[Nama Latin] Camellia sinensis

[Sumber Tumbuhan] China

[Spesifikasi]

Jumlah polifenol teh 40%-98%

Jumlah katekin 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Penampilan] Serbuk coklat kuning

[Bahagian Tumbuhan Digunakan] Daun teh hijau

[Saiz zarah] 80 Mesh

[Kerugian pada pengeringan] ≤5.0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di kawasan sejuk & kering, jauhkan daripada cahaya langsung dan haba.

[Pakej] Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya.

[Apakah ekstrak teh hijau]

Teh hijau adalah minuman kedua terbesar yang diminta oleh pengguna di seluruh dunia. Digunakan di China dan India untuk kesan perubatannya. Terdapat beberapa sebatian yang diekstrak daripada teh hijau termasuk katekin yang mengandungi sejumlah besar hidroksifenol yang mudah teroksida, berkumpul dan mengecut, yang menerangkan kesan anti-pengoksidaan yang baik. Kesan anti-pengoksidaannya adalah 25-100 kali ganda lebih kuat daripada vitamin C dan E.

Ia digunakan secara meluas dalam ubat-ubatan, pertanian, dan industri kimia dan makanan. Ekstrak ini menghalang penyakit kardio-vaskular, mengurangkan risiko kanser, dan menurunkan gula darah dan tekanan darah, serta virus. Dalam industri makanan, agen anti-pengoksidaan yang digunakan untuk mengawet makanan dan minyak masak.

[Fungsi]

1. Ekstrak teh hijau boleh mengurangkan tekanan darah, gula dalam darah, lipid darah.

2. Ekstrak teh hijau mempunyai fungsi menghilangkan radikal dan anti penuaan.

3. Ekstrak teh hijau boleh meningkatkan fungsi imun dan pencegahan selsema.

4. Ekstrak teh hijau akan anti-radiasi, anti-kanser, menghalang peningkatan sel kanser.

5. Ekstrak teh hijau digunakan untuk anti-bakteria, dengan fungsi pensterilan dan penyahbauan.

[Permohonan]

1. Digunakan dalam bidang kosmetik, ekstrak teh hijau memiliki kesan anti-kedut dan anti-Penuaan.

2. Digunakan dalam bidang makanan, ekstrak teh hijau digunakan sebagai antioksidan semulajadi, agen antistaling, dan agen anti pudar.

3. Digunakan dalam bidang farmaseutikal, ekstrak teh hijau digunakan untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit kardiovaskular, diabetes.

Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa (chokeberry hitam) telah menarik minat saintifik kerana warna ungu tua, pigmentasi hampir hitam yang timbul daripada kandungan padat fitokimia fenolik, terutamanya antosianin. Jumlah kandungan antosianin dalam chokeberry ialah 1480 mg setiap 100 g buah beri segar, dan kepekatan proanthocyanidin ialah 664 mg setiap 100 g (Wu et al. 2004, 2006). Kedua-dua nilai adalah antara yang tertinggi diukur dalam tumbuhan setakat ini.

Tumbuhan menghasilkan pigmen ini terutamanya dalam kulit buah beri untuk melindungi pulpa dan biji benih daripada pendedahan berterusan kepada sinaran ultraungu[1]. Dengan menyerap sinaran UV dalam spektrum biru-ungu, pigmen menapis cahaya matahari yang sengit dan dengan itu berperanan memastikan penjanaan semula spesies. Pigmentasi berwarna-warni yang terang juga menarik burung dan haiwan untuk memakan buah dan menyebarkan benih dalam najisnya.

Anthocyanin bukan sahaja menyumbang kepada sifat astringen chokeberry (yang akan menghalang perosak dan jangkitan) tetapi juga memberikan Aronia melanocarpa kekuatan antioksidan yang luar biasa yang memerangi tekanan oksidatif dalam buah semasa fotosintesis.

Tanaman buah asli Amerika Utara yang dijinakkan baru-baru ini, kranberi Amerika, Vaccinium macrocarpon, ialah ahli diploid dari genus Vaccinium dari Ericaceae yang menyukai asid. Morfologi dan kimia buah adalah unik berbeza dengan buah-buahan lain. Buah mempunyai lokul berongga, mengandungi asid benzoik, dan tinggi antioksidan polifenol, termasuk proanthocyanidins jenis A yang unik, yang bermanfaat untuk kesihatan manusia. Selain itu, bukannya meruap buah-buahan yang terdapat dalam spesies buah-buahan lain, meruap utama ialah 1-ɑ terpineol. Berbanding dengan spesies tanaman lain kranberi telah mengalami peningkatan genetik yang agak sedikit. Objektif pembiakan utama adalah rintangan reput buah, toleransi tekanan haba dan peningkatan juzuk fitokimia.