[Nama Latin] Camellia sinensis

[Sumber Tumbuhan] China

[Spesifikasi]

Jumlah polifenol teh 40%-98%

Jumlah katekin 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Penampilan] Serbuk coklat kuning

[Bahagian Tumbuhan Digunakan] Daun teh hijau

[Saiz zarah] 80 Mesh

[Kerugian pada pengeringan] ≤5.0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di kawasan sejuk & kering, jauhkan dari cahaya langsung dan haba.

[Pakej] Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya.

[Apakah ekstrak teh hijau]

Teh hijau adalah minuman kedua terbesar yang diminta oleh pengguna di seluruh dunia. Digunakan di China dan India untuk kesan perubatannya. Terdapat beberapa sebatian yang diekstrak daripada teh hijau termasuk katekin yang mengandungi sejumlah besar hidroksifenol yang mudah teroksida, berkumpul dan mengecut, yang menerangkan kesan anti-pengoksidaan yang baik. Kesan anti-pengoksidaannya adalah 25-100 kali ganda lebih kuat daripada vitamin C dan E.

Ia digunakan secara meluas dalam ubat-ubatan, pertanian, dan industri kimia dan makanan. Ekstrak ini menghalang penyakit kardio-vaskular, mengurangkan risiko kanser, dan menurunkan gula darah dan tekanan darah, serta virus. Dalam industri makanan, agen anti-pengoksidaan yang digunakan untuk mengawet makanan dan minyak masak.

[Fungsi]

1. Ekstrak teh hijau boleh mengurangkan tekanan darah, gula dalam darah, lipid darah.

2. Ekstrak teh hijau mempunyai fungsi menghilangkan radikal dan anti penuaan.

3. Ekstrak teh hijau boleh meningkatkan fungsi imun dan pencegahan selsema.

4. Ekstrak teh hijau akan anti-radiasi, anti-kanser, menghalang peningkatan sel kanser.

5. Ekstrak teh hijau digunakan untuk anti-bakteria, dengan fungsi pensterilan dan penyahbauan.

[Permohonan]

1. Digunakan dalam bidang kosmetik, ekstrak teh hijau memiliki kesan anti-kedut dan anti-Penuaan.

2. Digunakan dalam bidang makanan, ekstrak teh hijau digunakan sebagai antioksidan semulajadi, agen antistaling, dan agen anti pudar.

3. Digunakan dalam bidang farmaseutikal, ekstrak teh hijau digunakan untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit kardiovaskular, diabetes.

Produk utama kami ialah 20 ml botol dengan penitis pekat cecair Dr Vitolino Stevia - 10g Steviol glycosides 98RA (E 960) dalam 20 ml Reverse Osmosis air tulen.

Pengambilan Harian Boleh Diterima (ADI) untuk glikosida steviol ditetapkan pada 4 mg/kg berat badan oleh Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA; Parma, Itali)
1 titis pekat cecair Dr Vitolino Stevia = 25 mg Steviol glycosides 98RA
1 botol – 400 titik pekat cecair Dr Vitolino Stevia
1 titis – 7.7 g bersamaan dengan gula
20 ml botol – 3000 g bersamaan dengan gula
Akhirnya pemanis cecair semulajadi, dilabelkan sebagai pemanis cecair dan bukan sebagai makanan tambahan
Stevia mempunyai 0 kalori, 0 karbohidrat, 0 lemak.
Stevia adalah 300 kali lebih manis daripada gula meja. Itulah sebabnya ramai yang menyukainya. Stevia adalah sihat dan selamat
alternatif untuk Penghidap Diabetes.
Stevia adalah produk herba organik semulajadi. Ia tidak mengandungi sakarin, aspartam, fruktosa, gula, FOS, maltodekstrin
atau pemanis tiruan.

Pemanis cecair kami datang dalam botol 20 ml yang mudah digunakan. Mudah dibawa dan digunakan pada bila-bila masa anda perlu menambah perisa makanan, pencuci mulut atau minuman kegemaran anda.

Maklumat lanjut di www.vitolino.com
Gunakan 1-2 titis setiap cawan 150 ml. Itu lebih 200 hidangan setiap botol (400 titis stevia dalam botol).

UCI Chem 51C: Kimia Organik (Musim Bunga 2015)
Lec 27. Kimia Organik — Polisakarida
Lihat kursus lengkap: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
Pengajar: Susan King, Ph.D.

Lesen: Creative Commons CC-BY-SA
Syarat Penggunaan: https://ocw.uci.edu/info
Lebih banyak kursus di https://ocw.uci.edu

Penerangan: Ini adalah suku ketiga (dan terakhir) siri kimia organik. Topik yang diliputi termasuk: Konsep asas yang berkaitan dengan sebatian karbon dengan penekanan pada teori struktur dan sifat ikatan kimia, stereokimia, mekanisme tindak balas, dan sifat spektroskopi, fizikal dan kimia kelas utama sebatian karbon.

Kimia Organik (Chem 51C) adalah sebahagian daripada OpenChem: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
Video ini adalah sebahagian daripada kursus 27 kuliah peringkat sarjana muda bertajuk "Kimia Organik" yang diajar di UC Irvine oleh Profesor Susan King.

Dirakam pada 5 Jun 2015

Indeks Topik:
00:20 – Reaksi Pengurangan Gula
02:55 – Disakarida
10:03 – Selulosa
12:14 – Kanji
16:25 – Pemanis, Lemak, dan Ubat Berasal daripada Gula
29:46 – Gula Amino
30:36 – N Glikosida

Atribusi yang diperlukan: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: University of California, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [Tarikh akses]. Lesen: Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Lesen Amerika Syarikat. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).