[လက်တင်အမည်] Allium sativum L.

[အပင်ရင်းမြစ်] တရုတ်နိုင်ငံမှ

[ပုံပန်းသဏ္ဍာန်] အဖြူမှ အဝါဖျော့မှုန့်

အသုံးပြုသောအပင်-အသီး

[အမှုန်အရွယ်အစား] 80 Mesh

[အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[သိုလှောင်မှု] အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့် ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။

[Shelf life] 24 လ

[Package] အတွင်းတွင် စက္ကူဒရမ်များနှင့် ပလတ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

[အသားတင်အလေးချိန်] 25kgs/ဒရမ်

နိဒါန်း-

ရှေးခေတ်က ကြက်သွန်ဖြူကို အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ သန်ကောင်များ၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကူးစက်ရောဂါများ၊ အရေပြားရောဂါများ၊ ဒဏ်ရာများ၊ အသက်အရွယ်ကြီးရင့်မှု လက္ခဏာများနှင့် အခြားသော ဝေဒနာများအတွက် ဆေးဝါးအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ ယနေ့အထိ၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ စာစောင်ပေါင်း 3000 ကျော်သည် ကြက်သွန်ဖြူ၏ ရိုးရာဓလေ့အရ အသိအမှတ်ပြုထားသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို တဖြည်းဖြည်း အတည်ပြုနိုင်ခဲ့သည်။

ကြက်သွန်ဖြူဟာ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းကျိုးများစွာ ပေးစွမ်းနိုင်ပေမယ့် မနှစ်မြို့ဖွယ် အနံ့ရှိပါတယ်။ လူအများစုက ဒီအရသာကို မကြိုက်ကြတဲ့အတွက် ကြက်သွန်ဖြူမှာ ပါဝင်တဲ့ elite တွေကို ကြွယ်ဝစေပြီး အနံ့အသက်တွေကို ဖယ်ရှားဖို့ ခေတ်မီ ဇီဝနည်းပညာကို အသုံးပြုကြပါတယ်။

လုပ်ဆောင်ချက်-

(၁) ပြင်းထန်ပြီး ကျယ်ပြန့်သော ပဋိဇီဝ အစွမ်းသတ္တိရှိသည်။ gram-positive ဘက်တီးရီးယား၊ gram-negative ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများကဲ့သို့ ဘက်တီးရီးယား အမျိုးမျိုးကို လုံးဝ သေစေနိုင်သည်။ Staphylococcocci၊ pasteurella၊ typhoid bacillus၊ shigella dysenteriae နှင့် pseudomonas aeruginosa ကဲ့သို့သော ရောဂါပိုးမွှားအချို့ကို တားဆီးပြီး သတ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အထူးသဖြင့် ကြက်တွင် coccidiosis အများအပြား ကူးစက်ခြင်းကို ကာကွယ် ကုသနိုင်သည်။

(၂) ကြက်သွန်ဖြူရဲ့ အနံ့ပြင်းပြင်းကြောင့် အယ်လီစင်ဟာ ငှက်နဲ့ ငါးတွေရဲ့ အစာစားသုံးမှုကို တိုးစေနိုင်ပါတယ်။

(၃) ကြက်သွန်ဖြူ အနံ့နှင့် အစားအစာများကို အရသာခံပြီး အစားအစာ အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုး၏ မနှစ်မြို့ဖွယ် အနံ့ဆိုးများကို ဖုံးအုပ်ထားပါ။

(၄) ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ကြက်နှင့်ငါးများ ကျန်းမာသန်စွမ်းစေပါသည်။

(၅) Allicin ၏ ကြက်သွန်ဖြူအနံ့သည် ယင်ကောင်များ၊ ပိုးမွှားများနှင့် အခြားအင်းဆက်ပိုးမွှားများကို ချေမှုန်းရာတွင် ထိရောက်မှုရှိသည်။

(၆) Allicin သည် Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus စသည်တို့အပေါ် အစွမ်းထက်သော ပိုးသတ်ဆေးအာနိသင်ရှိပြီး ထို့ကြောင့် အစာကျွေးခြင်းမှိုစတင်ခြင်းကို တားဆီးနိုင်ပြီး အစာ၏သက်တမ်းကို ရှည်စေသည်။

(၇) Allicin သည် လက်ကျန်ဆေးများ မပါဝင်ဘဲ ဘေးကင်းပါသည်။

▼ BGM မလိုပါ →https://youtu.be/c2oOA8b–gE

▼ဘလော့ဂ်တွင် အသေးစိတ်ရှင်းလင်းချက် https://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/10/26/104627

▼ ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ရွှေဖရုံသီး 200 ဂရမ်
သကြား 20 ဂရမ်
ထောပတ် 20 ဂရမ်
20ml လေးလံသောခရင်မ်
သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့် ၁ လုံး

ဂျုံမှုန့် 70 ဂရမ်
သကြား 30 ဂရမ်
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ ၃ ဂရမ်
ပြင်သစ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ပေါင်မုန့် 1/2 ဇွန်းရောနှောသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်
ကြက်ဥ ၁ လုံး
နို့ 50 ml

100ml လေးလံသောခရင်မ်
သကြား 10 ဂရမ်

ကွတ်ကီး
ဖရုံစေ့

▼တွစ်တာ

https://twitter.com/emojoie

▼ Facebook

https://facebook.com/pages/Emojoie-Cuisine/187508988086366

▼BGM
MikeDbeatsByD https://www.youtube.com/user/BeatsByMikeD

Jack-o'-Lantern ကိတ်မုန့် Pumpkin mont blanc လုပ်နည်း

ပြည်ကြီးငါးတစ်ကောင်သည် ပျံသန်းပြီး လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သော UFO များကို လိုက်ဖမ်းသည်။

IKARIN Flying ကို Apple App Store နှင့် Google Play တို့တွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။

ဈေးနှုန်း- အခမဲ့

ဒေါင်းလုဒ်-
[Android]

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ariari.ika

[iOS]

https://itunes.apple.com/app/id857886578

Masakari ဂိမ်းများ

https://masakarigames.wix.com/masakari

Twitter: https://twitter.com/masakari_games