[Nama Latin] Glycine max(L.) Mere

[Spesifikasi] 90%; 95%

[Penampilan] Serbuk putih

[Takat lebur] 134-142℃

[Saiz zarah] 80Mesh

[Kerugian pada pengeringan] ≤2.0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di kawasan sejuk & kering, jauhkan daripada cahaya langsung dan haba.

[Hayat rak] 24 Bulan

[Pakej] Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya.

[Berat bersih] 25kgs/dram

[Apakah Fitosterol?]

Fitosterol adalah sebatian yang terdapat dalam tumbuhan yang menyerupai kolesterol. National Institutes of Heath melaporkan bahawa terdapat lebih 200 fitosterol yang berbeza, dan kepekatan tertinggi fitosterol didapati secara semula jadi dalam minyak sayuran, kekacang dan kacang. Faedah mereka begitu diiktiraf sehinggakan makanan diperkaya dengan fitosterol. Di pasar raya, anda mungkin melihat jus oren atau marjerin mengiklankan kandungan fitosterol. Selepas menyemak manfaat kesihatan, anda mungkin ingin menambah makanan kaya fitosterol pada diet anda.

[Faedah]

Faedah Menurunkan Kolesterol

Manfaat fitosterol yang paling terkenal dan terbukti secara saintifik ialah keupayaannya untuk membantu menurunkan kolesterol. Fitosterol ialah sebatian tumbuhan yang serupa dengan kolesterol. Satu kajian dalam edisi 2002 “Semakan Tahunan Pemakanan” menjelaskan bahawa fitosterol sebenarnya bersaing untuk penyerapan dengan kolesterol dalam saluran penghadaman. Walaupun mereka menghalang penyerapan kolesterol diet biasa, mereka sendiri tidak mudah diserap, yang membawa kepada tahap kolesterol yang lebih rendah. Faedah penurun kolesterol tidak berakhir dengan jumlah yang baik pada laporan kerja darah anda. Mempunyai kolesterol yang lebih rendah membawa kepada faedah lain, seperti pengurangan risiko penyakit jantung, strok dan serangan jantung.

Faedah Perlindungan Kanser

Fitosterol juga didapati membantu melindungi daripada perkembangan kanser. "Jurnal Pemakanan Klinikal Eropah" keluaran Julai 2009 menawarkan berita yang menggalakkan dalam memerangi kanser. Penyelidik di Universiti Manitoba di Kanada melaporkan bahawa terdapat bukti bahawa fitosterol membantu mencegah kanser ovari, payudara, perut dan paru-paru. Fitosterol melakukan ini dengan menghalang pengeluaran sel kanser, menghentikan pertumbuhan dan penyebaran sel yang sudah wujud dan sebenarnya menggalakkan kematian sel kanser. Tahap anti-oksidan yang tinggi dipercayai sebagai salah satu cara fitosterol membantu melawan kanser. Anti-oksidan ialah sebatian yang melawan kerosakan radikal bebas, iaitu kesan negatif terhadap tubuh yang dihasilkan oleh sel-sel yang tidak sihat.

Faedah Perlindungan Kulit

Faedah fitosterol yang kurang dikenali melibatkan penjagaan kulit. Salah satu faktor yang menyumbang kepada penuaan kulit ialah kerosakan dan kehilangan kolagen - komponen utama dalam tisu kulit penghubung - dan pendedahan matahari adalah penyumbang utama kepada masalah ini. Apabila badan semakin tua, ia tidak dapat menghasilkan kolagen seperti yang pernah terjadi. Jurnal perubatan Jerman "Der Hautarzt" melaporkan satu kajian di mana pelbagai persediaan topikal telah diuji pada kulit selama 10 hari. Rawatan topikal yang menunjukkan manfaat anti-penuaan kepada kulit adalah rawatan yang mengandungi fitosterol dan lemak semula jadi yang lain. Dilaporkan bahawa fitosterol bukan sahaja menghentikan kelembapan pengeluaran kolagen yang boleh disebabkan oleh matahari, malah ia juga menggalakkan penghasilan kolagen baru.

