[လက်တင်အမည်] Glycine max (L.) Mere

[အပင်ရင်းမြစ်] တရုတ်

[သတ်မှတ်ချက်များ] Isoflavones 20%, 40%, 60%

[ပုံပန်းသဏ္ဍာန်] အညိုဝါရောင် အနုမှုန့်

[အပင်အပိုင်းသုံး] ပဲပုပ်

[အမှုန်အရွယ်အစား] 80 Mesh

[အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[သိုလှောင်မှု] အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့် ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။

[Package] အတွင်းတွင် စက္ကူဒရမ်များနှင့် ပလတ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

[ပါဝင်ပစ္စည်းများ]

[Soy Isoflavones ဆိုတာဘာလဲ]

မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော ပဲပိစပ်မဟုတ်သော သန့်စင်ထားသော ပဲပိစပ် isoflavones သည် အရေးကြီးသော ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုအမျိုးမျိုးအတွက် သဘာဝ အာဟာရဆိုင်ရာအချက်များဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သော သဘာဝအပင်မှ အီစထရိုဂျင်ဖြစ်သည်။

Isoflavones သည် ဖီတိုစထရိုဂျင် ဟော်မုန်း အားနည်းသော ဟော်မုန်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပဲပိစပ်သည် လူသားတို့ထံ isoflavones ရရှိရန် တစ်ခုတည်းသော တရားဝင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ပြင်းထန်သော အီစထရိုဂျင် ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုတွင်၊ isoflavones သည် အီစထရိုဂျင်ကို ဆန့်ကျင်သည့် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်သည်။ Isoflavones သည် အလွန်ထင်ရှားသော ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိရှိပြီး ကင်ဆာဆဲလ်များ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ပြန့်ပွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး ကင်ဆာတစ်ခုတည်းအတွက်သာ Isoflavones သည် ပုံမှန်ဆဲလ်များအပေါ် သက်ရောက်မှုမရှိပါ။ Isoflavones သည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ထိရောက်မှုရှိသည်။

[လုပ်ဆောင်ချက်များ]

1. အမျိုးသားနှင့် အမျိုးသမီးများတွင် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေ နည်းပါးခြင်း၊

2. Estrogen အစားထိုးကုထုံးတွင် အသုံးပြုပါ။

3. ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပါ။

4. အမျိုးသမီးများ သွေးဆုံးခြင်းရောဂါကို သက်သာစေပြီး အရိုးပွရောဂါကို ကာကွယ်ခြင်း၊

5. လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို free-radical ဖြင့် ဖျက်ဆီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို တိုးတက်စေခြင်း၊

6. အစာအိမ်နှင့် သရက်ရွက် ကျန်းမာစေပြီး အာရုံကြောစနစ်ကို ကာကွယ်ပေးသည်။

7. လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ကိုလက်စထရောအထူကို လျှော့ချပေးကာ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကာကွယ် ကုသပေးခြင်း၊

8. ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကင်ဆာကို တန်ပြန်ချေဖျက်နိုင်သည် ဥပမာ- ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ၊ ရင်သားကင်ဆာ။

[အပလီကေးရှင်း] ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေနည်းခြင်း၊ အီစထရိုဂျင် အစားထိုးကုထုံး၊ ကြိုတင်ကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ခြင်းနှင့် ကုသခြင်းများတွင် အသုံးပြုသည်။

အကောင်းဆုံး antioxidant ကြွယ်ဝတဲ့ အသီးအနှံတွေပါ။

ဘယ်ရီသီး
ဘလူးဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီသီးနဲ့ ဘလက်ဘယ်ရီသီးတွေမှာ ကင်ဆာနဲ့ နှလုံးရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ အေးခဲထားသော နံနက်ခင်းဖျော်ရည်တွင် ၎င်းတို့ကိုစားပါ၊ သင်၏နံနက်ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် စီရီရယ်လက်တစ်ဆုပ်စာအပေါ်သို့ ဆမ်းပါ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို နေ့လည်စာအဖြစ် စားသုံးပါ။

သစ်ကြားသီး
သစ်ကြားသီးတစ်အောင်စ (သို့) 15 မှ 20 တစ်ဝက်ခန့်တွင် antioxidants များပါရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ကိုလက်စထရော ကင်းစင်ပြီး ဆိုဒီယမ်နှင့် သကြားဓာတ် နည်းပါးသည်။ သစ်ကြားသီး ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ပရိုတင်း ၁၅.၂ ဂရမ်၊ အဆီ ၆၅.၂ ဂရမ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၆.၇ ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ သစ်ကြားသီးမှာပါတဲ့ ပရိုတင်းဟာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။

