[လက်တင်အမည်] Brassica oleracea L.var.italica L.

[အပင်ရင်းမြစ်] တရုတ်နိုင်ငံမှ

[သတ်မှတ်ချက်များ]10:1

[ပုံပန်းသဏ္ဍာန်] အစိမ်းဖျော့မှ အစိမ်းမှုန့်

အသုံးပြုသောအပင်- အပင်တစ်ခုလုံး

[အမှုန်အရွယ်အစား] 60 Mesh

[အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု] ≤8.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[သိုလှောင်မှု] အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့် ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။

[Shelf life] 24 လ

[Package] အတွင်းတွင် စက္ကူဒရမ်များနှင့် ပလတ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

[အသားတင်အလေးချိန်] 25kgs/ဒရမ်

Broccoli သည် ဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစု၏ အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်ပြီး ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် နီးစပ်သည်။ ၎င်း၏ စိုက်ပျိုးမှုသည် အီတလီနိုင်ငံမှ စတင်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏အီတလီအမည် Broccolo သည် "ဂေါ်ဖီထုပ်အပေါက်" ဟုအဓိပ္ပါယ်ရသည်။ ၎င်း၏ ကွဲပြားသော အစိတ်အပိုင်းများကြောင့် ဘရိုကိုလီသည် နူးညံ့ပြီး ပန်းပွင့် (ပန်းပွင့်) မှ အမျှင်များနှင့် ကြွပ်ရွသော (ပင်စည်နှင့် အညှာ) အထိ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်မျိုးစုံကို ပေးပါသည်။ ဘရိုကိုလီတွင် ဂလူးကိုဆီနိုလိတ်၊ အင်ဒိုးနှင့် အိုင်ဆိုသီအိုစီနိတ် (ဥပမာ ဆာလ်ဖိုရာဖန်း) ဟုခေါ်သော ဓာတ်များအဖြစ် ဖြိုခွဲပေးသည့် phytochemicals များ ပါဝင်သည်။ ဘရိုကိုလီတွင် ကာရိုတီးနွိုက်၊ လူတင်ဓာတ်လည်း ပါဝင်သည်။ Broccoli သည် ဗီတာမင် K၊ C နှင့် A တို့အပြင် ဖောလိတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ Broccoli သည် ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ဗီတာမင် B6 နှင့် E ၏ အလွန်ကောင်းသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

ပင်မလုပ်ဆောင်ချက်

(၁) ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးသော လုပ်ဆောင်ချက်ဖြင့်၊ ထိရောက်စွာ သွေးဖောက်ထုတ်နိုင်မှု၊

(၂)။သွေးတိုးရောဂါကို ထိန်းညှိပေးသည့် အစွမ်းသတ္တိရှိခြင်း။

(၃) အသည်းအဆိပ်ထုတ်ခြင်းကို တိုးမြှင့်လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို တိုးတက်စေခြင်း၊

(၄) သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်။

4. လျှောက်လွှာ

(၁) ကင်ဆာရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအတွက် ဆေးဝါးကုန်ကြမ်းအဖြစ် ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင် အဓိကအသုံးပြုသည်။

(၂) ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်နယ်ပယ်တွင် အသုံးချ၍ ကျန်းမာရေး အစားအသောက်များတွင် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအား မြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်ချက်၊

(၃)။အစားအစာနယ်ပယ်များတွင် အသုံးချပြီး လုပ်ငန်းဆောင်တာ အစားအစာထည့်ဆေးအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။

၎င်းသည် အရသာကောင်းမွန်သော ဟင်းအတွက် ပျော်ရွှင်ဖွယ်ရာ လှည့်ကွက်အသစ်ဖြစ်ပြီး သင့်အား ကျန်းမာစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

စပျစ်သီးဆီ 1 1/2 ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ခွက် လှီးထားပါ။
ဂျင်း ၁ ဇွန်း နုတ်နုတ်စဉ်းထားပါ။
ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ဇွန်း
1 15 အောင်စရွှေဖရုံသီးသန့်စင်နိုင်ပါတယ်။
ဆိုဒီယမ်နည်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 2 ခွက်
အဆီမပါတဲ့ အုန်းနို့ ၁ ခွက်
ဟင်းခတ်မှုန့် 1 1/2 ဇွန်း
cayenne ငရုတ်ကောင်း 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကန်စွန်းဥကင် ၁ ခွက်ကို အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးပါ*
ပုစွန် ၁ ပေါင် (အခွံခွာ၊ ပါးပါးလှီးပြီး ပြုတ်ထားပါ)
လတ်ဆတ်သော သံပုရာရည် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ချက်ပြုတ်ထားသော quinoa (ပုံးပေါ်ရှိလမ်းညွှန်ချက်များကိုလိုက်နာပါ)
ခုတ် mint
ကင်ပြီး ဆားနယ်ထားသော ရွှေဖရုံသီးစေ့

ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် စပျစ်သီးဆီများကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ဂျင်းတို့ကို ထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ၈ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူထည့်; 1 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ရွှေဖရုံသီးသန့်စင်ခြင်းအတွက်ရောမွှေ; ရွှေဖရုံသီးရွှေညိုလာသည်အထိ 10 မိနစ်ခန့် မကြာခဏမွှေပေးပါ။ အသီးအရွက်ဟင်းရည်၊ အုန်းနို့၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ နှင့် cayenne ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။ ကန်စွန်းဥ၊ ပုဇွန်၊ သံပုရာရည်ထည့်ပါ။ ပုစွန်နှင့် ကန်စွန်းဥများ ပူလာသည်အထိ တည်ထားပါ။ quinoa နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်။ အပေါ်မှ mint နှင့်ရွှေဖရုံစေ့နှင့်အတူ။
* Oven ကို 400°F ဖြင့် အပူပေးပါ။ သင်၏ ကန်စွန်းဥကို ခက်ရင်းခွဖြင့် အကြိမ်များစွာ ဖောက်ပါ။ ကန်စွန်းဥကို သတ္တုပြားဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ 15 မိနစ်ဖုတ်ပြီးနောက်အာလူးကိုလှန်ပါ။ ထို့နောက် Oven ထဲတွင် ပြန်ထည့်ကာ နူးညံ့လာသည်အထိ နောက်ထပ် မိနစ် 20 ခန့် ဆက်လက်ဖုတ်ပါ။

Twitter- https://twitter.com/ChelieElizabeth

ဒီအသီးက ကင်ဆာကို ၄၈ နာရီအတွင်း သေစေတယ်။

ကိုရီးယားဗီဒီယိုအတွက် Like နှင့် subscribe လုပ်ပါ။

ကင်ဆာ
ကင်ဆာအတွက်အသီး
ကင်ဆာအတွက်ဆေး
ကင်ဆာအတွက် ဆေးသစ်သီး
ကင်ဆာကို ကုသပါ။
၄၈ နာရီအတွင်း ကင်ဆာကို ပျောက်ကင်းစေပါသည်။
ထုတ်ယူပြီး ကင်ဆာရောဂါကို ပျောက်ကင်းစေပါသည်။