[လက်တင်အမည်] Zingiber Officinalis

[သတ်မှတ်ချက်] Gingerols 5.0%

[ပုံပန်းသဏ္ဍာန်] အဝါနုရောင်အမှုန့်

အသုံးပြုသောအပင်-အမြစ်

[အမှုန်အရွယ်အစား] 80Mesh

[အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[သိုလှောင်မှု] အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့် ဝေးဝေးထားပါ။

[Shelf life] 24 လ

[Package] အတွင်းတွင် စက္ကူဒရမ်များနှင့် ပလပ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

[အသားတင်အလေးချိန်] 25kgs/ဒရမ်

[ဂျင်းဆိုတာဘာလဲ။]

ဂျင်းသည် အရွက်များ ပင်စည်နှင့် အဝါရောင် အစိမ်းရင့်ရောင် အပွင့်များပါရှိသော အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဂျင်းအမွှေးအကြိုင်သည် အပင်၏အမြစ်များမှ ဆင်းသက်လာသည်။ ဂျင်းသည် တရုတ်၊ ဂျပန်၊ အိန္ဒိယတို့ကဲ့သို့ အာရှတိုက်၏ ပူနွေးသောဒေသများတွင် ပေါက်ဖွားလာသော်လည်း ယခုအခါ တောင်အမေရိကနှင့် အာဖရိကဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ ယခုအခါ အရှေ့အလယ်ပိုင်းတွင် ဆေးဝါးအဖြစ်လည်းကောင်း၊ အစားအစာအဖြစ် အသုံးပြုရန်လည်း စိုက်ပျိုးလျက်ရှိသည်။

[ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ?]

ဂျင်းတွင် ပျို့အန်ခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းကို လျှော့ချပေးနိုင်သော ဓာတုပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။ သုတေသီများက ဓာတုပစ္စည်းများသည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းများတွင် အဓိကအလုပ်လုပ်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသော်လည်း ၎င်းတို့သည် ပျို့အန်ခြင်းကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် ဦးနှောက်နှင့် အာရုံကြောစနစ်တို့တွင်လည်း လုပ်ဆောင်နိုင်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။

[လုပ်ဆောင်ချက်]

ဂျင်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့် အကောင်းမွန်ဆုံး (အရသာအရှိဆုံး) ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ဦးနှောက်အတွက် အစွမ်းထက်သော အကျိုးကျေးဇူးများရှိသည့် အာဟာရဓာတ်များနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ ဤသည်မှာ သိပ္ပံသုတေသနမှ ပံ့ပိုးထားသော ဂျင်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူး 11 ခုဖြစ်သည်။

1. ဂျင်းတွင် အစွမ်းထက်သော ဆေးဖက်ဝင် အာနိသင်ရှိသော Gingerol ပါ၀င်သည်။
2. ဂျင်းဟာ ပျို့အန်ခြင်း ပုံစံအမျိုးမျိုးကို ကုသပေးနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် မနက်ပိုင်း ဖျားနာခြင်းပါ။
3. ဂျင်းဟာ ကြွက်သားနာကျင်ကိုက်ခဲမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
4. Anti-Inflammatory Effects များသည် Osteoarthritis ကိုကူညီနိုင်သည်။
5. ဂျင်းဟာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
6. ဂျင်းဟာ နာတာရှည် အစာမကြေခြင်းကို ကုသရာမှာ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
7. ဂျင်းမှုန့်သည် ရာသီလာစဉ် နာကျင်ကိုက်ခဲမှုကို သိသိသာသာ သက်သာစေနိုင်သည်။
8. ဂျင်းဟာ ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
9. ဂျင်းမှာ ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ ဓာတ်တစ်မျိုး ပါဝင်ပါတယ်။
10. ဂျင်းဟာ ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
11. ဂျင်းမှာပါတဲ့ အစွမ်းထက်ပါဝင်ပစ္စည်းက ရောဂါပိုးတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်တယ်။

