[လက်တင်အမည်] Haematococcus Pluvialis

[အပင်ရင်းမြစ်] တရုတ်နိုင်ငံမှ

[သတ်မှတ်ချက်များ]1% 2% 3% 5%

[အသွင်အပြင်] အနီရောင်အမှုန့်

[အမှုန်အရွယ်အစား] 80 Mesh

[အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[သိုလှောင်မှု] အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့် ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။

[Shelf life] 24 လ

[Package] အတွင်းတွင် စက္ကူဒရမ်များနှင့် ပလတ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

[အသားတင်အလေးချိန်] 25kgs/ဒရမ်

နိဒါန်းအကျဉ်း

Astaxanthin သည် သဘာဝ အာဟာရ အစိတ်အပိုင်း တစ်ခု ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို အစားအစာ ဖြည့်စွက်စာ အဖြစ် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ဖြည့်စွက်စာသည် လူ၊ တိရစ္ဆာန်နှင့် ငါးပုစွန်စားသုံးရန်အတွက် ရည်ရွယ်ပါသည်။

Astaxanthin သည် carotenoid ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကာဗွန်ရှေ့ပြေးနိမိတ်ငါးခုမှ တည်ဆောက်ထားသည့် တာပင်း (terpenes) ဟုခေါ်သော ဓာတုဗေဒပစ္စည်း အမျိုးအစားကြီးတစ်ခုမှ ပါဝင်ပါသည်။ isopentenyl Diphosphate နှင့် Dimethylallyl Diphosphate တို့ဖြစ်သည်။ Astaxanthin ကို xanthophyll အဖြစ် သတ်မှတ်ထားသည် (မူလက "အရွက်ဝါရောင်" ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည့် စကားလုံးမှ ဆင်းသက်လာပြီး အဝါရောင် အပင် အရွက်ဆိုးဆေးများသည် carotenoids ၏ xanthophyll မိသားစုမှ ပထမဆုံး အသိအမှတ်ပြု ခံရသောကြောင့်)၊ သို့သော် လက်ရှိတွင် အောက်ဆီဂျင်ပါရှိသော ကာရိုတီးနွိုက်ဒြပ်ပေါင်းများကို ဖော်ပြရန် အလုပ်ခန့်ထားကြသည်။ zeaxanthin နှင့် canthaxanthin ကဲ့သို့သော ketone များ။ အမှန်မှာ၊ astaxanthin သည် hydroxyl နှင့် ketone functional အုပ်စုများပါ၀င်သော zeaxanthin နှင့်/သို့မဟုတ် canthaxanthin တို့၏ metabolite တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကာရိုတီးနွိုက်များစွာကဲ့သို့ပင်၊ အက်စ်တာဇန်သင်းသည် ရောင်စုံ၊ lipid-ပျော်ဝင်နိုင်သော ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ဤအရောင်သည် ဒြပ်ပေါင်း၏ အလယ်ဗဟိုရှိ ပေါင်းစည်းထားသော (တစ်လှည့်စီနှင့် တစ်သားတည်း) နှစ်ထပ်နှောင်ကြိုးများ၏ တိုးချဲ့ကွင်းဆက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း မော်လီကျူးကို လျှော့ချရန် လှူဒါန်းနိုင်သည့် ဗဟိုချုပ်ကိုင်မှုလျော့ချထားသော အီလက်ထရွန်များ၏ ဧရိယာကို ဖြစ်ပေါ်စေသောကြောင့် ပေါင်းစပ်နှစ်ထပ်နှောင်ကြိုးများ၏ ဤကွင်းဆက်သည် astaxanthin (အပြင် အခြား carotenoids) ၏ antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် တာဝန်ရှိပါသည်။

လုပ်ဆောင်ချက်-

1.Astaxanthin သည် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများကို ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

2.Astaxanthin သည် ပဋိပစ္စည်းထုတ်လုပ်သည့်ဆဲလ် အရေအတွက်ကို တိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့် ခုခံအားတုံ့ပြန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

3.Astaxanthin သည် အယ်လ်ဇိုင်းမားနှင့် ပါကင်ဆန်ရောဂါကဲ့သို့သော အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကုသရန် အလားအလာရှိသော ကိုယ်စားလှယ်လောင်းဖြစ်သည်။

4.Astaxanthin သည် နေလောင်ခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းနှင့် အရေပြားကင်ဆာကဲ့သို့သော အရေပြားပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

လျှောက်လွှာ

1.ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင် အသုံးချသောအခါ၊ astaxanthin အမှုန့်သည် antineoplastic ၏ ကောင်းမွန်သော လုပ်ဆောင်မှု ရှိပါသည်။