လက်ဖက်စိမ်း
လက်ဖက်စိမ်းတွင် catechin polyphenols မြင့်မားစွာပါဝင်ပါသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အဆီဓာတ်တိုးခြင်းနှင့် အပူချိန်မြင့်တက်စေရန် အခြားဓာတုပစ္စည်းများနှင့် အလုပ်လုပ်သည်။ လက်ဖက်စိမ်းသည် ကင်ဆာ၊ နှလုံးရောဂါနှင့် ကိုလက်စထရော မြင့်မားမှုကိုလည်း ကာကွယ်နိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး
ခရမ်းချဉ်သီးသည် lycopene ဟုခေါ်သော အစွမ်းထက်သော ကင်ဆာရောဂါအတွက် အချမ်းသာဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ တကယ်တော့၊ သုတေသနပြုချက်အရ lycopene ဟာ ဗီတာမင် E နဲ့ beta carotene ထက်တောင် ပိုအစွမ်းထက်တဲ့ ရောဂါတွေကို တိုက်ဖျက်ကြောင်း ပြသထားပါတယ်။ စုပ်ယူမှု အကောင်းဆုံးဖြစ်ရန် Lycopene လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင့် spaghetti ဆော့စ်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီသံလွင်ဆီထည့်ခြင်းသည် သင်၏ lycopene ပမာဏကို တိုးမြင့်လာစေရန်အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လှီးဖြတ်ထားသော၊ တကိုယ်လုံး၊ စည်သွပ်ထားသော၊ ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် ငံပြာရည် သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပုံစံဖြင့် သင့်အစားအစာတွင် ခရမ်းချဉ်သီးများကို များများထည့်ပါ။

စပျစ်သီး
စပျစ်သီးမှာပါတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် အာဟာရဓာတ် ကြွယ်ဝမှုက အံ့သြစရာပါပဲ။ ဗီတာမင် C နှင့် မန်းဂနိစ်ကဲ့သို့ သမားရိုးကျ antioxidant အာဟာရကို ပေးစွမ်းသည့်အပြင် စပျစ်သီးတွင် beta-carotene ကဲ့သို့သော သာမန် carotenoids မှ resveratrol ကဲ့သို့သော ပုံမှန်မဟုတ်သော stilbenes များအထိ စပျစ်သီးတွင် ပါဝင်သော antioxidant phytonutrients များ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ရာနှင့်ချီ။ အစေ့နှင့် အရေပြားတွင် antioxidants အကြွယ်ဝဆုံးပါဝင်ကြောင်း သတိပြုရန် အရေးကြီးသည်။ စပျစ်သီး၏ အမဲသားအစိတ်အပိုင်းတွင် အစေ့ သို့မဟုတ် အရေပြားတွင် ရှိနေသည်ထက် စပျစ်သီး၏ အမဲသားအစိတ်အပိုင်းတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းပါဝင်မှုကို ရှာတွေ့ရန် အလွန်ရှားပါးသည်။

ကီဝီသီး
ကီဝီသီးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာအဆင့်သတ်မှတ်ချက်စနစ်မှ ဗီတာမင်စီ၏အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ထွက်ပေါ်လာသည်။ ဤအာဟာရသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အဓိကရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသည့် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ပေးပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ကင်ဆာကဲ့သို့သော ပြဿနာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ တကယ်တော့ ဗီတာမင်စီ လုံလောက်စွာ စားသုံးခြင်းက အရိုးအဆစ်ရောင်ရောဂါ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါ၊ ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ၊ အူမကြီးကင်ဆာ၊ သွေးကြောကျဉ်းရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော နှလုံးရောဂါများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်း ပြသထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာ အဆင့်သတ်မှတ်မှုစနစ်သည် ကီဝီသီးကို အမျှင်ဓာတ်၏ အလွန်ကောင်းသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် အရည်အချင်းပြည့်မီသည်။

Artichoke Hearts
ကမ္ဘာလုံးရှိ artichoke ၏ စားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများ- ဆိုလိုသည်မှာ အရည်ရွှမ်းသော နှလုံးသားနှင့် မရင့်ကျက်သော ပန်းဖူးပွင့်များ၏ နူးညံ့သော အတွင်းအရွက်များ- သည် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အစွမ်းထက်ဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစာရင်း၏ ထိပ်ဆုံးတွင် ရှိနေပါသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်း၊ antioxidants များသည် free radicals ကြောင့်ဖြစ်သော ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကို ဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် အကျိုးပြုပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာတစ်ခုအဖြစ် ပုံမှန်စားသောအခါ၊ artichoke နှလုံးနှင့် အရွက်များကဲ့သို့သော antioxidant ကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ပေးပြီး နှလုံးရောဂါနှင့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကဲ့သို့သော ပျက်စီးယိုယွင်းလာသောရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