Stevia rebaudiana ကို Madhu Tulsi ဟုခေါ်သည်။ အမွှေးအရွက်များအတွက် တွင်ကျယ်စွာ စိုက်ပျိုးသည်။ Stevia နှင့် Sunflower သည် asteraceae မိသားစုမှဖြစ်သည်။ အမွှေးအပင် Stevia သည် သကြားအစားထိုးအဖြစ် သဘာဝအချိုဓာတ်၏ အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်လာသည်။ ၎င်းသည် Splenda၊ Saccharine နှင့် Aspartame ကဲ့သို့သော ဓာတုအချိုဓာတ်ကို လျင်မြန်စွာ အစားထိုးနေသည်။ အပင်သည် မြောက်အမေရိကနှင့် တောင်အမေရိက၏ အပူပိုင်းဒေသနှင့် အပူပိုင်းဒေသများတွင် ပေါက်ဖွားသည်။ Stevia Genus မျိုးစိတ် 240 ခန့်ရှိသည်။ ဘရာဇီး၊ ကိုလံဘီယာ၊ ပါရာဂွေးနှင့် ဗင်နီဇွဲလားနိုင်ငံများတွင် တွင်ကျယ်စွာ စိုက်ပျိုးသည်။ ဗင်နီဇွဲလားတွင် နှစ်ပေါင်း ၁၅၀၀ ကျော် အသုံးပြုခဲ့သည်။ Stevia အရွက်သည် သာမန်သကြားထက် 20-25 ဆ ပိုချိုသည်။ stevia Rebaudioside-A ၏ထုတ်ယူမှုသည်ပုံမှန်သကြားထက်အဆ ၃၀၀-၄၀၀ ခန့်ချိုသည်။ stevia ၏ချိုမြိန်မှုကိုလည်းအချိန်အကြာကြီးခံစားခဲ့ရသည်။
ပြည်တွင်း၌သာမက နိုင်ငံတကာတွင် stevia အတွက် စျေးကွက်ကောင်းတစ်ခု ဖော်ဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဒါဟာ ဆီးချိုဝေဒနာရှင်တွေအတွက် မျှော်လင့်ချက်ရောင်ခြည်ပါ။ အချိုဓာတ်၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့် အဝလွန်ခြင်းနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များသော လူနာများအတွက်လည်း အသုံးပြုသည်။ stevia ကိုပုံမှန်သကြားအစားထိုးအဖြစ်အချိုအဖြစ် stevia စားသုံးပြီးနောက်သကြားပမာဏတိုးလာခြင်းမရှိပါ။
နောက်ပိုင်းနှစ်များတွင် အချို့သောအပင်များသည် အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် သေသွားတတ်သည်၊ ဤကွက်လပ်များကို ကောင်းစွာဖွံ့ဖြိုးသောပျိုးပင်များဖြင့် ချက်ချင်းဖြည့်ဆည်းပေးသင့်ပါသည်။ မြေအမျိုးအစားနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုအပေါ် မူတည်၍ 5 နှစ်အကြာတွင် အထွက်နှုန်းကျဆင်းလာကာ စိုက်ခင်းအသစ်ဖြင့် အစားထိုးသင့်ပါသည်။
Punjab၊ Haryana၊ Madhya Pardesh၊ Tamil Nadu ……

BIOPOLYMER ဆိုတာ ဘာလဲ BIOPOLYMER ဆိုသည်မှာ ဘာကိုဆိုလိုသနည်း။ BIOPOLYMER အဓိပ္ပါယ် - BIOPOLYMER အသံထွက် - BIOPOLYMER အဓိပ္ပါယ် - BIOPOLYMER ရှင်းလင်းချက် - BIOPOLYMER အသံထွက်နည်း။

အရင်းအမြစ်- Wikipedia.org ဆောင်းပါး၊ https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ လိုင်စင်အောက်တွင် ဆီလျော်အောင် ဘာသာပြန်ထားသည်။

