[Isem Latin] Glycine max(L.) Mere

[Speċifikazzjoni] 90%; 95%

[Dehra] Trab abjad

[Punt tat-tidwib] 134-142℃

[Daqs tal-partiċelli] 80Mesh

[Telf mat-tnixxif] ≤2.0%

[Metall tqil] ≤10PPM

[Ħażna] Aħżen f'żona friska u niexfa, żomm 'il bogħod mid-dawl dirett u s-sħana.

[Ħajja tajba] 24 Xahar

[Pakkett] Ippakkjat fi tnabar tal-karti u żewġ boroż tal-plastik ġewwa.

[Piż nett] 25kgs/tanbur

[X'inhu Phytosterol?]

Il-fitosteroli huma komposti li jinsabu fil-pjanti li jixbħu l-kolesterol. L-Istituti Nazzjonali tas-Saħħa jirrapportaw li hemm aktar minn 200 phytosterols differenti, u l-ogħla konċentrazzjonijiet ta 'phytosterols jinstabu b'mod naturali fiż-żjut veġetali, il-fażola u l-ġewż. Il-benefiċċji tagħhom huma tant rikonoxxuti li l-ikel qed jiġi msaħħaħ bil-phytosterols. Fis-supermarket, tista 'tara meraq tal-larinġ jew marġerina jirreklamaw kontenut ta' fitosterol. Wara li tirrevedi l-benefiċċji għas-saħħa, tista 'tixtieq iżżid ikel b'ħafna fitosterol mad-dieta tiegħek.

[Benefiċċji]

Benefiċċji li Jbaxxu l-Kolesterol

L-aktar benefiċċju magħruf, u ppruvat xjentifikament, tal-phytosterols huwa l-kapaċità tagħhom li jgħinu biex ibaxxu l-kolesterol. A phytosterol huwa kompost tal-pjanti li huwa simili għall-kolesterol. Studju fil-ħarġa tal-2002 ta '"Reviżjoni Annwali tan-Nutrizzjoni" jispjega li l-phytosterols fil-fatt jikkompetu għall-assorbiment mal-kolesterol fis-sistema diġestiva. Filwaqt li jipprevjenu l-assorbiment tal-kolesterol tad-dieta regolari, huma stess ma jiġux assorbiti faċilment, li jwassal għal livell ta 'kolesterol totali aktar baxx. Il-benefiċċju li jbaxxi l-kolesterol ma jispiċċax b'numru tajjeb fuq ir-rapport tax-xogħol tad-demm tiegħek. Li jkollok kolesterol baxx iwassal għal benefiċċji oħra, bħal riskju mnaqqas għal mard tal-qalb, puplesija u attakki tal-qalb.

Benefiċċji għall-Ħarsien tal-Kanċer

Il-phytosterols instabu wkoll li jgħinu fil-protezzjoni kontra l-iżvilupp tal-kanċer. Il-ħarġa ta' Lulju 2009 tal-"Ġurnal Ewropew tan-Nutrizzjoni Klinika" toffri aħbarijiet inkoraġġanti fil-ġlieda kontra l-kanċer. Riċerkaturi fl-Università ta’ Manitoba fil-Kanada jirrapportaw li hemm evidenza li l-phytosterols jgħinu fil-prevenzjoni tal-kanċer tal-ovarji, tas-sider, tal-istonku u tal-pulmun. Il-fitosteroli jagħmlu dan billi jipprevjenu l-produzzjoni taċ-ċelluli tal-kanċer, iwaqqfu t-tkabbir u t-tixrid ta 'ċelluli li diġà jeżistu u fil-fatt jinkoraġġixxu l-mewt taċ-ċelluli tal-kanċer. Il-livelli għolja tagħhom anti-ossidanti huma maħsuba li huma mod wieħed kif il-phytosterols jgħinu fil-ġlieda kontra l-kanċer. Anti-ossidant huwa kompost li jiġġieled il-ħsara radikali ħielsa, li hija effetti negattivi fuq il-ġisem prodotti minn ċelloli li huma ħżiena għas-saħħa.