2.ကျန်းမာရေးအစားအစာနယ်ပယ်တွင် အသုံးချသောအခါ၊ astaxanthin အမှုန့်ကို ရောင်ခြယ်နှင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုအတွက် အစားအစာထည့်ဆေးများအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

3. အလှကုန်နယ်ပယ်တွင် လိမ်းသောအခါ၊ astaxanthin အမှုန့်သည် antioxidant နှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်သော လုပ်ဆောင်ချက်ကောင်းများ ပါဝင်သည်။

4.တိရစ္ဆာန်အစာလယ်တွင် အသုံးချသောအခါ၊ စိုက်ခင်းမှမွေးမြူသောဆော်လမွန်နှင့် ဥအနှစ်များအပါအဝင် အရောင်တင်ရန်အတွက် တိရစ္ဆာန်အစာထည့်ရန်အတွက် astaxanthin အမှုန့်ကို အသုံးပြုသည်။

(7 ဇူလိုင် 2016) တွင် ဦးဆောင်ရန်-
စပိန်တောင်ပိုင်း Andalucia ဒေသတွင် မွှေးပျံ့သောနေရာတစ်ခုရှိသည်။
ယခုအခါ လယ်သမားအများအပြားသည် သဘာဝသကြားအစားထိုးအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုနေကြသော Stevia အပင်သို့ ပြောင်းလဲလာကြသည်။
စပိန်စက်မှုလုပ်ငန်းသည် ကုန်သွယ်မှုနှင့် စီမံဆောင်ရွက်သည့် ကုမ္ပဏီအသစ်များ စတင်ပေါ်ပေါက်လာသည်ကို မြင်တွေ့နေရသော်လည်း ကျော်လွှားရန် အခက်အခဲများစွာ ရှိပါသေးသည်။