Biopolymers များသည် သက်ရှိသက်ရှိများမှ ထုတ်လုပ်သော ပိုလီမာများ၊ တစ်နည်းအားဖြင့် ၎င်းတို့သည် ပိုလီမာ ဇီဝမော်လီကျူးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပိုလီမာများဖြစ်သောကြောင့်၊ ဇီဝပိုလီမာများတွင် ပိုကြီးသောဖွဲ့စည်းပုံများဖွဲ့စည်းရန် ကာဗာစီတီဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော မိုနိုမာရစ်ယူနစ်များပါရှိသည်။ အသုံးပြုထားသော မိုနိုမာရစ်ယူနစ်များနှင့် ဇီဝပိုလီမာဖွဲ့စည်းပုံအရ ခွဲခြားထားသော ဇီဝပိုလီမာ၏ အဓိက လူတန်းစားသုံးမျိုး ရှိသည်- polynucleotides (RNA နှင့် DNA) တို့သည် ရှည်လျားသော ပိုလီမာများဖြစ်သည့် 13 သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော nucleotide monomers များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ တိုတောင်းသော ပိုလီမာများဖြစ်သည့် polypeptides၊ နှင့် polysaccharides များသည် မကြာခဏ linear bonded polymeric carbohydrate structures များဖြစ်သည်။

Cellulose သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အသုံးအများဆုံး အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းနှင့် ဇီဝပိုလီမာဖြစ်သည်။ အပင်အားလုံး၏ ၃၃ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည် cellulose ဖြစ်သည်။ ချည်၏ cellulose ပါဝင်မှုသည် 90 ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်ပြီး သစ်သားအတွက် 50 ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်သည်။

ဇီဝပိုလီမာများနှင့် ဓာတုပိုလီမာများကြား အဓိက အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက် ကွာခြားချက်ကို ၎င်းတို့၏ တည်ဆောက်ပုံများတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ပိုလီမာအားလုံးကို monomers ဟုခေါ်သော ထပ်တလဲလဲ ယူနစ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဇီဝပိုလီမာများသည် တိကျသောလက္ခဏာရပ်မဟုတ်သော်လည်း ကောင်းစွာသတ်မှတ်ထားသောဖွဲ့စည်းပုံတစ်ခုရှိသည် (ဥပမာ- lignocellulose): တိကျသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ယင်းယူနစ်များကိုစီစဉ်ထားသည့် sequence ကို ပရိုတိန်းများတွင်မူလတန်းဖွဲ့စည်းပုံဟုခေါ်သည်။ ဇီဝပိုလီမာအများအပြားသည် ၎င်းတို့၏ ဇီဝလုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ဆုံးဖြတ်ပြီး ၎င်းတို့၏ပင်မဖွဲ့စည်းပုံအပေါ် ရှုပ်ထွေးသောနည်းလမ်းဖြင့် မှီခိုအားထားရသည့် "ပရိုတင်းခေါက်ခြင်း" အပြင် အလယ်တန်းဖွဲ့စည်းပုံနှင့် တတိယဖွဲ့စည်းပုံတို့ကို ကြည့်ပါ) ဇီဝပိုလီမာများသည် ဝိသေသကျစ်လျစ်သောပုံစံများအဖြစ်သို့ အလိုလိုခေါက်ကြသည်။ Structural biology သည် biopolymers များ၏ တည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများကို လေ့လာခြင်း ဖြစ်သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ ဓာတုပိုလီမာအများစုသည် ပိုမိုရိုးရှင်းပြီး ကျပန်း (သို့မဟုတ် stochastic) တည်ဆောက်ပုံများ များစွာရှိသည်။ ဤအချက်သည် ဇီဝပိုလီမာများတွင် ပျောက်ဆုံးနေသော မော်လီကျူးအစုလိုက်အပြုံလိုက် ဖြန့်ဖြူးမှုကို ဖြစ်စေသည်။ အမှန်မှာ၊ ၎င်းတို့၏ပေါင်းစပ်မှုကို vivo စနစ်များတွင် ပုံစံခွက်-ညွှန်ကြားသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ထိန်းချုပ်ထားသောကြောင့်၊ အမျိုးအစားတစ်ခု၏ ဇီဝပိုလီမာများအားလုံး (တိကျသောပရိုတင်းတစ်မျိုးဟု ဆိုပါ) အားလုံးသည် တူညီကြသည်- ၎င်းတို့အားလုံးတွင် အလားတူ sequences နှင့် monomers အရေအတွက်များပါရှိသောကြောင့် အားလုံးတွင် ပါရှိသည်။ အတူတူပါပဲ။ ဤဖြစ်စဉ်ကို ပေါင်းစပ်ပိုလီမာများတွင် တွေ့ရသော polydispersity နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့် monodispersity ဟုခေါ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ဇီဝပိုလီမာများသည် ပိုလီပြန့်ကျဲမှုအညွှန်းကိန်း 1 ရှိသည်။

