[လက်တင်အမည်] Camellia sinensis

[အပင်ရင်းမြစ်] တရုတ်

[သတ်မှတ်ချက်များ]

စုစုပေါင်းလက်ဖက်ရည်ပိုလီဖီနော 40%-98%

စုစုပေါင်း catechins 20%-90%

EGCG 8%-60%

[ပုံပန်းသဏ္ဍာန်] အဝါရောင်အညိုရောင်အမှုန့်

[အပင်အသုံးပြုသည့်အပိုင်း] လက်ဖက်စိမ်းရွက်

[အမှုန်အရွယ်အစား] 80 Mesh

[အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[သိုလှောင်မှု] အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့် ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။

[Package] အတွင်းတွင် စက္ကူဒရမ်များနှင့် ပလတ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

[လက်ဖက်စိမ်းထုတ်ယူခြင်းဆိုတာ ဘာလဲ]

Green Tea သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် စားသုံးသူများ တောင်းဆိုမှု ဒုတိယအများဆုံး ဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။ တရုတ်နှင့် အိန္ဒိယတို့တွင် ၎င်း၏ ဆေးဖက်ဝင် အာနိသင်အတွက် အသုံးပြုသည်။ လက်ဖက်စိမ်းမှ ထုတ်ယူထားသော ဒြပ်ပေါင်း များစွာ တွင် ဓာတ်တိုး လွယ် ကူ စွာ စုဝေး ကာ ကျုံ့ နိုင် သော hydroxyphenols များ စွာ ပါ၀င် သော catechins အပါအဝင် ဓာတ် ပေါင်း များစွာ ပါ သည် ၊ ၎င်း၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်သည် ဗီတာမင် C နှင့် E တို့ထက် အဆ 25-100 အားကောင်းသည်။

ဆေးဝါး၊ စိုက်ပျိုးရေး၊ ဓာတုဗေဒနှင့် အစားအသောက် လုပ်ငန်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။ ဤထုတ်ယူမှုသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးသည့်အပြင် ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးများကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။ အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းကို အစားအစာနှင့် ချက်ပြုတ်ဆီများကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အသုံးပြုသည်။

[လုပ်ဆောင်ချက်]

1. Green Tea Extract သည် သွေးပေါင်ချိန်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်၊

2. Green tea extract မှာ အစွန်းရောက်မှုကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ပါရှိပါတယ်။

3. Green Tea Extract သည် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အအေးမိခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်သည်။

4. Green tea extract သည် ဓါတ်ရောင်ခြည်ကို ဆန့်ကျင်ပြီး ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်ကာ ကင်ဆာဆဲလ်များ တိုးပွားမှုကို ဟန့်တားပေးသည်။

5. Green tea extract ကို ပိုးသတ်ခြင်း နှင့် အနံ့ဆိုးထွက်ခြင်း လုပ်ဆောင်ချက်ဖြင့် ဘက်တီးရီးယား ဆန့်ကျင်ရေး အတွက် အသုံးပြုသည်။

[လျှောက်လွှာ]

1. အလှကုန်နယ်ပယ်တွင် အသုံးချပြီး Green Tea Extract သည် အရေးအကြောင်းနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။

2. အစားအစာနယ်ပယ်တွင် အသုံးချခြင်း၊ Green tea ထုတ်ယူခြင်းကို သဘာဝ antioxidant၊ antistaling agent နှင့် anti-fading agents အဖြစ် အသုံးပြုသည်။

3. ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင် အသုံးချ၍ Green Tea Extract ကို နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ရန်နှင့် ကုသရန် အသုံးပြုသည်။

ကော်ဖီနှင့်ငရုတ်အရသာ၊ မေပယ်နှင့်ပင်လယ်ဆားအရသာ နှင့် ဆားအရသာသုံးမျိုးဖြင့် အရသာရှိသော ရွှေဖရုံစေ့ကင်လုပ်နည်း။

ကော်ဖီ နှင့် ငရုတ်သီး အရသာရှိသော ရွှေဖရုံစေ့
ရွှေဖရုံစေ့အစိမ်း ၁ ခွက်
သံလွင်ဆီ 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကော်ဖီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
သကြား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ပင်လယ်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း

Maple နှင့် Sea Salt အရသာ ရွှေဖရုံစေ့
ရွှေဖရုံစေ့အစိမ်း ၁ ခွက်
မေပယ်ရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
သကြားအညို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
ပင်လယ်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း

ဆားနယ်ဖရုံစေ့
ရွှေဖရုံစေ့အစိမ်း ၁ ခွက်
သံလွင်ဆီ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ပင်လယ်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း

အစေ့များကို ငံပြာရည် ဒယ်အိုးထဲတွင် ရေလုံလုံလောက်လောက် ထည့်ပြီး ဖရုံစေ့ ခွက်တိုင်းအတွက် ဆား ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။
ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် ငါးမိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
အစေ့များကို စစ်ထုတ်ပြီး လုံးဝခြောက်သွေ့ပါစေ။
ပြီးရင် အထက်ဖော်ပြပါ ဟင်းခတ်အနှစ်တွေနဲ့ ရွှေဖရုံစေ့အစိမ်းကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
ကြီးမားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို parchment စက္ကူဖြင့်စည်းကာ အနံ့အရသာမျိုးစေ့များကို ခွဲထားစဉ်တွင် ၎င်းတို့ကို အလွှာတစ်ခုထဲသို့ ဖြန့်ပါ။
375 ဒီဂရီတွင် မိနစ် 20 ခန့် ကင်ပါ သို့မဟုတ် ဆားနယ်ထားသော အစေ့များ ကြော်လာသည် အထိ – ၎င်းတို့ကို မလောင်ကျွမ်းစေနှင့်။