan faedah perut—membantu penghadaman. Sos ini akan disimpan selama sekurang-kurangnya 2 minggu di dalam peti sejuk dan akan membeku selama sekurang-kurangnya setahun.

Hasil: 6 hingga 8 hidangan

4 cawan cranberry segar
2 batang kayu manis
2 cawan gula
2 cawan air
2 Sudu besar halia manisan dicincang
½ cawan jus oren segar yang diperah
1 sudu kecil kulit oren
5 ulas keseluruhan
5 biji lada sulah
1 Sudu Besar Batang Kayu Manis, sebaik-baiknya Canela atau Kayu Manis Cina*
¼ sudu teh serbuk Chipotle*

1. Letakkan semua bahan kecuali 3 rempah terakhir dalam periuk 3 liter. Letakkan rempah dalam bola teh atau ikat ke dalam kain bersih dan letakkan dalam sos cranberry. Rebus kira-kira 5 hingga 7 minit atau sehingga cranberry telah muncul. Rasa dan sesuaikan rasa jika mahu.

*Bahan-bahan ini boleh dipesan daripada Pecos Valley Spice Co. di www.janebutelcooking.com.