polypeptide အတွက် ကွန်ဗင်းရှင်းသည် ၎င်း၏ ပါဝင်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် အကြွင်းအကျန်များကို အမိုင်နို terminus မှ carboxylic acid terminus အထိ စာရင်းပြုစုရန် ဖြစ်သည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အကြွင်းအကျန်များကို peptide နှောင်ကြိုးများဖြင့် အမြဲချိတ်ဆက်ထားသည်။ ပရိုတိန်းသည် မည်သည့် polypeptide ကိုမဆို ရည်ညွှန်းရန် ယေဘုယျအားဖြင့် အသုံးပြုသော်လည်း၊ ပိုကြီးသော သို့မဟုတ် အပြည့်အဝ လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပုံစံများကို ရည်ညွှန်းပြီး polypeptide ကွင်းဆက်များစွာအပြင် တစ်ခုတည်းသော ကွင်းဆက်များပါရှိသည်။ saccharide chains နှင့် lipids ကဲ့သို့သော peptide မဟုတ်သော အစိတ်အပိုင်းများပါ၀င်ရန် ပရိုတင်းများကိုလည်း ပြုပြင်နိုင်သည်။

nucleic acid sequence တစ်ခုအတွက် convention သည် nucleotides များကို 5′ အဆုံးမှ 3′ အဆုံးအထိ ပေါ်လီမာကွင်းဆက်၏ 3′ အထိ ပေါ်ပေါက်လာသောကြောင့် 5′ နှင့် 3′ သည် ribose ring ပတ်ပတ်လည်တွင် ကာဗွန်အရေအတွက်များခြင်းကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ ကွင်းဆက်၏ ဖော့စဖိတ်ဒိုင်ယာစတာ ချိတ်ဆက်မှုများ။ ထိုသို့သော အစီအစဥ်ကို biopolymer ၏ မူလဖွဲ့စည်းပုံဟု ခေါ်သည်။

သကြားအခြေခံ ဇီဝပိုလီမာများသည် ကွန်ဗင်းရှင်းနှင့်ပတ်သက်၍ ခက်ခဲလေ့ရှိသည်။ သကြားပိုလီမာများသည် မျဉ်းဖြောင့် သို့မဟုတ် အကိုင်းအခက်များ ဖြစ်နိုင်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် glycosidic နှောင်ကြိုးများဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။ ချိတ်ဆက်မှု၏တိကျသောနေရာချထားမှုသည်ကွဲပြားနိုင်ပြီး၊ ချိတ်ဆက်မှုလုပ်ဆောင်နိုင်သောအုပ်စုများ၏ဦးတည်ချက်သည်လည်းအရေးကြီးသောကြောင့်ကွင်းအတွင်းရှိချိတ်ဆက်နေသောကာဗွန်များ၏တည်နေရာကိုရေတွက်ခြင်း၏အဓိပ္ပါယ်ရှိသော ?- နှင့် ß-glycosidic နှောင်ကြိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့အပြင်၊ များစွာသော saccharide ယူနစ်များသည် amination ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော ဓာတုပြုပြင်မွမ်းမံမှုများကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး၊ glycoproteins ကဲ့သို့သော အခြားမော်လီကျူးများ၏ အစိတ်အပိုင်းများကိုပင် ဖန်တီးနိုင်သည်။