Benefiċċji tal-Ħarsien tal-Ġilda

Benefiċċju inqas magħruf tal-phytosterols jinvolvi l-kura tal-ġilda. Wieħed mill-fatturi li jikkontribwixxu fit-tixjiħ tal-ġilda huwa t-tqassim u t-telf tal-kollaġen - il-komponent ewlieni fit-tessut konnettiv tal-ġilda - u l-espożizzjoni għax-xemx hija kontributur ewlieni għall-problema. Hekk kif il-ġisem jixjieħ, mhuwiex kapaċi jipproduċi kollaġen kif kien darba. Il-ġurnal mediku Ġermaniż "Der Hautarzt" jirrapporta studju li fih diversi preparazzjonijiet topiċi ġew ittestjati fuq il-ġilda għal 10 ijiem. It-trattament topiku li wera benefiċċji kontra t-tixjiħ għall-ġilda kien dak li kien fih fitosteroli u xaħmijiet naturali oħra. Huwa rrappurtat li l-phytosterols mhux biss waqqfu t-tnaqqis fil-produzzjoni tal-kollaġen li jista 'jkun ikkawżat mix-xemx, fil-fatt inkoraġġixxa produzzjoni ġdida ta' kollaġen.

Din ir-riċetta hija filmat ta' riċetta mill-ktieb tar-riċetta tiegħi, ID-DIETA GħRIEX. Tista’ tordnaha fuq AMAZON issa – https://goo.gl/XNvwhG

Dan il-ħobż huwa magħmul bil-kittien u lewż mitħun. Bħala tali huwa kompletament ħieles mill-qamħ u l-karboidrati, u għalhekk perfett għal kull min huwa dijabetiku jew qed jipprova jnaqqas il-konsum taz-zokkor tiegħu. Huwa bla dubju fl-aqwa tiegħu mixwi, dolloped, drizzled u dressed bi kwalunkwe toppings, jew dips, inti fabbriki.

Abbona għal aktar vidjows li ġejjin u riċetti sempliċi, u ara l-websajt tiegħi fuq https://www.tessward.com/

Ingredjenti:

5 bajd
250g kittien mitħun / żerriegħa tal-kittien
170 g lewż mitħun
1 tablespoon trab tal-ħami
70g żerriegħa tal-qara ħamra / ġirasol
1/2 tablespoon coconut/żejt taż-żebbuġa
1 livell kuċċarina melħ tal-baħar

Ikollok bżonn: 1 landa tal-ħobża żgħira

Metodu

Saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad celsius
Żid 3/4 taż-żrieragħ u l-ingredjenti niexfa l-oħra kollha fi skutella

Qassam il-bajd tiegħek fi skutella oħra, 200ml ilma u ħawwad. Qed tfittex in-nisġa ta 'batter oħxon iżda li jitferra', jista 'jkollok bżonn iżżid ftit ilma żejjed. Żid it-taħlita niexfa, u 3/4 taż-żerriegħa. Ħallat u ferragħ ġo landa tal-ħobża żgħira bil-grass.
Ferrex fuq iż-żrieragħ li fadal
Aħmi għal 35-40 minuta.
Ħallih jiksaħ fuq xtilliera tal-wajer qabel ma tqatta’ u sservi.