ဘလူးဘယ်ရီ
ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် လူကြိုက်များရုံသာမက အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကြားတွင် အမြင့်ဆုံး antioxidant စွမ်းရည်များထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် အမေရိကန်အစားအသောက်များတွင် ထပ်ခါတလဲလဲ အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။ Antioxidants များသည် ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံများနှင့် DNA တို့ကို ပျက်စီးစေနိုင်သော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးခြင်းဖြင့် ကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ အစိမ်းလိုက် ဘလူးဘယ်ရီသီးစိမ်းများကို ဖုတ်ထားသော အချိုပွဲများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ဘလူးဘယ်ရီများကို မှီခိုနေခြင်းထက် စားသုံးရန် အကြံပြုလိုပါသည်- အကြောင်းမှာ အခြားအသီးအနှံများကဲ့သို့ပင် ဘလူးဘယ်ရီစိမ်းများသည် သင့်အား အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

စတော်ဘယ်ရီ
အသီးအနှံများကိုသာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသောအခါ၊ စတော်ဘယ်ရီသီးသည် အသီးအားလုံးတွင် အဆင့် (၄) ထွက်လာသည်။ မကြာသေးမီက သုတေသနပြုချက်များအရ စတော်ဘယ်ရီသီးသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် ကျိုးပဲ့ပျက်စီးလွယ်ပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအသီးဖြစ်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ထူးခြားသော antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သောအာဟာရများ ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် စတော်ဘယ်ရီကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် အဓိက နယ်ပယ်သုံးရပ်တွင် ခိုင်မာသော သုတေသန ပံ့ပိုးမှုကို တွေ့ရခြင်းမှာ အံ့ဩစရာမဟုတ်ပေ။ အမျိုးအစား(၂)ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေနှင့် ရင်သားကင်ဆာ၊ သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာ၊ အူမကြီးနှင့် အစာမျိုပြွန်ကင်ဆာအပါအဝင် အချို့သောကင်ဆာအမျိုးအစားများကို ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်း။

ပန်းသီးနီ
ပန်းသီးမှာ antioxidant phyto-nutrients flavonoids နဲ့ polyphenolics တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ပန်းသီး 100 ဂရမ်၏ စုစုပေါင်း တိုင်းတာထားသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် အစွမ်းသတ္တိ (ORAC တန်ဖိုး) သည် 5900 TE ဖြစ်သည်။ ပန်းသီးတွင် အရေးကြီးသော flavonoids အချို့မှာ quercetin၊ epicatechin နှင့် procyanidin B2 တို့ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းတို့အား tart အရသာပေးသော tartaric acid တွင်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။ အားလုံးပဲ၊ ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေက ခန္ဓာကိုယ်ကို ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေရဲ့ ပျက်စီးစေတဲ့ အာနိသင်တွေကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

သင့်ဝေါဟာရကို ချဲ့ထွင်ပြီး စကားလုံးအသစ်များကို မည်သို့ပြောရမည်ကို လေ့လာပါ-

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Aminocitric-acid.html

Like ၊ Comment နဲ့ Share လေးချန်ထားခဲ့ပေးပါ။

ကျွန်ုပ်တို့ကို မှတ်သားပြီး မျှဝေပါ-

https://www.dictionaryvoice.com

တွစ်တာ-

https://twitter.com/DictionaryVoice

Facebook-

https://www.facebook.com/pages/Dictionary-Voice/750369141710497

နောက်ထပ် အသံထွက်များ-
၁) Aminocitric Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Aminocitric_Acid.html

2) Aminocitric-acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Aminocitric-acid.html

3) Acid အသံထွက်နည်း

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Acid.html

4) Acid တွင် Acid အသံထွက်နည်း

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Acid_On_Acid.html

5) Cholic Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Cholic_Acid.html

6) Salso-acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Salso-acid.html

7) Propionic Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Propionic_Acid.html

8) Phenylic Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Phenylic_Acid.html

9) Indoleacetic-acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Indoleacetic-acid.html

10) Indolebutyric-acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Indolebutyric-acid.html

11) Peroxy Acid အသံထွက်နည်း

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Peroxy_Acid.html

12) Phenic Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Phenic_Acid.html

13) Hydrochloric Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Hydrochloric_Acid.html

14) Hydrocinnamic Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Hydrocinnamic_Acid.html

15) Hydrocyanic-acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Hydrocyanic-acid.html

16) Persulphuric Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Persulphuric_Acid.html

17) Lysergic Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Lysergic_Acid.html

18) Acetylsalicylic Acid ကို ဘယ်လိုအသံထွက်မလဲ။

https://www.dictionaryvoice.com/How_To_Pronounce_Acetylsalicylic_Acid.html