[လက်တင်အမည်] Allium sativum L.

[အပင်ရင်းမြစ်] တရုတ်နိုင်ငံမှ

[ပုံပန်းသဏ္ဍာန်] အဖြူမှ အဝါဖျော့မှုန့်

အသုံးပြုသောအပင်-အသီး

[အမှုန်အရွယ်အစား] 80 Mesh

[အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[သိုလှောင်မှု] အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့် ဝေးဝေးထားပါ။

[Shelf life] 24 လ

[Package] အတွင်းတွင် စက္ကူဒရမ်များနှင့် ပလတ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

[အသားတင်အလေးချိန်] 25kgs/ဒရမ်

အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်-

1.Wide-spectrum ပဋိဇီဝဆေး၊ ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးနှင့် ပိုးသတ်ဆေး။

2. အပူနှင့် အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး သွေးကို အသက်ဝင်စေကာ တည်ငြိမ်မှုကို ချေဖျက်ပေးသည်။

၃။ သွေးပေါင်ချိန်နှင့် သွေးတွင်းအဆီများကို လျှော့ချပေးသည်။

4.ဦးနှောက်ဆဲလ်များကိုကာကွယ်ပေးခြင်း။အကျိတ်ကိုခုခံခြင်း။

5. လူ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေပါတယ်။

လျှောက်လွှာများ:

1. ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင် အသုံးချပြီး eumycete နှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ၊ အစာအိမ်ရောဂါနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကုသရာတွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။

2. ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်နယ်ပယ်တွင် အသုံးချပါ၊ အများအားဖြင့် ၎င်းအား သွေးပေါင်ချိန်နှင့် သွေးတွင်းအဆီဓာတ် လျှော့ချရန်နှင့် အရွယ်ရောက်မှု နှောင့်နှေးစေရန် ဆေးတောင့်အဖြစ် ပြုလုပ်ထားသည်။

3. အစားအသောက်နယ်ပယ်တွင် အသုံးချခြင်း၊ သဘာဝအရသာမြှင့်တင်ခြင်းအတွက် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုကြပြီး ဘီစကွတ်၊ ပေါင်မုန့်၊ အသားထွက်ကုန်များနှင့် စသည်တို့တွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။

4. အစာထည့်သည့်နေရာတွင် အသုံးချခြင်း၊ ကြက်၊ မွေးမြူရေးနှင့် ငါးများ ရောဂါကာကွယ်ရန်နှင့် ကြီးထွားမှုနှင့် ဥနှင့် အသားများ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အစာထည့်ခြင်းတွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။

5. တိရစ္ဆာန်ဆေးကုသရေး နယ်ပယ်တွင် အသုံးချကာ အူမကြီး ဘက်စီလပ်စ်၊ salmonella စသည်တို့ မျိုးပွားခြင်းကို တားဆီးရန် အဓိက အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ကြက်နှင့် မွေးမြူရေး အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကုသပေးနိုင်သည်။

Dani's Delicious Dish ၏ ဤအပိုင်းတွင်၊ Dani သည် ရင်သားကင်ဆာအကြောင်းပြောပြီး ရွှေဖရုံစေ့က ၎င်းကိုကာကွယ်နိုင်ပုံကို ပြသပေးပါသည်။

ရွှေဖရုံစေ့ကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ဖရုံစေ့ ၁ စေ့
သံလွင်ဆီ 1 Tbsp
1-3 Tsp, မိမိနှစ်သက်ရာ ဟင်းခတ်မှုန့်

ချိုမြိန်
သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ nutmeg နှင့်သကြား
ရွှေဖရုံသီးအမွှေးအကြိုင်နှင့်ပျားရည်
ဖာလာနှင့် သကြားညို
အရသာ (မည်သည့်ပေါင်းစပ်မှုမဆို!)
ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ Old Bay၊ Worcestershire ဆော့စ်၊ ဇီရာ၊ oregano၊ Parmesan၊ ဟင်း
ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ဂရမ်မဆလာ

လမ်းညွှန်ချက်များ
1) မီးဖိုကို 325 ဒီဂရီအထိဖွင့်ပါ။
2) ရွှေဖရုံသီးရဲ့ အပြင်ဘက်ကို သန့်စင်ပေးပါ။
3) ရွှေဖရုံသီးကို ချွန်ထက်သော ဓားပြားဖြင့် ထောင့်ချိုးလှီးဖြတ်ပါ။
4) ဇလုံတစ်ခုတွင် အစေ့များနှင့် ပျော့ဖတ်များကို ဖယ်ထုတ်ရန် ဇွန်းတစ်ချောင်းကို အသုံးပြု၍ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် အစေ့အဆံများနှင့် ကြိုးများကို ဖယ်ကာ အခြားပန်းကန်လုံးတစ်ခုတွင် အသားအတုံးကြီးများကို လွှင့်ပစ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် အခြားချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
5) အစေ့များကို colander တွင်ထည့်ကာ အစေ့များကို သန့်စင်ရန် ရေအေးဖြင့် လောင်းပါ သို့မဟုတ် အစေ့များကို ရေဖြင့်ဖုံးကာ ပိုလျှံနေသော ရွှေဖရုံသီးအပိုင်းအစများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ဇလုံကို ပတ်ကာ (အစေ့များ ပေါ်ထွက်ပြီး အသားသည် အောက်ခြေအထိ နစ်သွားမည်ဖြစ်သည်။ အစေ့မှ ကြိုးအချို့ကို ခွဲထုတ်ရန် ကူညီရပေမည်။)
6) အစေ့များကို အဝတ်ပုဝါပေါ်တွင် တင်၍ ပိုနေသောရေများကို ပွတ်တိုက်ပါ (အချို့သောအစေ့များသည် မျက်နှာသုတ်ပုဝါတွင် ကပ်နေနိုင်သောကြောင့် စက္ကူသုတ်ပဝါကို မသုံးပါနှင့် သို့မဟုတ် သင့်အစေ့များတွင် စက္ကူကပ်နေမည်)
၇) အစေ့ကို သံလွင်ဆီနှင့် သင်နှစ်သက်ရာ ဟင်းခတ်အနှစ်ဖြင့် ဆွတ်ပေးပါ။
8) အစေ့များကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ဖြန့်ပေးပါ။
၉) ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့် (သို့) ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပေးပါ။

လေလုံသော ဘူးထဲတွင် တစ်ပတ် သို့မဟုတ် 2 ပတ်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။