Buat sup mewah berkrim ini yang sepenuhnya berasaskan tumbuhan dengan miso dan labu yang berkhasiat.

BAHAN-BAHAN:

1 bawang merah besar, cincang atau julienned
tuangkan minyak zaitun secukupnya (kira-kira 4-5 sudu besar)
1/2 labu kabocha (labu), dikupas dan dicincang
1 labu butternut besar (atau 2 kecil), dikupas dan dicincang
percikan sherry (pilihan semasa anda menumis bawang)
1 1/2 liter sup sayuran
1 cawan gajus mentah, tanpa garam
1/3 cawan biji bunga matahari mentah, tanpa garam
secubit garam laut
2 sudu besar pes miso putih
secubit serbuk kunyit, untuk perasakan
secubit cayenne atau campuran rempah, secukup rasa
biji labu panggang, hiasan

ARAH:

Dalam periuk besar, tumis bawang merah dalam jumlah minyak zaitun yang banyak dengan api perlahan.

Biarkan bawang mendidih dalam jusnya sehingga ia menjadi lut sinar, kira-kira 15-20 minit.

Kacau sekali-sekala, sehingga bawang menjadi perang dan melekat di bahagian bawah periuk. Anda boleh percikkan sedikit sherry pada ketika ini (pilihan).

Tuangkan sup sayuran. Masukkan labu dan reneh dengan api sederhana, kira-kira 20 minit, sehingga labu lembut.

Setelah labu lembut, tutup api dan masukkan gajus dan biji bunga matahari. Biarkan gajus empuk dalam kuah panas selama beberapa minit sehingga siap untuk dicampur.

Ambil dua sudu besar pes miso dan masukkan ke dalam cawan penyukat Pyrex untuk dicampur dengan sedikit sup. Sendukkan sedikit kuahnya (tanpa gajus atau potongan labu) dan tuangkan ke dalam cawan penyukat bersama pes miso. Kacau pes miso sehingga rata.

Tuang adunan miso paste ke dalam periuk dan kacau.

Perasakan dan gaulkan sup. Kisar sup dalam kelompok menggunakan pengisar berkelajuan tinggi. Tuangkan sup yang telah dikisar ke dalam periuk yang berasingan sehingga semua sup sebati.

Letakkan sup tulen semula di atas dapur dan hidupkan api hingga mendidih. — Jangan rebus sup ini kerana miso akan kehilangan probiotiknya yang berkhasiat. Miso ialah makanan yang ditapai. Di sini kami menganggapnya sebagai perasa, namun, apa yang juga menjadikan sup ini berkhasiat adalah sifat penyembuhan miso.

Hanya biarkan sup mendidih sambil anda perasakan dengan kunyit, garam laut, lada hitam dan secubit cayenne jika anda mahukan sedikit api. Hidangkan bersama biji labu panggang sebagai hiasan dan sedikit roti berkerak atau keropok rami padat nutrien yang disapu dengan mentega vegan. Sup ini menyediakan hidangan yang sangat lazat pada malam yang sejuk.

Untuk menyimpan baki sup, tuangkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti sejuk selama 3-4 hari— anda boleh membekukannya untuk kemudian juga. Panaskan semula perlahan-lahan di atas dapur, bawa api hanya untuk mendidih.

Selamat menjamu selera!

Ikuti di Instagram untuk lebih banyak idea dan inspirasi memasak vegan & berasaskan tumbuhan: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

Lawati juga: https://www.thesensualfoodie.com

Sila komen di bawah dan beritahu saya bagaimana anda menyukai video resipi ini! Saya ingin mendengar daripada anda.

xo Stephanie

Ulasan Saya Tentang @vapersfog Blue Bubbles E Juice anda boleh mendapatkannya di sini :
Twitter : https://twitter.com/vapersfog
Instagram : https://www.instagram.com/vapersfog/
Facebook : https://www.facebook.com/vapersfog/

Fikiran Akhir

Awan Vape : 4/5
Rasa : 4/5
ADV : Mungkin