ဇာတ်လမ်း-လိုင်း-
သကြားထက် အဆ 200 ခန့် ပိုချိုပြီး ခြင်္သေ့အရသာ အနည်းငယ်ပါရှိသည် - ၎င်းမှာ Stevia ဖြစ်သည်။
သကြားအစားထိုးအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသော stevia သည် Malaga ၏ထူးခြားသောအပူပိုင်းရာသီဥတုတွင်ပေါက်ရောက်သောအပင်ဖြစ်သည်။
လယ်သမား Sergio Martin သည် Malaga ရှိ နောက်ဆုံးပေါ်အပင်များကို စိုက်ပျိုးရန် အလုပ်များနေသည်။
သူနှင့် အခြားလယ်သမားများစွာတို့သည် မိရိုးဖလာစိုက်ပျိုးရေးနှင့် အမြတ်အစွန်းများသောကြောင့် stevia အစား စိုက်ပျိုးခြင်းကို ကျောခိုင်းကြသည်။
“ကျွန်မ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်၊ အာလူး မကြဲခင်… ဒါပေမယ့် ဒီလို စိုက်ပျိုးရေးမျိုးရဲ့ အနာဂတ်က အရမ်းမိုက်တယ်။ ထို့ကြောင့် stevia မှ အခြားသော စိုက်ပျိုးရေး အမျိုးအစားသို့ ပြောင်းလဲရန် ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် ပိုးမွှားများကို မသိုလှောင်နိုင်သော အပင်ဖြစ်သည်။ တစ်နှစ်လျှင် ရိတ်သိမ်းရာသီသုံးမျိုးရှိသည်။ မျိုးစေ့ချတာ လေးနှစ်ရှိပြီ ဆိုတော့ ထပ်စိုက်စရာ မလိုတော့ဘူး။ ဒါကြောင့် ကုန်ကျစရိတ်ကြီးကြီးမားမားမရှိဘဲ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်တာက ပိုတတ်နိုင်တာပေါ့” ဟု Martin က ရှင်းပြသည်။
stevia မှ ထုတ်ယူထားသော ဒြပ်ပေါင်းသည် ကယ်လိုရီများ မပါဝင်သောကြောင့် အင်ဆူလင်ပမာဏကို မထိခိုက်စေသောကြောင့် ဆီးချိုသမားများအတွက် စိတ်ချရပါသည်။
stevia အရွက်များ ခြောက်သွားသည်နှင့် ဒြပ်ပေါင်း E-960 ဟုလည်း ခေါ်သော အချိုဓာတ် (Steviol glycoside) ကို ထုတ်ယူရန်အတွက် ပြုတ်ရပါမည်။
2010 ခုနှစ်တွင် Granada တက္ကသိုလ်မှ ရုက္ခဗေဒ ကထိက Jose Luis Rosua သည် အရွက်များကို စီမံဆောင်ရွက်ရန်အတွက် SteviGran ( Stevia နှင့် Granada ၏ အတိုကောက်) နည်းပညာကုမ္ပဏီကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။
၎င်းက လုပ်ငန်းစဉ်ကို ရှင်းပြသည်– “အရွက်ခြောက်ကီလိုဂရမ်ကို ကျွန်တော်တို့ လက်ခံတယ်။ ထို့နောက်၎င်း၏ဒြပ်ပေါင်းများကိုထုတ်ယူရန်အတွက်၎င်းကိုကျွန်ုပ်တို့စတင်ပြုတ်ပါ။ ပထမဆုံးပြုတ်ပြီးနောက် ဥရောပသမဂ္ဂ၏ ခွင့်ပြုချက်မရှိသော (စတီဗီယာအပင်မှထုတ်သော မှောင်မိုက်သောအရည်များပြည့်နေသော ပုလင်းတစ်လုံးကို ကိုင်ထားစဉ်) ဤအင်္ဂါရပ်များပါရှိသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို ကျွန်ုပ်တို့ ရရှိပါသည်။ အဲဒီတော့ သန့်စင်ရမယ်။ ဤကဲ့သို့ သန့်စင်ထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခု ရရှိသည်အထိ (ရေနှင့်တူသော အရည်များပြည့်နေသော ပုလင်းကို ကိုင်ထားစဉ်) - micro၊ ultra နှင့် nano filtration - သန့်စင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ကွဲပြားသောအဆင့်များရှိပါသည်။ ဤသန့်စင်ထားသော ထုတ်ကုန်သည် စတီဗီယို (glycoside) 95 ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်နေသမျှ ကာလပတ်လုံး ဖျော်စပ်ရောင်းချနိုင်ပါသည်။ ဒါမှမဟုတ် ပုံမှန်အားဖြင့် stevia သန့်စင်မှုန့်အဖြစ် ရောင်းချပါတယ်။”
SteviGran သည် သန့်စင်သော stevia အမှုန့်ကို လုပ်ဆောင်ပြီး သကြားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုရန် ဆေးပြားများအဖြစ် ပြောင်းလဲသည်။
ဂျမ်းများ၊ ချောကလက်များ၊ ဘီယာပင်သည် Stevia အပင်မှ သဘာဝအချိုဓာတ်ပါ၀င်သည့် ထုတ်ကုန်အချို့ဖြစ်သည်။
ကယ်လိုရီစားသုံးမှုနှင့် သကြားနှင့် အချိုအတုများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စားသုံးသူများ ပိုမိုစိုးရိမ်လာသဖြင့် အများအပြားသည် stevia သို့ ပြောင်းလဲလာကြသည်။
Coca-Cola Company နှင့် PepsiCo တို့ကဲ့သို့ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီများသည် stevia နှင့် အရသာရှိသော အချိုရည်များစွာကို စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
သို့သော်လည်း stevia သည် အသံထွက်သလောက် မပြည့်စုံပါ။ စားဖိုမှူးအချို့က ၎င်းသည် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကောင်းစွာမရောစပ်သောကြောင့် လုပ်ဆောင်ရန်ခက်ခဲသည်ဟု အချို့စားဖိုမှူးများက ပြောသည်။ အချို့သော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသော licorice အရသာကို တန်ပြန်ရန် ခက်ခဲနိုင်သည်။
အချို့သောအာဟာရပညာရှင်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် stevia ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုများဆိုင်ရာသိပ္ပံနည်းကျလုပ်ဆောင်ရန်လည်းတောင်းဆိုထားသည်။
Valencia Polytechnic University မှ စိုက်ပျိုးရေးအင်ဂျင်နီယာနှင့် သဘာဝ ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးကျောင်းမှ ပရော်ဖက်ဆာ José Miguel Mulet က stevia နှင့်ပတ်သက်သော သတင်းမှားများ အများအပြားရှိသည်ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။
ဥရောပသမဂ္ဂတွင် stevia အရွက်ကို အစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ် အသိအမှတ်မပြုဘဲ လယ်သမားများအား အပင် သို့မဟုတ် အရွက်များကို ဆေးဖက်ဝင်အပင်များထံ ရောင်းချခွင့်မရှိပါ။
အချိုဓာတ်ရရှိရန် ကုန်ကြမ်းအဖြစ်သာ ခွဲခြားထားသည်။
2011 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလတွင် ဥရောပသမဂ္ဂသည် stevia အပင်မှထုတ်လွှတ်သော အချိုဓာတ်ဖြစ်သည့် E-960 ဟုသိကြသော steviaglycoside ကို အစားအစာအသစ်အဖြစ် Stevia မှ တရားဝင်ခွင့်ပြုခဲ့သော်လည်း Stevia သည် အပင်အဖြစ်မဟုတ်ပေ။

ဤဇာတ်လမ်းကို AP Archive မှတဆင့် လိုင်စင်ယူနိုင်သည်- https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
AP Archive အကြောင်းပိုမိုရှာဖွေပါ- https://www.aparchive.com/HowWeWork