[လက်တင်အမည်] Rhodiola Rosea

[အပင်ရင်းမြစ်] တရုတ်

[သတ်မှတ်ချက်များ] Salidrosides: 1%-5%

Rosavin: 3% HPLC

[ပုံပန်းသဏ္ဍာန်] အညိုရောင်အမှုန့်

[အပင်အပိုင်းအသုံးပြုသည်] အမြစ်

[အမှုန်အရွယ်အစား] 80 Mesh

[အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[သိုလှောင်မှု] အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့် ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။

[Package] အတွင်းတွင် စက္ကူဒရမ်များနှင့် ပလပ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

[Rhodiola Rosea ဆိုတာ ဘာလဲ]

Rhodiola Rosea (အာတိတ်အမြစ် သို့မဟုတ် ရွှေအမြစ်ဟုလည်း လူသိများသည်) သည် Crassulaceae မိသားစုမှ အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်ပြီး ဆိုက်ဘေးရီးယားအရှေ့ပိုင်း အာတိတ်ဒေသမှ ပေါက်ရောက်သော အပင်မျိုးဖြစ်သည်။ Rhodiola rosea ကို ဥရောပနှင့် အာရှတစ်ခွင်ရှိ အာတိတ်နှင့် တောင်တန်းဒေသများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖြန့်ကျက်သည်။ ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် ပေ ၁၁၀၀၀ မှ ၁၈၀၀၀ အမြင့်တွင် ပေါက်ရောက်သည်။

rhodiola သည် ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်အပေါ် နှိုးဆွမှုနှင့် စိတ်ငြိမ်စေသော အာနိသင်ရှိကြောင်း ပြသသည့် တိရစ္ဆာန်များနှင့် စမ်းသပ်ပြွန်ဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများစွာရှိသည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာခံနိုင်ရည်တိုးမြှင့်; သိုင်းရွိုက်၊ စိုင်မတ် နှင့် adrenal လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ အာရုံကြောစနစ်၊ နှလုံးနှင့်အသည်းကိုကာကွယ်ပေးသည်; Antioxidant နဲ့ ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေရှိပါတယ်။

[လုပ်ဆောင်ချက်]

1 ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေခြင်း၊

2 ဓာတ်ရောင်ခြည်နှင့်အကျိတ်ကိုခုခံခြင်း၊

3 အာရုံကြောစနစ်နှင့် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းညှိခြင်း၊ လွမ်းဆွေးခြင်းခံစားမှုနှင့် စိတ်ခံစားချက်များကို ထိရောက်စွာ ကန့်သတ်ခြင်းနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အခြေအနေကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း။

4 နှလုံးသွေးကြောများကို ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ သွေးကြောများကို ကျယ်စေခြင်း၊

Molisch စမ်းသပ်မှုသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးအတွက် သီးသန့်ဖြစ်သည် — ၎င်းကို ပရိုတင်းနှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ် (-ve) နှင့် ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် (+ve) အကြား ပိုင်းခြားရန် အသုံးပြုသည်။ Molisch ဓာတ်ပစ္စည်းများသည် tetroses ထက် ပိုကြီးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးနှင့် ဓာတ်ပြုပါသည်။ ဤစမ်းသပ်မှုသည် conc မှ pentoses နှင့် hexoses သည်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည်ဟူသောအချက်ကိုအခြေခံသည်။ H2SO4 အက်ဆစ်သည် ဖြေရှင်းချက်နှစ်ခု၏မျက်နှာပြင်တွင် နီညိုရောင်ရှိသော ခရမ်းရောင်လက်စွပ်ကို ဖွဲ့စည်းသည့် furfural သို့မဟုတ် hydroxymethylfurfural အသီးသီးဖွဲ့စည်းသည်။

Spicey Cranberry Sauce လုပ်နည်းကို လေ့လာကြည့်ရှုလိုက်ပါ။

ကြည့်ရှုမှုအတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ janebutelcooking.blogspot.com တွင် ရေးသားထားသော ဟင်းချက်နည်းများနှင့် နောက်ထပ် ဗီဒီယို ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် Jane Butel ၏ ဘလော့ဂ် သို့မဟုတ် www.janebutelcooking.com ရှိ ဟင်းချက်ကျောင်းဆိုင်ရာ အချက်အလက်အပြင် ဟင်းချက်စာအုပ်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအတွက် သူမ၏ ဝဘ်ဆိုဒ်ကို ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။

အနောက်တောင်ပိုင်းနှင့် မက္ကဆီကန်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ထံမှ ကျွန်ုပ်တို့ထံမှ သန့်စင်သော ငရုတ်သီးနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မှာကြားနိုင်သည် သို့မဟုတ် အပြည့်အဝပါဝင်မှု ချက်ပြုတ်ရေးကျောင်းကို https://www.janebutelcooking.com/Public/PecosValleySpiceCo/index.cfm တွင် စာရင်းပေးသွင်းနိုင်ပါသည်။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ကရန်ဘယ်ရီဆော့စ်

•••••••••

ဒါက Cranberry Sauce လုပ်နည်းကို အရမ်းကြိုက်တယ်။ သကြားနှင့်ရေသက်သက်ပါရှိသော ရိုးရိုး cranberry ဆော့စ်ထက် အရသာပို၍ အရသာရှိပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ဂျင်းတို့ပါဝင်သည်- အစာကြေစေရန်အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အာဟာရနှင့် ဝမ်းဗိုက်ဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများလည်း ပါဝင်သည်။ ဒီဆော့စ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အနည်းဆုံး ၂ ပတ်လောက် သိမ်းထားနိုင်ပြီး အနည်းဆုံး တစ်နှစ်လောက် အေးခဲသွားပါလိမ့်မယ်။

အထွက်နှုန်း- ၆ မှ ၈ စားသုံးခြင်း။

လတ်ဆတ်သော cranberries 4 ခွက်
သစ်ကြံပိုးခေါက် ၂ ချောင်း
သကြား 2 ခွက်
ရေ 2 ခွက်
ပါးပါးလှီးထားသော ဂျင်း ၂ ဇွန်း
လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ½ ခွက်
လိမ္မော်သီး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
လေးညှင်းပွင့် ၅ လုံး
ဟင်းခတ်မှုန့် ၅ လုံး
သစ်ကြံပိုးခေါက် ၁ ဇွန်း၊ ဖြစ်နိုင်ရင် Canela သို့မဟုတ် Chinese Cinnamon*
Chipotle အမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း*

1. နောက်ဆုံးအမွှေးအကြိုင် 3 ခုမှလွဲ၍ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို 3 quart ဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို လက်ဖက်ခြောက်ဘူးထဲသို့ထည့်ပါ သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းသောအဝတ်ဖြင့် ချည်ပြီး cranberry ငံပြာရည်ထဲထည့်ပါ။ ၅ မိနစ်မှ ၇ မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် စတော်ဘယ်ရီသီးများ ပွင့်လာသည်အထိ တည်ထားပါ။ အရသာရှိလျှင် အရသာညှိပါ။

*ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို www.janebutelcooking.com ရှိ Pecos Valley Spice Co. မှ မှာယူနိုင်ပါသည်။