[Nama Latin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Sumber Tumbuhan] dari China

[Spesifikasi]10:1

[Penampilan] Serbuk hijau muda hingga hijau

Bahagian Tumbuhan Digunakan: seluruh tumbuhan

[Saiz zarah] 60 Mesh

[Kerugian pada pengeringan] ≤8.0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di kawasan sejuk & kering, jauhkan daripada cahaya langsung dan haba.

[Hayat rak] 24 Bulan

[Pakej] Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya.

[Berat bersih] 25kgs/dram

Brokoli adalah ahli keluarga kubis, dan berkait rapat dengan kembang kol. Penanamannya berasal dari Itali. Broccolo, nama Italinya, bermaksud "tunas kubis." Kerana komponennya yang berbeza, brokoli menyediakan pelbagai rasa dan tekstur, daripada lembut dan berbunga (bunga) kepada berserabut dan rangup (batang dan tangkai). Brokoli mengandungi glukosinolat, fitokimia yang terurai kepada sebatian yang dipanggil indol dan isothiocyanates (seperti sulforaphane). Brokoli juga mengandungi karotenoid, lutein. Brokoli adalah sumber vitamin K, C, dan A yang sangat baik, serta folat dan serat. Brokoli adalah sumber fosforus, kalium, magnesium dan vitamin B6 dan E yang sangat baik.

Fungsi utama

(1). Dengan fungsi anti-kanser, dan meningkatkan keupayaan pembersihan darah dengan berkesan;

(2) Mempunyai kesan yang hebat untuk mencegah dan mengawal hipertensi;

(3) Dengan fungsi meningkatkan detoksifikasi hati, meningkatkan imuniti;

(4).Dengan fungsi mengurangkan gula darah dan kolesterol.

4. Permohonan

(1). Sebagai bahan mentah ubat anti-kanser, ia digunakan terutamanya dalam bidang farmaseutikal;

(2) Digunakan dalam bidang produk kesihatan, ia boleh digunakan sebagai bahan mentah dalam makanan kesihatan, tujuannya adalah untuk meningkatkan imuniti

(3). Digunakan dalam bidang makanan, ia digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan makanan berfungsi.