Il-ħobż se jżomm għal 3-4 ijiem, barra mill-friġġ

Abbona! https://bit.ly/YGngCU
TWITTER! https://goo.gl/6BxDAv
FACEBOOK! https://goo.gl/mwaOcI

Seminar tax-Xjenza tal-QAAFI

Ippreżentat mill-Prof Mike Gidley
Direttur taċ-Ċentru għan-Nutrizzjoni u x-Xjenzi tal-Ikel fil-QAAFI

ASTRATT

Il-ħitan taċ-ċelluli tal-pjanti u l-polisakkaridi assoċjati (magħruf ukoll bħala fibra tad-dieta) għandhom rwol ċentrali fid-diġestjoni ta 'dieta tajba għas-saħħa, l-aktar bħala l-karatteristika strutturali li tiddefinixxi tal-ħbub sħaħ, frott, ġewż u ħxejjex. Jistgħu jinbnew ipoteżijiet kredibbli biex jgħaqqdu l-proprjetajiet tal-ħajt taċ-ċelluli ta 'dan l-ikel ibbażat fuq il-pjanti ma' tnaqqis fil-fatturi ta 'riskju għal mard maġġuri li ma jitteħidx.

Il-proprjetajiet fiżiċi tal-komponenti tal-polysaccharide tal-ħajt taċ-ċelluli tal-pjanti rilevanti għall-funzjonalità tas-sistema diġestiva jistgħu jinġabru fi (i) strutturar bl-ingrossa, (ii) barrieri tat-trasport, u (iii) rbit molekulari. Eżempji ta' kull tip ta' funzjonalità minn studji kemm in vitro kif ukoll in vivo se jiġu ppreżentati.

Is-subdiviżjoni konvenzjonali tal-fibra tad-dieta f'tipi li jinħall u li ma jinħallux jaħbi r-realtà li l-forma fiżika tal-ħitan taċ-ċelluli tal-pjanti fid-diġesta hija tipikament intermedja bejn l-estremi ta 'polimeri maħlula u partiċelli solidi mhux minfuħin li ħafna drabi jintużaw biex jagħtu eżempju solubbli u insolubbli. frazzjonijiet tal-fibra. Huwa propost metodu alternattiv ta 'kategorizzazzjoni tal-fibri tad-dieta bbażat fuq taħlita ta' daqs ta 'partiċelli/molekula u densità effettiva.

Dwar il-Prof Mike Gidley

Il-Prof. Gidley kiseb Bachelor of Science (Hons) fil-Kimika, fl-Università ta’ Londra fl-1977 u kompla jtemm il-PhD tiegħu fil-Kimika fl-Università ta’ Cambridge fl-1982.

Qabel ma stabbilixxa CNAFS fl-2003 (inizjattiva konġunta bejn l-UQ u l-Gvern ta’ Queensland), il-Prof. Gidley ħadem għal Unilever Research fir-Renju Unit għal aktar minn 20 sena, beda bħala xjenzat tar-riċerka u laħaq il-qofol tiegħu bħala l-Kap tal-Grupp għall-Ikel ibbażat fuq il-Pjanti. u Ingredjenti.

L-interess ewlieni tar-riċerka tal-Prof. Gidley huwa r-rabta tal-istrutturi molekulari tal-pjanti ma' proprjetajiet makroskopiċi b'rilevanza għall-proprjetajiet tal-ikel ibbażati fuq il-pjanti. B'mod partikolari, Prof Gidley huwa interessat li jinvestiga assemblaġġi tal-polisakkaridi bħall-ħitan taċ-ċelluli tal-pjanti (bħala parti miċ-Ċentru ta' Eċċellenza tal-Kunsill tar-Riċerka Awstraljan fil-Ħitan taċ-Ċelloli tal-Pjanti u l-granuli tal-lamtu, partikolarment il-mod kif dawn l-istrutturi huma mmuntati fin-natura u mbagħad żarmati waqt il-manifattura u aktar tard waqt id-diġestjoni.

Il-qasam tar-riċerka tal-Prof. Gidley jinvolvi l-użu ta 'analiżi spettroskopiċi, mikroskopiċi u materjali ta' materjali naturali u sistemi ta 'mudelli. Inkisbu għarfien dwar ir-relazzjonijiet bejn l-istruttura u l-proprjetà u mbagħad jistgħu jintużaw biex jipprovdu miri għal materja prima u proċessi bi proprjetajiet imtejba tal-ikel u nutrittivi.